Coltiva un'alternativa familiare al peperone...

Cerchi un sostituto per il popolare peperone in giardino? peperoni Anaheim può essere altrettanto versatile in cucina, con un delizioso e delicato tocco di calore. Il tuo prossimo passo? La nostra guida alla semina del pepe di Anaheim per iniziare a fornire un flusso costante di questi deliziosi peperoncini per tutta la stagione.

Fatti veloci sulla semina del pepe di Anaheim:

Unità di calore Scoville:
I peperoni Anaheim in genere valutano tra 500 e 2, 500 sulla scala di Scoville.

Profilo PepperScale:
pepperscale.com/anaheim-pepper

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Requisiti di luce:
Questi peperoni hanno bisogno della piena luce del sole.

Requisiti del suolo:
I peperoni Anaheim dovrebbero essere piantati in un terreno che drena bene e che abbia una quantità adeguata di sostanze nutritive.

Requisiti di spazio:
Le piantine dovrebbero essere piantate da 12 a 24 pollici l'una dall'altra.

Fabbisogno idrico:
L'irrigazione regolare è essenziale, ma il terreno non deve essere inzuppato.

Maturazione:
Possono essere necessari fino a 80 giorni prima che i peperoni Anaheim maturino.

Dimensione della pianta:
Una pianta di pepe di Anaheim matura di solito è alta tra i 18 ei 24 pollici.

Dimensione del peperoncino:
I peperoni Anaheim possono crescere fino a 7 pollici di lunghezza e 2 pollici di larghezza.

Adatto ai contenitori:
Questi peperoni possono essere coltivati ​​in contenitori; I contenitori da 2-3 galloni sono l'ideale.

Il sito e la stagione:dove e quando coltivare il pepe di Anaheim

Pianta i peperoni Anaheim in una parte del tuo giardino che riceve la piena luce solare per la maggior parte della giornata. Le piante dovrebbero ricevere non meno di 5 ore di luce solare ogni giorno. Dovrebbero essere piantati in un terreno con un pH compreso tra 5,5 e 7,0. La temperatura del suolo dovrebbe essere superiore a 50 gradi Fahrenheit quando trapianti le piantine. La temperatura di notte dovrebbe essere superiore a 55 gradi Fahrenheit e di giorno dovrebbe essere superiore a 65. Usa il pacciame per coprire il terreno se vuoi dare alle tue piante un inizio anticipato.

Poiché queste piante richiedono un terreno più leggero e drenante, è importante modificare più pesantemente, terreni argillosi con sabbia o compost.

Nutrire e innaffiare le piante di pepe di Anaheim:quanto spesso e quanto

Innaffia le piante abbastanza spesso da mantenere umido il terreno in cui sono piantate, ma evita di esagerare. Aumentare la frequenza di irrigazione in caldo, periodi secchi.

Condisci le tue piante di pepe di Anaheim con un fertilizzante ad alto contenuto di calcio, potassio e fosforo. Evita di usare troppo azoto in quanto ciò può ostacolare la crescita dei frutti.

Raccolta del pepe di Anaheim:quando raccogliere

I peperoni Anaheim sono pronti per essere raccolti quando hanno raggiunto la loro dimensione massima di circa 7 pollici. Usa un coltello o delle cesoie per tagliare o tagliare i peperoni dalla pianta piuttosto che staccarli. Tirarli via può danneggiare la pianta. Dovresti anche lasciare lo stelo in posizione sul frutto in quanto ciò lo manterrà fresco più a lungo. Assicurati di raccogliere i peperoni non appena sono pronti, in quanto ciò incoraggerà la pianta a produrre di più.

Cura delle piante di pepe di Anaheim:a cosa fare attenzione

Sebbene l'irrigazione costante sia importante, dovresti evitare di bagnare il terreno in quanto ciò può far marcire i frutti.

Mentre le piante di pepe di Anaheim sono resistenti a molte malattie, sono sensibili al virus del mosaico del tabacco. Questo virus può essere trovato nelle sigarette. Questo significa che se fumi, dovresti evitare di farlo vicino alle tue piante; dovresti anche tenere le sigarette lontane da loro. I fumatori dovrebbero lavarsi accuratamente le mani prima di toccare le piante di pepe di Anaheim.