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Agricoltura moderna
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L'indivia è un ottimo verde a foglia da coltivare in giardino e questa guida su come coltivare l'indivia ti aiuterà in tutto, dall'inizio dei semi alla raccolta delle verdure.
Se ti piacciono la lattuga e le altre piante della categoria verdure a foglia, l'indivia fa per te! La lattuga indivia è facile da coltivare, produce molte verdure ed è abbastanza salutare per te poiché è ricca di vitamine e minerali. Se sei curioso di coltivare l'indivia, dai un'occhiata di seguito ad alcuni suggerimenti utili per coltivare l'indivia con successo. Scoprirai che è una pianta per la quale vale la pena ritagliarsi uno spazio per il giardinaggio!
Se hai una stagione di crescita breve, potresti voler piantare la tua indivia al chiuso. Puoi farlo circa 6 settimane prima dell'ultimo gelo della stagione. Inizia i semi di indivia in un vassoio di torba ricco di sostanze nutritive con un buon drenaggio, piantando i semi a circa ¼ di pollice di profondità. Mantieni il terreno umido e in uno spazio soleggiato che riceva almeno 6 ore di sole al giorno. Puoi posizionare diversi semi per vaso di torba, distanziando i semi a pochi centimetri l'uno dall'altro per iniziare. Noterai germogliare rapidamente, il che è quindi un segno che puoi iniziare a diradare le piante.
Sia che tu sia ora pronto per trapiantare le piantine che hai iniziato in casa o che tu abbia acquistato piantine dal tuo centro di giardinaggio locale, le tue piantine di indivia possono essere piantate all'aperto una volta passata la minaccia del gelo. Se stai piantando per un raccolto autunnale, puoi piantare le tue piantine 6-8 settimane prima del gelo finale della stagione.
Quando sei pronto per trapiantare le piantine di indivia all'aperto, puoi scavare una trincea profonda il doppio della zolla. Usa sempre terreno sciolto, poiché le radici dell'indivia tendono ad essere poco profonde e dovranno diffondersi facilmente attraverso gli strati superiori del terreno.
Le piantine dovrebbero essere distanziate di 12 pollici l'una dall'altra, poiché l'indivia ha bisogno di spazio per crescere. Preferiscono il terreno umido, non fradicio e godono di temperature più fresche. Se vivi in una zona che diventa più calda di 75 gradi, potresti voler piantare in un'area parzialmente ombreggiata. Ciò impedirà alle piante di germogliare "dardi" e di diventare amare.
Una volta che le piantine di indivia sono spente e in crescita, ci sono alcuni passaggi che puoi intraprendere per assicurarne il successo. Usa una generosa quantità di pacciame intorno alla base per aiutare a mantenere le radici poco profonde fresche e umide. Puoi anche provare a usare foglie schiacciate o giornali, se lo desideri. All'indivia piace essere fresca e annaffiata regolarmente.
Puoi "sbollentare" la tua indivia per mantenere il sapore delicato. Ad alcuni giardinieri piace farlo coprendo la pianta con un vaso di fiori. Questo può essere fatto una settimana prima della raccolta. Piantare le teste di indivia ravvicinate può anche incoraggiare l'auto-scottatura.
Se desideri coltivare l'indivia in contenitori, è del tutto possibile. Questo è l'ideale se devi spostare la pianta per trovare ombra o hai uno spazio limitato. Si consiglia di coltivare una testa di indivia per vaso da 12-18 pollici. La profondità del vaso dovrebbe essere di almeno 12-18 pollici. Dovresti comunque usare un terreno ricco di sostanze nutritive che drena bene e mantiene il terreno umido durante tutto il processo di crescita. Se le temperature superano i 75 gradi, dovresti spostare il vaso all'ombra.
La tua indivia sarà pronta per la raccolta in circa 90 giorni. Le foglie saranno ricche e verdi. Non ritardare la raccolta, poiché le foglie possono diventare amare e dure. Per raccogliere, rimuovere le foglie dalla base della pianta. Puoi semplicemente usare le cesoie da giardinaggio o semplicemente strappare in modo pulito. Mantieni le foglie pulite e asciutte dopo la raccolta per evitare la putrefazione.
L'indivia non si conserva bene, quindi dovrebbe essere utilizzata una volta raccolta. Può essere utilizzato in una varietà di insalate, zuppe e stufati. Sciacquare bene le foglie di indivia e prepararle come si farebbe con cavoli, cavoli o altre verdure a foglia.
L'indivia è una sana foglia verde da coltivare nei mesi estivi e autunnali. Prova questi suggerimenti per coltivare l'indivia e scopri come possono aiutarti a ottenere un raccolto di successo.
