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Agricoltura moderna
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Gli Stati Uniti sono uno dei paesi leader nel mercato agricolo globale grazie alla loro gestione efficace del settore. Secondo il censimento dell'agricoltura, nel 2007 c'erano circa 2,2 milioni di fattorie che coprivano un'area di 922 acri e si ritiene che gli agricoltori statunitensi producano raccolti per un valore di circa 143 miliardi di dollari ogni anno. Quindi, la domanda è:quali sono le colture più coltivate negli Stati Uniti?
La maggior parte delle colture coltivate negli Stati Uniti sono avena, orzo, riso, sorgo, cotone, grano duro e grano primaverile, grano invernale, fieno, soia e mais.
In questo articolo, forniremo informazioni dettagliate su ogni coltura al fine di darti una corretta comprensione del settore agricolo di successo degli Stati Uniti e sarà estremamente utile se stai pianificando di costruire una fattoria negli Stati Uniti. Iniziamo!
L'avena è una specie di cereale e può avere diversi usi negli alimenti. Di solito sono usati per fare la farina d'avena rotolandola o schiacciandola. La farina d'avena viene consumata principalmente come porridge, tritandola e preparandola con acqua o latte, ma può anche essere adatta in prodotti da forno come pane d'avena, biscotti di farina d'avena e torte d'avena. Viene anche usato come sostituto del latte.
Per quanto riguarda la coltivazione, l'avena gode di luoghi con clima fresco e umido e richiede meno giornate di sole. Possiamo trovare questo tipo di aree negli Stati Uniti in South Dakota, North Dakota, Wisconsin e Texas. Questi sono gli stati principali in cui viene prodotta la maggior parte dell'avena. Dobbiamo notare che il Canada è il più grande esportatore mondiale di avena e circa il 70% dell'avena negli Stati Uniti è fornito da loro. La produzione media annua di avena negli Stati Uniti dal 2015 al 2019 è stata di 53 milioni di staia.
L'orzo è un cereale che appartiene a una famiglia delle graminacee e si ritiene che sia il cereale più antico coltivato, risalente a 10.000 anni fa. Ha vari usi in quanto può essere utilizzato per la produzione di malto, cibo umano e mangime per il bestiame. L'orzo è ricco di proteine e molto spesso lo associamo a birra e diverse bevande alcoliche.
È uno dei cereali più grandi prodotti negli Stati Uniti. Gli agricoltori hanno raccolto 1,95 milioni di acri di orzo e prodotto 141,9 milioni di stai nel 2017, ottenendo un profitto di 614,3 milioni di dollari. Gli stati leader nella produzione di orzo sono Idaho, Montana e North Dakota. È una coltura altamente adattata e di breve stagione che ama le zone temperate ed è relativamente tollerante alla siccità. Pertanto, è popolare in quegli stati poiché il tempo funziona meglio per questo.
Il riso è uno dei cereali importanti in termini di nutrizione e apporto calorico e ne esistono diverse varianti a seconda della regione. Sebbene i paesi dell'Asia meridionale siano i primi nella produzione di riso, possiamo trovare terre ricche per questo raccolto anche negli Stati Uniti. Tuttavia, gli agricoltori americani producono principalmente riso integrale, riso grezzo e riso a chicco lungo e per la maggior parte lo scopo è esportare.
La produzione di riso ha coperto quasi 3,1 milioni di acri negli Stati Uniti dal 2000 al 2009 e gli stati più grandi includono Arkansas, California, Mississippi, Texas, Louisiana e Missouri. Il principale è stato l'Arkansas nel 2019, dove è stato prodotto 84,26 milioni di cent di riso. La California era al secondo posto con il peso di 41,93 milioni di centesimi di riso.
Il sorgo è probabilmente il raccolto meno popolare della nostra lista poiché molte persone non sanno cosa sia, ma svolge un ruolo significativo nella vita di molte persone. Si tratta di un cereale senza glutine e non OGM originario dei tempi antichi. Può essere un ottimo cereale alternativo per chi è intollerante al glutine e soffre di celiachia.
Per quanto riguarda gli Stati Uniti, ci sono 21 stati che producono sorgo e i primi 5 sono:Kansas, Texas, Colorado, Oklahoma e South Dakota. Gli agricoltori hanno avuto un anno di grande successo nel 2018 quando hanno raccolto 365 milioni di staia di sorgo che coprono 5,7 milioni di acri. Anche il Kansas è stato lo stato leader nel 2019 e solo ha prodotto 204 milioni di stai. Di solito, il sorgo viene coltivato su acri di terraferma e possiamo trovare la Sorghum Belt dal South Dakota al South Texas.
Il cotone è una fibra morbida destinata principalmente alla creazione di abbigliamento e tessuti diversi. Quando si parla di paesi leader nella produzione di cotone, gli Stati Uniti sono al terzo posto dopo Cina e India. Tuttavia, è il primo paese esportatore di cotone al mondo. Ci sono circa il 99% di cotone Upland prodotto negli Stati Uniti e il resto è Pima americano.
Possiamo trovare la produzione di fibre di cotone principalmente negli stati meridionali e occidentali tra cui Texas, Arizona, California, Arkansas, Mississippi e Louisiana. Nel 2019 sono state prodotte circa 20 milioni di balle di cotone negli Stati Uniti e il profitto del settore è di 25 miliardi di dollari all'anno e i datori di lavoro comprendono circa 200.000 persone. Pertanto, la produzione di cotone ha un impatto significativo sull'economia.
Il Texas è lo stato leader negli Stati Uniti poiché produce quasi il 25% del raccolto di cotone del paese e ha prodotto circa 6,94 milioni di balle nel 2018.
Gli Stati Uniti sono al terzo posto nella produzione di grano e, come il cotone, sono dietro a Cina e India. Il grano viene prodotto in quasi tutti gli stati degli Stati Uniti e la metà dell'intera produzione viene esportata, il che rende gli Stati Uniti il primo paese al mondo.
Ci sono diversi tipi di grano negli Stati Uniti e due categorie principali si basano sul clima:grano primaverile e invernale. Gli agricoltori piantano il grano primaverile dopo che il terreno ghiacciato è stato scongelato e comprende quasi il 25% di tutta la produzione di grano. Il grano primaverile contiene il grano duro, il tipo di grano più duro utilizzato per la pasta, i prodotti da forno e la farina per dolci. I principali stati che producono grano primaverile includono il North Dakota, l'Arkansas e il Montana.
Come abbiamo già accennato in precedenza, ci sono due grandi categorie di grano negli Stati Uniti e il grano invernale comprende il 75% della produzione di grano intero. Di solito, la farina di grano invernale è destinata alla preparazione di biscotti, cracker e torte. Il Kansas è lo stato leader che produce quasi 11 milioni di tonnellate di grano invernale ogni anno, seguito dal North Dakota con 10 milioni di tonnellate. Il prezzo del grano sta aumentando gradualmente e gli agricoltori stanno cercando di far fronte a questo aumentando la superficie prevista.
Il fieno è unico nella nostra lista in quanto non è una singola coltura ma una combinazione di diversi tipi di colture destinate all'alimentazione. Un altro aspetto distintivo del fieno è che non esiste un mercato di esportazione internazionale per esso ed è prodotto e venduto solo localmente. Il fieno è un'erba secca che viene utilizzata come foraggio per gli animali. Gli agricoltori tagliano l'erba secca e la conservano per l'inverno per nutrire il bestiame addomesticato, inclusi diversi tipi di animali.
Per quanto riguarda gli Stati Uniti, la statistica mostra un leggero calo della produzione di fieno a partire dal 2010. Il Paese ha prodotto circa 128 milioni di tonnellate di fieno nel 2019. Recentemente, gli agricoltori stanno cercando di sfruttare i cereali più costosi ritirando il fieno dalla produzione e piantare mais e altri cereali.
Gli Stati Uniti sono il primo paese al mondo per quanto riguarda la soia, poiché producono il 35% della soia totale mondiale. Gli agricoltori iniziarono a produrre soia nel 1800, quando i primi semi di soia arrivarono negli Stati Uniti su una nave cinese. Al giorno d'oggi, circa 2 miliardi di staia sono prodotti da 29 stati.
Gli stati principali che hanno prodotto il maggior volume di semi di soia sono stati Iowa, Illinois e Minnesota nel 2019. Tuttavia, la statistica ha mostrato numeri in diminuzione rispetto all'anno precedente da 40 miliardi di dollari a 30 miliardi di dollari. La soia viene utilizzata principalmente per l'alimentazione del bestiame e per quanto riguarda il cibo umano può essere utilizzata in diversi prodotti tra cui caramelle, tofu, latte di soia e così via. La soia è uno dei cereali più esportati negli Stati Uniti poiché il 60% va ai clienti all'estero.
Il mais è il più grande raccolto agricolo prodotto negli Stati Uniti. È nato 2000 anni fa in Nord America ed è stato introdotto per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Oggi, la produzione di mais gioca un ruolo molto importante nell'economia degli Stati Uniti.
La produzione totale di mais negli Stati Uniti nel 2019 è stata di circa 13 miliardi di staia. Viene utilizzato principalmente per produrre etanolo e il suo co-prodotto Distillers' Dry Grains with Soluble. L'alimentazione del bestiame comprende il 33% della produzione totale di mais composta da diversi animali e il resto è destinato all'esportazione e ad altri processi. Gli stati principali che producono il maggior numero di mais sono:Iowa, Nebraska, Illinois e Minnesota. L'Iowa da solo produce 3 volte più mais del Messico e il Nebraska è conosciuto come uno "Stato di Cornhusker".
In questo articolo, abbiamo elencato le 10 colture più coltivate negli Stati Uniti e fornito brevi informazioni su ciascuna di esse. Ci auguriamo che questo articolo ti aiuti a farti un'idea corretta dell'agricoltura negli Stati Uniti e ti sarà utile se deciderai di prendere parte alle attività agricole.
