Relazione sul progetto di allevamento di quaglie, Analisi dei costi e dei profitti

Introduzione al rapporto sul progetto di allevamento di quaglie

La quaglia è un piccolo uccello selvatico che si trova principalmente nelle regioni europee e nordafricane del mondo. Questo uccello è considerato nidificante a terra e si fa notare per la sua struttura tozza e le zampe corte. L'uccello ha un piumaggio vario ed è spesso allevato per le sue uova e carne. Si ritiene che i giapponesi abbiano iniziato ad allevare gli uccelli e abbiano rivelato i metodi di allevamento domestico al mondo intero. Ora, molti paesi svolgono attività commerciali di allevamento di quaglie per la produzione di carne e uova. La carne e le uova di quaglia sono gustose e nutrienti se paragonate alle uova di pollame, motivo della sua grande richiesta. Questa attività è considerata facile, flessibile e redditizia. Richiede meno investimenti di capitale e lavoro. Quasi ogni tipo di condizione meteorologica è adatta per l'allevamento di quaglie e il fatto più importante è che può essere allevato con successo insieme ad altri uccelli, ma con un piccolo fattore di rischio. Questo rapporto sul progetto di allevamento di quaglie descrive i metodi e i requisiti di allevamento, alla fine del rapporto è possibile trovare il costo per avviare un'azienda agricola di quaglie e il profitto ad esso associato.

Vantaggi dell'allevamento di quaglie

Alcuni vantaggi associati all'allevamento di quaglie sono:

• I piccoli uccelli hanno quindi bisogno di meno spazio
• Basso costo di alimentazione
• Meno insorgenza di malattie e meno resistente
• Cresci più velocemente e raggiungi la maturità in poche settimane
• Può deporre le uova a 6-7 settimane di età
• Le uova si schiudono in 16-18 giorni
• La carne e l'uovo hanno un buon sapore e sono ricchi di nutrimento
• Piccolo investimento
• Meno manodopera
• Facile avviare una fattoria commerciale
• L'allevamento di quaglie è meno rischioso
• Grande richiesta di carne
• Il tasso di conversione del cibo è buono
• Basso costo degli uccelli

Caratteristiche generali di una Quaglia

Alcune caratteristiche generali dell'uccello Quaglia sono riportate qui. L'aspetto può differire per le diverse specie.

• Taglia piccola con peso degli uccelli adulti di 150-200 g e peso dell'uovo da 7 a 15 g.
• L'uccello femmina può iniziare a deporre le uova in 6 o 7 settimane dopo la nascita e la frequenza è di un uovo al giorno.
• La media delle uova che possono essere deposte dall'uccello nel primo anno è di circa 300.
• La produzione di uova diminuisce dopo il primo anno di deposizione.
• La carne è gustosa e nutriente e contiene pochi grassi.
• Le uova possono essere di diversi colori.
• L'uccello non incuba le uova.

Leggi:Rapporto sul progetto di allevamento di polli da carne.

Rapporto sul progetto di allevamento di quaglie – Razze di quaglie

Per attività commerciali e redditizie, ci sono 18 diverse specie di quaglie disponibili e come le razze avicole, si dividono anche in tipo di uovo e tipo di carne. Tra tante specie tre specie più importanti sono:

La quaglia comune

• Varietà selvatica
• L'altezza è di 16-18 cm e pesa 70-135 g
• Migra dall'Europa all'Africa
• Può essere coltivato in un quadro non convenzionale

La quaglia giapponese

• Nativo del Giappone
• Il piumaggio è grigio screziato con macchioline marroni
• Un uccello femmina è più grande del maschio
• Può produrre 300 uova in un anno
• Peso medio delle uova 180 g a 50 giorni di vita

Il re Quaglia

• Misura 12-14 cm e pesa 40 g
• Allevato come uccello decorativo
• La gola dell'uccello maschio ha delineato un motivo bianco e nero
• Il piumaggio dell'uccello femmina è a strisce ed è di colore marrone o grano
• Il colore dell'uccello può essere fulvo, bianco, d'argento, Marrone, nero ecc.

Alcune razze popolari di quaglie ovaiole sono:

• Smoking
• Faraone
• gamma britannica
• bianco inglese
• Manciuria d'oro

Le razze da carne di quaglia sono:

• Bobwhite
• petto bianco

Rapporto sul progetto di allevamento di quaglie  – Ciclo di vita di una quaglia

Dall'uovo alla quaglia adulta ci sono molte fasi di crescita che devono essere curate durante il processo di allevamento. Le diverse fasi della Quaglia sono descritte qui:

Rapporto sul progetto di allevamento di quaglie  – incubazione

• La posa ottimale si osserva quando la luce viene fornita per 18 ore.
• Le uova lisce con il guscio opaco dovrebbero essere incubate.
• Le uova di 10 giorni non devono essere incubate.
• Prima dell'incubazione le uova possono essere conservate a 15°C.
• Il periodo di incubazione è di 16-18 giorni.
• Le camere di schiusa statiche o l'incubatrice con ventilazione statica sono le più adatte a questo scopo.
• La temperatura per l'incubazione dovrebbe essere di circa 38,5-39˚C con un'umidità del 55-60% per 14 giorni. L'umidità può essere aumentata al 70% dopo il 14 ^ns
• Le uova dovrebbero essere girate ogni singolo giorno.
• Le uova sono fragili durante i primi 3 giorni, quindi l'incubatrice non deve essere disturbata.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - cova

• L'85-90% delle uova fecondate si schiude al 16 ^ns o 18 ^ns
• Si stima che il tasso di deformità sia del 10% dovuto alla consanguineità.
• L'incubatrice da cova non deve essere aperta fino a 15 ^ns
• I pulcini di un giorno pesano circa 5-6 g.
• Dovrebbero rimanere nell'incubatrice per 24 ore per l'essiccazione.
• Nessun feed è richiesto durante questo periodo.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - In crescita

• La crescita appare veloce durante i primi giorni e le piume il 3° giorno.
• Il sovraffollamento dovrebbe essere evitato.
• Le quaglie di età diverse vengono allevate separatamente.
• La temperatura della cova dovrebbe essere di circa 38-40˚C.
• Dopo 3 giorni la temperatura della cova dovrebbe essere ridotta di 1°C.
• La lunghezza della mangiatoia dovrebbe essere di circa 120 cm e l'abbeveratoio dovrebbe essere di 40 cm.
• L'abbraccio è un'indicazione di bassa temperatura nella cova.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - ingrasso

• Tre settimane dopo il periodo di crescita le Quaglie vengono sistemate in un sistema di stabulazione adeguato e vi vengono allevate fino alla settima settimana.
• Gli uccelli della stessa età sono alloggiati insieme.
• I piccoli allevamenti di quaglie utilizzano giornali o vassoi di metallo sotto la gabbia per lo smaltimento dei rifiuti.
• Il materiale della lettiera nell'allevamento di quaglie può essere sostituito prima che inizi il prossimo lotto di schiusa.
• Il tasso di mortalità durante l'ingrasso è del 10%.
• Gli uccelli con una buona capacità di ingrasso vengono utilizzati come riproduttori.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - Macellare

• Quando le quaglie raggiungono i 45-50 giorni e guadagnano 160-180 g di peso vengono strangolate.
• Le parti vengono pizzicate e la pelle viene rimossa per venderla al mercato.

Rapporto sul progetto di allevamento di quaglie  – Riproduzione di quaglie

La quaglia depone le uova tutto l'anno e il numero è più alto nei mesi di febbraio e settembre. L'uccello femmina inizia a riprodursi dalla settimana 6, ma preferibilmente si ritiene che gli uccelli di quaglia di 8 settimane producano uova fertili. Una volta trovate le uova nella fattoria, vengono creati i gruppi di allevamento. La quaglia non si siede sulle uova per incubarle. Pertanto le uova vengono incubate artificialmente e occorrono circa 16-19 giorni affinché le uova si schiudano.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie – Strutture abitative per l'allevamento di quaglie

L'alloggio per gli uccelli di quaglia è una componente importante dell'attività di allevamento di quaglie e possono essere alloggiati in gabbie o in case costruite esclusivamente per questi uccelli. Questi uccelli preferiscono il clima secco, ma può sopravvivere anche alle basse temperature. Un recinto per quaglie può essere creato con del filo di pollo e dovrebbe avere una maglia più piccola con una copertura superiore. L'allevamento in gabbia è il sistema di stabulazione più preferibile per questi uccelli. Bisogna fare attenzione ad avere un solo uccello maschio con cinque femmine nella gabbia. Gli uccelli di quaglia hanno la caratteristica di saltare ad un'altezza di 20-30 cm e di graffiare la terra per trovare insetti. Tranne durante la migrazione o durante la fuga dai predatori, questi uccelli non volano. La fattoria dovrebbe avere un accordo speciale se questi uccelli dovessero volare e fare grandi salti, altrimenti si ferirebbero la testa o si ferirebbero. Pertanto l'altezza della gabbia dovrebbe essere adeguatamente progettata e dovrebbe variare tra 25 cm e 2 m.

A volte gli uccelli di quaglia mostrano un comportamento aggressivo e beccano altri uccelli nella gabbia sulla testa, che provoca sanguinamento dalla testa. In tali circostanze gli uccelli dovrebbero essere isolati per un giorno o due finché il loro comportamento non diventa normale. I più importanti sistemi di stabulazione per le Quaglie sono:

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - Sistema di pavimento

• La casa è alta 2 m con una buona ventilazione e una grande porta larga.
• È fatto di banco o cemento e ricoperto di paglia, ferro o qualsiasi altro materiale a seconda delle risorse dell'agricoltore.
• La biancheria da letto sul pavimento è facoltativa, ma i materiali da lettiera comunemente usati sono 5-10 cm di muschio, segatura o trucioli di legno.
• Per covare 160 uccelli per 4 settimane, le dimensioni medie del capannone dovrebbero essere di circa 2 m x 1 m x 2 m o lo stesso capannone può essere sufficiente per 80 quaglie adulte.
• Se la superficie è grande, può essere suddivisa in aree più piccole in modo da poter ospitare 6 uccelli/m², ovvero un maschio e 5 femmine.
• Si stima che una superficie di 4 x 8 m possa avere 8 casette per uccelli delle dimensioni sopra menzionate.
• La casa dovrebbe avere un posto per i nidi dove gli uccelli possono deporre le uova.
• Costruire piccole scatole con rami sul pavimento o mettere dei mattoni può facilitare la nidificazione. Le dimensioni minime della scatola possono essere di circa 20 x 20 x 15 cm.
• La luce dovrebbe essere messa a disposizione in casa almeno per 16-18 ore al giorno per garantire cicli di posa corretti. Luoghi con una buona luce solare possono avere edifici esposti al sole.
• Le luci solari sono più preferite alle lampade a olio o a qualsiasi altra forma di luce.

Rapporto sul progetto di allevamento di quaglie  – Sistema di gabbie

• Utilizzato principalmente nelle aree urbane e suburbane a causa del minor spazio disponibile.
• Le gabbie non dovrebbero essere a più piani altrimenti potrebbero causare stress negli uccelli.
• Le gabbie devono essere adeguatamente distanziate per la circolazione dell'aria e possono avere uno o due piani.
• Le gabbie dovrebbero essere collocate all'interno di un edificio per proteggere le quaglie da fattori esterni come il sole, vento e pioggia.
• Le gabbie sono fatte di legno bianco e filo di pollo.
• Per la costruzione in legno dovrebbero essere utilizzate tavole in modo che possano essere sostituite in caso di danno.
• Le gabbie realizzate esclusivamente con filo di pollo sono più resistenti perché sono facili da pulire e disinfettare rispetto alle gabbie in legno.
• La gabbia dovrebbe avere un fondo in legno e un pavimento orizzontale con inclinazione di 5˚.
• Le gabbie in rete metallica per i pulcini di quaglia devono essere coperte con carta per non ferire i pulcini. Per questi piccoli uccelli la distanza della rete metallica non deve essere superiore a 7 mm e per gli uccelli adulti lo spazio della rete può essere di circa 1,5 cm.
• Le dimensioni minime della gabbia sono 1 x 0,5 x 0,5 o 2 x 0,5 x 0,5 in modo che possa ospitare 40 uccelli ovaiole, 80 uccelli da cova per 4 settimane o 20 specie adulte.
• La gabbia può essere realizzata con un bagno di sabbia di dimensioni 30 x 35 cm in modo da rendere la Quaglia meno aggressiva. Il bagno di sabbia e il nido possono essere preferibilmente fissati alla parte esterna della gabbia.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - Gestione dell'alimentazione e dell'acqua delle quaglie

In ogni tipo di allevamento, il mangime rappresenta quasi il 70% del costo dell'allevamento e anche la quaglia ha bisogno di cibo buono e nutriente per crescere e svilupparsi. Il cibo principale per le quaglie è il mais, miglio e sorgo. Il cibo e l'acqua per le quaglie dovrebbero essere puliti e freschi. Il mangime deve essere sempre conservato in un luogo asciutto, luogo fresco in modo che sia protetto dagli acari, parassiti e roditori. I mangimi di età superiore ai 2 mesi dovrebbero essere evitati perché potrebbe esserci il rischio di problemi di salute nelle quaglie. Cibo come la lattuga, Mela, cavolo, Banana, papaia, carote, Riso, pasta cotta, ecc. possono essere forniti alle quaglie e le mangiatoie devono essere pulite accuratamente in seguito. Alcuni altri ingredienti del mangime che possono essere dati agli uccelli sono il grano spezzato, torta al sesamo, aringa affumicata, Crusca di riso, guscio di ostrica rotto, miscela di sale e minerali. Ogni stadio della Quaglia necessita di una diversa quantità di mangime ad alto contenuto proteico come:

• Il mangime iniziale dovrebbe contenere il 25-28% di proteine ​​con l'1% di calcio e lo 0,5% di fosforo. Anche, va macinato finemente prima di dare da mangiare alle quaglie.
• Alle quaglie di 5 settimane di età vengono dati gusci macinati o calcare come sostituto del calcio.
• Nutrire le quaglie con insetti come le larve di mosca delle termiti e i vermi della farina può aumentare il contenuto proteico ed energetico nel loro mangime.

Il cibo insufficiente per le quaglie può portare violenza nel loro comportamento e tale comportamento è controllato fornendo più mangime. Bisogna fare attenzione al cibo se gli uccelli vengono allevati per usarli nei rimedi. Prodotti chimici o antibiotici non devono essere somministrati a tali uccelli.

Trogolo per il bambino Le quaglie dovrebbero essere riempite per metà con ciottoli e biglie in modo che questi uccelli non vi anneghino. Ogni abbeveratoio dovrebbe essere a 0,6 cm di distanza dalla quaglia. Se vengono utilizzati abbeveratoi per capezzoli, un abbeveratoio per capezzoli dovrebbe servire cinque quaglie. Ci dovrebbe essere acqua pulita e fresca disponibile per gli uccelli e gli abbeveratoi dovrebbero essere puliti regolarmente. L'acqua non deve essere troppo calda altrimenti può moltiplicare gli agenti patogeni. L'acqua non deve contenere alcuna particella del mangime e si consiglia di aggiungere una goccia di blu di metilene all'acqua una volta alla settimana per purificarla. Mantenere puliti gli alimentatori e gli abbeveratoi è estremamente essenziale per una buona salute delle quaglie e questi dovrebbero essere sbiancati usando cloridrato di sodio in acqua calda. I disinfettanti dovrebbero essere usati per pulire l'attrezzatura per l'alimentazione una volta al mese per mantenere libera la malattia delle quaglie.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie – Assistenza sanitaria

Generalmente il rischio dietro l'allevamento di quaglie con altri volatili da cortile è che contraggono malattie dai volatili da cortile come il colera aviario, vaiolo, malattia del nuovo castello, influenza, ecc. Quindi, gli uccelli devono essere trattati ogni 2-3 mesi con farmaci antiparassitari per prevenire l'insorgenza di queste malattie. Entro 3 settimane dalla nascita la quaglia ha un rischio di aspergillosi causata da funghi nei chicchi. I sintomi della malattia sono mancanza di respiro a causa di depositi gialli o verdi nella trachea. Prima di somministrare qualsiasi medicinale è importante il consiglio del veterinario. Durante le fasi di crescita la Quaglia può soffrire di coccidiosi ed enterite ed entrambe queste malattie possono causare la morte, lì aumentando il tasso di mortalità degli uccelli. I sintomi delle malattie sono diarrea sanguinolenta e meno appetito. Possono essere curati con Terramicina. La disinfezione delle gabbie è molto importante e tutte le altre quaglie devono essere somministrate con streptomicina e calcio. I batteri della Salmonella possono causare diarrea, disturbi respiratori ecc. e possono essere fatali. Il modo migliore per proteggere le quaglie da questa malattia è vaccinarle adeguatamente. L'igiene in azienda può prevenire la maggior parte delle malattie e può portare a una migliore produzione e profitto.

Relazione sul progetto di allevamento di quaglie - Gestione dell'azienda agricola

Per una buona gestione e produttività dell'allevamento di Quaglie, mantenere un registro delle attività agricole è estremamente importante e necessario. Eventi come la nascita, morte o perdita, traslochi, conteggio totale delle uova, uova vendute e n. di quaglie acquistate insieme alle loro date devono essere registrate per riferimento. Dovrebbe esserci un registro dei trattamenti, vaccinazioni e altre attività mediche con le loro date esatte. Allo stesso modo, devono essere registrate anche le spese e le entrate dell'azienda agricola. Se l'allevamento ha un'incubatrice, i dettagli ad essa associati come uova schiuse, temperatura, data ecc. dovrebbero essere annotate separatamente.

Analisi dei costi e dei profitti dell'allevamento di quaglie / Rapporto sul progetto di allevamento di quaglie / Economia dell'allevamento di quaglie

Si considera la stima di un piccolo allevamento con 2000 Quaglie in ingresso ogni settimana e si calcola l'investimento. La produzione dell'allevamento è considerata di 1800 quaglie ogni settimana. Perciò, l'ingresso annuo di pulcini di quaglia è 1, 04, 000 e la produzione commerciabile Quaglie sono 93, 600 dopo un tasso di mortalità del 10%. I valori mostrati qui sono solo supposizioni e dovrebbero essere presi solo come riferimento.

Ipotesi del rapporto sul progetto di allevamento di quaglie:

Costo di costruzione per piede quadrato:Rs 200.

Lo spazio richiesto da ogni uccello:0,15 piedi quadrati.

Costo del pulcino di quaglia di un giorno:Rs 10 (può variare a seconda della specie)

Costo del mangime per kg:Rs 20.

Tasso di mortalità:10%

Consumo di mangime per capo:600 g

Terra, trasporto, attrezzatura necessaria (costi fissi) Investimento in Rs Area di 300 piedi quadrati con 10 partizioni @ Rs 200/piedi quadrati6, 00, 000.00Attrezzatura per 8000 uccelli @ Rs 10/uccello80, 000.00Altre infrastrutture come magazzino ecc.1, 00, 000.00Costo trasporto50, 000.00Acqua per gli uccelli50, 000.00 Costo totale 8, 80, 000.00

Fabbisogno di scorta per un ciclo (variabile) Investimento in Rs 16, 000 pulcini di quaglia @ Rs 10/uccello1, 60, 000.00Mangime per 16, 000 pulcini a 600 g/uccello e Rs 20 per kg1, 92, 000.00Elettricità e altre spese50, 000.00 Spese totali 4, 02, 000.00

Spese per un lotto in una settimana:

Costo dei materiali e delle scorte investimento in Rs 2000 pulcini di quaglia @ Rs 10/uccello20, 000.00Costo del mangime per 2000 pulcini24, 000.00Altre spese varie tra cui manodopera e strutture mediche10, 000.00 Costo operativo totale per lotto 54, 000.00

Quindi il costo per 52 lotti di pulcini intorno all'anno:28, 08, 000.00.

Prezzo di vendita delle quaglie:Rs 40/uccello.

Reddito dalla vendita di 1800 quaglie in una settimana:Rs 72, 000.00.

Reddito generato all'anno da 52 lotti:Rs 37, 44, 000.00.

Il guadagno annuo della fattoria è di circa:9, 36, 000.00.

È importante notare che il progetto non ha discusso nulla sulla vendita di uova o sacchetti di iuta o letame dalla fattoria. Queste cose possono essere una fonte di reddito aggiuntivo

Licenza e sussidi per Quail Farming Project

Come qualsiasi altra attività di allevamento, è importante consultare l'ufficio agricolo o zootecnico più vicino per i dettagli relativi a una particolare attività per l'importo esatto dei valori del sussidio. Ma si ritiene che NABARD non conceda prestiti o sussidi per l'allevamento di quaglie (verificare con l'azienda per i dettagli esatti).

In India si ritiene che l'allevamento e la vendita di quaglie richiedano una licenza del governo. Ci sono alcune condizioni stabilite per l'attività di allevamento di quaglie in India, quindi è consigliabile verificare con il dipartimento responsabile prima di investire in questo settore. Tutte queste condizioni sono state attuate perché la quaglia appartiene alla categoria delle specie protette. Alcune delle condizioni previste per l'allevamento di quaglie sono:

• Le quaglie dovrebbero essere portate da un commerciante autorizzato.
• L'area dell'allevamento di quaglie dovrebbe essere compresa tra 4,5 e 5 km dalle aree forestali.
• Le quaglie non dovrebbero essere allevate vicino ad aree ricoperte d'acqua.
• La fattoria dovrebbe avere servizi igienico-sanitari, igiene e corretta manutenzione.
• La fattoria dovrebbe essere adeguatamente recintata.
• Il titolare dell'azienda dovrebbe avere una carta d'identità per avviare l'attività e ottenere una licenza.

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