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Varietà vegetali rare:ammirale, valorizzale e coltivale

Una nuova dimostrazione biologica e un orto didattico a cura dell'organizzazione benefica dell'orticoltura Garden Organic aprirà presto a Coventry, mostrando ai giardinieri entusiasti come coltivare in modo più ecologico, sostenibile e sano. Il fiore all'occhiello del nuovo giardino è il potager, un orto con varietà vegetali rare salvate dall'Heritage Seed Library dell'ente di beneficenza.

Un giardino dimostrativo biologico è stato sviluppato a Ryton a Coventry da Garden Organic. Il cuore del nuovo giardino è l'orto o potager, che presenta prevalentemente varietà vegetali rare come i fagiolini rampicanti "Cherokee Trail of Tears", "Lazy Housewife" e "Mrs Lewis".

Le varietà insolite o in via di estinzione presenti nel giardino sono state tutte salvate dalla Heritage Seed Library dell'ente di beneficenza, che conserva 800 varietà di semi di ortaggi rari da oltre 40 anni, alcuni dei quali messi a disposizione dei membri della Biblioteca ogni anno.

Perché le varietà vegetali rare sono importanti?

L'Heritage Seed Library di Garden Organic mira a preservare varietà vegetali rare per le generazioni future. Catrina Fenton, direttrice della Biblioteca, spiega:“La Biblioteca è specializzata nel salvataggio di varietà antiche che sono state protette nel corso di molte generazioni. Conserva anche i semi che sono stati eliminati dai cataloghi popolari a causa della loro inadeguatezza alla produzione commerciale."

Oltre a introdurre varietà e storia nell'orto, le varietà uniche della collezione rappresentano un ruolo di vitale importanza all'interno dell'orto, quello della produzione di semi sostenibili e resilienti. Questa preziosa risorsa genetica, conservata da generazioni di risparmiatori e condivisi domestici di semi, incoraggia la biodiversità nel giardino.

Inoltre, queste varietà di ortaggi a impollinazione aperta si sono adattate naturalmente alle condizioni di crescita del Regno Unito e potrebbero quindi essere la chiave per la resilienza alle sfide sempre crescenti causate dai cambiamenti climatici.

Varietà di ortaggi rari nel nuovo giardino

Catrina afferma:"Una visita al giardino dimostrativo significa che potrai ammirare alcune delle foglie, dei fiori e dei semi belli e unici di varietà rare e forse ridere di alcune storie divertenti e interessanti sulle loro origini".

I visitatori del giardino dovrebbero cercare gemme straordinarie come:

Fagiolo rampicante "Cherokee Trail of Tears"

Questa varietà prende il nome da una storia drammatica. La nazione Cherokee fu sfollata dai coloni nel 1838 e partì per una famigerata marcia che divenne nota come il Sentiero delle Lacrime, durante la quale ai manifestanti fu permesso solo di prendere i loro beni più preziosi, incluso questo fagiolo.

Le vigorose viti di questa varietà producono tanti giovani baccelli succulenti che possono essere consumati crudi o cotti e congelati perfettamente. Tuttavia, la varietà è principalmente per l'essiccazione e i piccoli fagioli neri si esaltano negli stufati e nelle zuppe invernali.

Fagiolo francese rampicante "Lazy Housewife"

Questo fagiolo a baccello verde è una varietà storica tedesca, popolare lì dall'inizio del 1800. Si pensa che si sia guadagnato il nome a causa delle sue foglie che appassiscono alla fine della stagione, lasciando i baccelli esposti e facili da raccogliere per le massaie. Forse, per l'anno 2021, il nome dovrebbe essere aggiornato a "Lazy Houseperson"!

Crescendo fino a circa 2,5 m di altezza, questa varietà a fiori bianchi è rustica, resiliente e molto produttiva. Si adatta bene a condizioni calde e secche.

Fagiolo rampicante "Mrs Lewis"

Il nuovo giardino presenta alcune varietà di semi in via di estinzione coltivate dai giardinieri degli Highgrove Royal Gardens. Sua Altezza Reale il Principe di Galles è un appassionato giardiniere e mecenate di Garden Organic, e nel corso degli anni i suoi giardinieri si sono occupati di alcune delle sue rare varietà di semi, tra cui questa dal baccello viola  e fagiolo dal gambo viola.

"Mrs Lewis" cresce fino a quasi due metri e produce fagioli dal sapore di nocciola. Si ritiene che questo fagiolo sia il "baccello viola" menzionato in un libro di Percy Thrower del 1979.

Kale "Uncle Bert's Purple"

Questa varietà di cavolo nero è stata ampiamente coltivata prima della seconda guerra mondiale e ha un delizioso sapore leggermente nocciolato. La sua crescita è grande e prolifica, ed è allo stesso tempo resistente e resistente a parassiti e malattie.

Barbabietola "Avon Early"

Una di una serie di linee di allevamento innovative dell'ex stazione nazionale di ricerca vegetale a Wellesbourne, questa barbabietola è rimasta una varietà solida tra i giardinieri per molti anni.

'Avon Early' è una barbabietola a radice tonda precoce, prolifica e a crescita rapida che matura in circa 10 settimane e ha un eccellente sapore dolce, molto succo e una buona croccantezza.

Coltiva in casa varietà di ortaggi rari

Se desideri coltivare questi semi del patrimonio nel tuo giardino, perché non diventare un membro della Biblioteca dei semi del patrimonio in modo da poter scegliere fino a sei pacchetti di semi all'anno? L'iscrizione a Garden Organic e alla sua Seed Library costa meno di £ 5 al mese e garantisce l'accesso a una serie di altri vantaggi, come consigli e indicazioni sulla coltivazione biologica.

Per saperne di più su Garden Organic e sul suo nuovo orto dimostrativo, visita gardenorganic.org.uk .


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