Un leggero sfrigolio in giardino...

Alla ricerca di un po' di pop oltre il peperone? Peperoni Poblano sono una deliziosa opzione di giardinaggio. Il loro livello di calore è più sfrigolante che rovente, misurare la metà del calore del peperoncino jalapeño più delicato. È molto adatto alle famiglie, e un ottimo peperoncino per ricette di peperoni ripieni. Passiamo a ciò che devi sapere quando coltivi i peperoni poblano nel tuo giardino.

Fatti veloci sulla semina del pepe di Poblano:

Unità di calore Scoville:
I peperoni Poblano hanno un 1, 000-1, Classificazione 500 SHU sulla scala Scoville.

Profilo PepperScale:
pepperscale.com/poblano-peppers

Requisiti di luce:
Queste piante di peperone hanno bisogno di pieno sole.

Requisiti del suolo:
Fornire alle piantine ben drenate, terreno leggero che contiene ampio materiale organico.

Requisiti di spazio:
Metti le piantine di pepe poblano a 12 pollici di distanza; se stai piantando in file, le file dovrebbero essere distanti 24 pollici.

Fabbisogno idrico:
Innaffia abbastanza regolarmente per mantenere il terreno umido ma non troppo saturo.

Maturazione:
Dovresti essere in grado di raccogliere i peperoni poblano circa 65 giorni dopo la semina.

Dimensione della pianta:
Una pianta di pepe poblano matura è solitamente alta circa 2 piedi e 1/2, ma può crescere fino a 5 piedi.

Dimensione del peperoncino:
I poblano sono lunghi circa 4 pollici e larghi due pollici.

Adatto ai contenitori:
Puoi coltivare i peperoni poblano in contenitori; i contenitori non devono essere inferiori a 1 gallone.

Il luogo e la stagione:dove e quando coltivare il pepe poblano

Trapianta le piantine di peperone quando la temperatura del suolo si è stabilizzata al di sopra del segno di 50 gradi. Idealmente, le temperature notturne dovrebbero essere superiori a 60 ma inferiori a 75 gradi. Non dovrebbe esserci pericolo di gelo. Il terreno in cui trapianti i tuoi peperoni poblano dovrebbe avere un pH da qualche parte nell'intervallo 5,5-7,0. Evita il terreno che hai usato per coltivare i pomodori, patate o altri membri della famiglia della belladonna negli ultimi anni. Posiziona le tue piantine a 12-24 pollici di distanza. Ciò consente un piccolo contatto ma impedisce loro di affollare l'un l'altro.

Nutrire e innaffiare le piante di peperone poblano:quanto spesso e quanto

Innaffia le piante nelle prime ore del giorno e fornisci abbastanza acqua in modo che il terreno rimanga sempre umido senza diventare fangoso. Un pollice a settimana dovrebbe essere sufficiente. Sia il terreno che le foglie bagnate dovrebbero essere di nuovo asciutti entro la sera. Il tuo fertilizzante dovrebbe essere ricco di potassio, calcio e fosforo ma a basso contenuto di azoto. L'azoto migliora il fogliame ma può ridurre la produzione di frutti. Considera di testare il tuo terreno per determinare esattamente quale tipo di fertilizzante hai bisogno. Tieni presente che più acqua e fertilizzante dai ai peperoni poblano, meno caldo è probabile che sia. Se vuoi peperoncini più piccanti, mantenere l'irrigazione e la concimazione al minimo.

Raccolta del pepe di Poblano:quando raccogliere

Puoi raccogliere i peperoni poblano quando sono verdi oppure puoi aspettare che maturino sulla pianta. Tieni presente che se raccogli i peperoni in anticipo, la pianta produrrà fiori più frequentemente; però, vorrai che i tuoi poblano diventino rossi se prevedi di asciugarli. Quando essiccato, i peperoni poblano sono conosciuti come ancho chilis. Come tutti i peperoni, vorrai tagliare il frutto dalla pianta con forbici o cesoie durante la raccolta. Questo è preferibile a tirarli fuori, che possono danneggiare i rami delicati.

Cura delle piante di pepe di Poblano:a cosa prestare attenzione

Poiché i peperoni poblano hanno pareti spesse che li rendono più pesanti degli altri peperoni, le piante potrebbero aver bisogno di picchettamento. Il picchettamento può aiutare le tue piante a produrre frutti prima e a produrre più frutti di quanto farebbero senza pali.

Fai attenzione ai parassiti come afidi e hornworms. Mentre i poblanos sono resistenti ai parassiti, questi possono ancora essere problematici. Puoi sbarazzartene con sapone insetticida o semplicemente spruzzandoli dalla pianta con acqua da un tubo.