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Fiordaliso russo può essere un gustoso foraggio

Fiordaliso russo (Centaurea repens ) è un'erba perenne che si è rivelata costosa e difficile da controllare. In effetti, è proprio la resilienza che ha portato i ricercatori dell'Oregon State University a vedere come potrebbe essere usato come foraggio. I loro risultati mostrano che ha un alto valore nutritivo, generalmente simile all'erba medica, e che le mucche e in effetti non c'era differenza tra l'erba medica o il knapweed russo quando venivano usati per integrare altri mangimi di bassa qualità. Il documento del 2006 di Bohnert et al conclude con:"Pertanto, la fienagione del fiordaliso russo in primavera e l'alimentazione in inverno possono fornire un'alternativa al controllo di infestazioni su larga scala". Oppure, se non puoi batterlo, mangialo!

Tossine vegetali

Il knapweed russo è tossico per i cavalli se consumano dal 60 al 70% del loro peso corporeo della pianta. Il sesquiterpene lattone “repin” sembra essere responsabile del problema nei cavalli. I sintomi della conseguente "malattia da masticare" includono un irrigidimento dei muscoli utilizzati per raccogliere e masticare il cibo, conferendo al cavallo un'espressione "legnosa". Gli animali possono trattenere il cibo in bocca tentando di masticare e la saliva può causare la formazione di schiuma intorno alla bocca, dando loro l'aspetto della rabbia. Non esiste alcun trattamento per questo avvelenamento e gli animali moriranno di conseguenza. Assicurati che i pascoli dove pascolano i cavalli abbiano molta varietà in modo che non siano costretti a mangiare fiordaliso russo.

Gestione del pascolo

Il sito Web Targeted Grazing dell'Università dell'Idaho osserva che sono necessari pascoli ripetuti e intensivi per un periodo di anni per ridurre significativamente questa pianta. Raccomandano di rimuovere l'80% della pianta, tre volte a stagione, consentendo da 8 a 10 pollici di ricrescita tra i trattamenti di pascolo e ripetendo l'operazione per tre o più anni consecutivi.

Questa prescrizione sembra quasi impossibile da raggiungere per un produttore e probabilmente metterebbe un alto livello di stress su qualsiasi altro foraggio che cresce nelle vicinanze. Quindi consiglio di guardare la pianta in un modo diverso. Una pianta che è nutriente come l'erba medica e può ricrescere da 8 a 10 pollici tra i pascoli può essere qualcosa che non ha bisogno di essere sradicata. Allo stesso tempo, non è nemmeno auspicabile una posizione solida di questa pianta. Sappiamo che la pianta non è tollerante all'ombra e che quando altri foraggi hanno meno stress su di loro, competeranno bene con il fiordaliso russo e possono persino ombreggiarlo. Date queste informazioni, le sfioravo a volte per metterle in risalto e fornire ad altri foraggi opportunità di crescita. Non mi prenderei la briga di cercare di sradicare questa pianta.

Vuoi che il tuo bestiame aggiunga fiordaliso russo alla sua dieta? Il nostro articolo "Come insegnare al bestiame a mangiare le erbacce" ti darà le basi. Oppure puoi visitare il mio sito web Livestock for Landscapes per ordinare libri e DVD che ti insegnerà come insegnare ai tuoi animali.


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