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Agricoltura moderna
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Mentre gli alberi di albicocco generalmente hanno pochi problemi di parassiti o malattie, sono noti per far cadere frutti immaturi, ovvero frutti di albicocca non maturi che cadono dall'albero. Se sei abbastanza fortunato da avere un albero di albicocche nel tuo giardino, potresti chiederti, "Perché le mie albicocche rimangono verdi" e cosa si può fare con le albicocche che non maturano?
Può essere difficile determinare perché le albicocche non maturano sull'albero, ma ci sono buone probabilità che l'albero stia vivendo una sorta di stress. Per esempio, lo stress può essere causato da un caldo fuori stagione, tempo asciutto. In assenza di precipitazioni, le albicocche necessitano di un buon ammollo ogni 10 giorni. Lo stress può essere causato anche dalla mancanza di luce solare. Assicurati che la varietà sia adatta alla tua zona di coltivazione dell'USDA.
Fai attenzione ai segni di malattia, compreso il deperimento degli arti, cancri, linfa che perde, o scarso, fogliame di colore chiaro.
Parliamo un po' della coltivazione di un albero di albicocche in generale. Le albicocche fioriscono presto e vengono facilmente uccise dalle gelate tardive. La maggior parte delle albicocche è autofertile, ma l'allegagione è molto migliore quando una o due altre varietà sono piantate nelle immediate vicinanze. Gli alberi non cominceranno a dare frutti fino alla terza o quarta stagione di crescita, a quel punto una varietà nana dovrebbe produrre da uno a due staia e un albero di dimensioni standard da tre a quattro staia.
Le albicocche amano stare in pieno sole e piantate nella maggior parte dei terreni purché ben drenanti. Cerca un dormiente, radice nuda, albero di un anno da piantare all'inizio della primavera, o in autunno se vivi in un clima mite. Alberi di dimensioni standard spaziali a 25 piedi (7,5 m) di distanza e varietà nane a circa 8-12 piedi (2,5-3,5 m) di distanza.
Potare l'albero di albicocca ogni anno per incoraggiare la fruttificazione. Quando il frutto ha un diametro di un pollice, sottili fino a tre o quattro per grappolo per favorire una maggiore pezzatura dei frutti e prevenire la prepotenza, che si tradurrà in frutti minimi l'anno successivo.
Le albicocche maturano in tempi diversi sull'albero. Il frutto di Prunus armeniaca può essere raccolto quando è completamente colorato anche se è ancora abbastanza duro. Le albicocche maturano una volta rimosse dall'albero se sono colorate; le albicocche non maturano quando sono verdi. Resteranno dure, verde, e senza sapore. I frutti raccolti quando sono colorati e con un leggero cedimento della buccia possono essere maturati a temperatura ambiente - non in frigorifero - con un po' di spazio tra i frutti. Girare di tanto in tanto la frutta man mano che matura. Certo, per il sapore più dolce, il frutto dovrebbe essere maturato sull'albero se possibile.
Puoi anche mettere la frutta acerba in un sacchetto di carta, che intrappoleranno il gas etilene emesso naturalmente e accelereranno la maturazione. L'aggiunta di una mela o una banana accelererà davvero questo processo. Assicurati di tenere la borsa in un luogo fresco, posto asciutto; una zona calda farà rovinare il frutto. Anche, non mettere la frutta in sacchetti di plastica, come di nuovo, le albicocche probabilmente marciranno. Il frutto maturo risultante dovrebbe essere utilizzato rapidamente poiché rimarrà fresco solo per uno o due giorni.
Se hai delle albicocche che non stanno maturando sull'albero, potresti avere una varietà a raccolta successiva. La maggior parte delle varietà di albicocche matura all'inizio dell'estate, qualche tarda primavera, ma un paio di tipi non sono pronti per la raccolta fino a tarda estate. Anche, i frutti maturano prima su alberi ben diradati, quindi la potatura può essere un fattore con i frutti acerbi.
