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zucca bottiglia

Coltivazione di zucca in bottiglia

La zucca bottiglia (Lagenaria siceraria) è un ortaggio tropicale ampiamente coltivato che ha un alto contenuto di carboidrati. L'olio può essere estratto dal seme e viene utilizzato nei prodotti per la cura dei capelli. I gusci duri della zucca bottiglia possono essere usati come utensili, o galleggia nelle reti da pesca e persino negli strumenti musicali, per la sua proprietà di risonanza.

Suolo e clima

Le zucche bottiglia richiedono terreni argillosi ben drenati e sabbiosi per la sua buona coltivazione. Non può tollerare elevate quantità di acidità, alcalinità o salinità, L'intervallo di pH è compreso tra 5 e 5,5. Quando le condizioni del terreno non sono ottimali, quindi la produzione di fiori femminili è fortemente influenzata.

Dieci giorni dopo la semina è necessario eseguire il diradamento e 21 giorni dopo la semina devono essere conservati minimo 2 semi in ogni letto.

Può essere coltivato quasi in tutti i climi; però, troppa pioggia non va bene. L'intervallo di temperatura ottimale è compreso tra 30 e 35 gradi durante il giorno. Se la temperatura è molto alta, quindi si forma un numero maggiore di fiori maschili, diminuendo così la resa.

PREPARAZIONE DEL TERRENO, IRRIGAZIONE E GESTIONE DEI CONCIMI

Dal momento che stiamo discutendo le tecniche dei monsoni per coltivare zucche da bottiglia, il terreno selezionato deve avere un buon drenaggio. Per ottenere ciò è necessario eseguire almeno 3 arature ripetute. I letti di semina rialzati sono realizzati fino ad un'altezza di 30 cm e la distanza tra i letti deve essere mantenuta ad almeno 2 metri.

La forma irregolare delle foglie è dovuta a forti piogge e attacchi di parassiti. Spruzzare con insetticidi sistemici come il dimetoato a 1 ml per litro ogni settimana fino a quando la pianta non è sana.

Le foglie verdi lussureggianti indicano un buon azoto nel terreno.

In presenza di luce solare ottimale, le foglie sono in grado di preparare il proprio cibo e le piante appaiono molto più sane.

L'irrigazione non è data durante il monsone, ma quando c'è un periodo di siccità, l'irrigazione leggera deve essere fatta solo per ricostituire l'umidità del suolo. In estate l'irrigazione viene effettuata tre volte a settimana. Se viene eseguita una pacciamatura adeguata, l'irrigazione può essere ridotta a due volte alla settimana.


Le 3 foto sopra mostrano lo sviluppo della coltura dopo 35 giorni dalla semina. Bisogna fare attenzione per vedere che le viti in crescita sono libere da erbacce in via di sviluppo, o ostacolerà la raccolta.

Sviluppo di frutti, allegagione vista

Richiede buone quantità di letame organico. Trattandosi di una coltura di lunga durata, è molto vantaggioso aggiungere letame in dosi frazionate. Concimi organici voluminosi possono essere aggiunti al terreno ogni 20 giorni, mentre è bene aggiungere fertilizzanti complessi almeno una volta al mese.

Risponde benissimo anche alle applicazioni fogliari. Il numero di fiori femminili può essere aumentato usando ormoni vegetali come NAA, acido naftalene acetico @ 1 ml per litro, proprio durante la fase di fioritura.

Una sana pianta di zucca da bottiglia, che sembra arrampicarsi. Le viti possono crescere fino a 20 piedi, se lasciato deselezionato e quindi il diradamento è fatto per evitare il sovraffollamento. Anche per questo motivo viene mantenuta la distanza tra i letti.

Si può osservare la fioritura. La pianta continua a crescere e le viti coprono l'intera area dando un aspetto simile a un tappeto.

Allegagione nelle 2 foto sopra

La copertina del tappeto verde.

Parassiti e malattie comuni

Peronospora delle foglie di Alternaria (Alternaria cucumerina)

Sintomi

Piccolo, macchie giallo-brune con un alone giallo o verde che compaiono per prime sulle foglie più vecchie; man mano che la malattia progredisce, le lesioni si espandono e diventano grandi chiazze necrotiche, spesso con pattern concentrici; le lesioni si fondono, le foglie iniziano ad arricciarsi e alla fine muoiono.

Causa

Fungo

Commenti

La malattia è prevalente nelle aree di coltivazione dove le temperature sono elevate e le piogge sono frequenti.

Gestione

Le cucurbitacee dovrebbero essere ruotate con un'altra coltura ogni 2 anni per ridurre i livelli di inoculo; i detriti colturali dovrebbero essere rimossi dal campo il più rapidamente possibile dopo la raccolta o arati in profondità nel terreno; applicazioni di opportuni fungicidi protettivi possono aiutare a rallentare lo sviluppo della malattia; piante acquatiche dalla base piuttosto che dall'alto per ridurre i periodi di bagnatura fogliare che favoriscono lo sviluppo e la diffusione della malattia.

Macchia fogliare angolare (Pseudomonas syringae)

Sintomi

Piccole lesioni impregnate d'acqua sulle foglie che si espandono tra le nervature e assumono una forma angolare; in condizioni umide, le lesioni emettono una sostanza lattiginosa che si secca formando una crosta bianca sopra o accanto alle lesioni; man mano che la malattia progredisce, le lesioni diventano abbronzate e possono avere bordi giallo/verdi; i centri delle lesioni si seccano e possono cadere lasciando un buco nella foglia.

Causa

Batterio

Commenti

Diffondere attraverso il seme infetto, pioggia scrosciante, insetti e movimento delle persone tra le piante; il batterio sverna nei detriti delle colture e può sopravvivere per 2,5 anni.

Gestione

Usa semi privi di malattie; non coltivare piante in campo dove sono state coltivate cucurbitacee nei 2 anni precedenti; spray protettivo al rame può aiutare a ridurre l'incidenza della malattia in ambienti caldi, climi umidi; varietà resistenti alle piante.

Antracnosi (Colletotrichum orbiculare)

Sintomi

Lesioni da marrone chiaro a marrone con macchie scure all'interno su foglie e piccioli, fusto principale e frutto.

Causa

Fungo

Commenti

La malattia favorisce il caldo

Gestione

Varietà resistenti alle piante; utilizzare solo sementi certificate; applicare adeguati fungicidi protettivi; ruotare le colture ogni anno.

Aster gialli (fitoplasmi di Aster gialli)

Sintomi

fogliame che diventa giallo; i germogli secondari iniziano a crescere in modo prolifico; gli steli assumono una rigidità, abitudine di crescita eretta; le foglie sono spesso di piccole dimensioni e distorte, può apparire ispessito; i fiori sono spesso sfigurati e possiedono vistose brattee frondose; i frutti sono piccoli e di colore chiaro.

Causa

fitoplasma

Commenti

La malattia è trasmessa dalle cicaline e può causare enormi perdite nelle colture di cucurbitacee.

Gestione

Rimuovere eventuali piante infette dal campo per ridurre la diffusione; controllare le erbe infestanti dentro e intorno al campo che possono fungere da serbatoio per il fitoplasma; proteggere le piante dai vettori della tramoggia fogliare con le coperture delle file.

Macchia fogliare batterica (Xanthomonas campestris)

Sintomi

Buio, lesioni angolari sulle foglie; le lesioni fogliari possono fondersi e causare fogliame gravemente rovinato; lesioni impregnate d'acqua che si allargano e si sviluppano in croste abbronzate, o vesciche, sul frutto; le vesciche alla fine si appiattiscono quando raggiungono la loro piena dimensione.

Causa

Batterio

Commenti

La malattia può diffondersi rapidamente in un campo; la malattia può essere introdotta attraverso il seme contaminato.

Gestione

Evitare l'irrigazione aerea; allontanare le colture dalle specie di cucurbita per prevenire l'accumulo di malattie; utilizzare nuovi semi a ogni semina poiché i semi salvati hanno maggiori probabilità di trasportare batteri; applicare adeguati fungicidi protettivi; i fungicidi contenenti rame generalmente forniscono un buon controllo.

Macchia fogliare di Cercospora (Cercospora citrullina)

Sintomi

I sintomi iniziali della malattia si verificano sulle foglie più vecchie come piccole macchie con centri da marrone chiaro a marrone chiaro; man mano che la malattia progredisce, le lesioni si allargano fino a coprire ampie aree della superficie fogliare; le lesioni possono avere un bordo scuro ed essere circondate da un'area clorotica; i centri delle lesioni possono diventare fragili e incrinarsi/

Causa

Fungo

Commenti

Il fungo sopravvive sui detriti vegetali; diffuso dal vento e dagli spruzzi d'acqua; si verifica principalmente nelle regioni di crescita tropicali e subtropicali.

Gestione

Eventuali piante malate dovrebbero essere rimosse e distrutte per prevenire un'ulteriore diffusione; i detriti del raccolto devono essere rimossi dopo la raccolta o arati in profondità nel terreno per ridurre l'inoculo.

Virus del mosaico del cetriolo (CMV)

Sintomi

Le piante sono gravemente rachitiche; il fogliame è ricoperto da un caratteristico mosaico giallo; le foglie della pianta si arricciano verso il basso e la dimensione delle foglie è più piccola del normale; i fiori sulle piante infette possono essere deformati con petali verdi; i frutti si deformano e sono di piccole dimensioni; il frutto è spesso scolorito.

Causa

Virus

Commenti

Trasmesso da afidi; il virus ha una vasta gamma di host; possono essere trasmessi meccanicamente tramite strumenti ecc.

Gestione

Il controllo del virus dipende in gran parte dal controllo dei vettori degli afidi; i pacciami riflettenti possono scoraggiare l'alimentazione degli afidi; le epidemie di afidi possono essere trattate con oli minerali o applicazioni di sapone insetticida; sono disponibili alcune varietà resistenti.

Peronospora (Pseudoperonospora cubensis)

Sintomi di peronospora sul lato inferiore di una foglia di zucca.

Sintomi

Lesioni angolari brune sulla pagina superiore delle foglie; spore da viola a grigio e muffa grigia sulla pagina inferiore delle foglie; foglie marroni; foglie morte che rimangono attaccate.

Causa

Fungo

Commenti

La malattia favorisce il fresco, tempo umido.

Gestione

Non sovraffollare le piante; evitare l'irrigazione aerea, piante acquatiche dalla base; applicare fungicida appropriato.

Peronospora gommosa del gambo (Plectosporium tabacinum)

Sintomi

Aree a forma di V da gialle a marroni sul gambo; aree secche screpolate sullo stelo; lesioni che perdono un materiale sdolcinato.

Causa

Fungo

Commenti

La malattia può essere trasmessa dai semi.

Gestione

Usa semi privi di malattie; trattare i semi prima della semina; ruotare le colture ogni 2 anni.

Phytophthora marciume del frutto e della corona (Phytophthora capsici)

Sintomi

avvizzimento improvviso delle piante; lesioni marroni su steli e radici; frutta marcia; crescita stentata delle piante; la crescita lanuginosa può essere presente sulle lesioni durante i periodi di elevata umidità.

Causa

oomicete

Commenti

Emergenza della malattia favorita da piogge abbondanti e scarsamente drenanti, suoli impregnati d'acqua.

Gestione

Non piantare in terreni poco drenanti; evitare di annaffiare eccessivamente le piante; ruotare le cucurbitacee con piante non sensibili per un periodo di almeno 3 anni.

Oidio (Sphaerotheca fuligniea)

Sintomi

polveroso, macchie bianche sulla pagina inferiore delle foglie; foglie ingiallite

Causa

Fungo

Commenti

Emergenza della malattia favorita dal clima secco e dall'elevata umidità relativa.

Gestione

Piantare in siti con buona circolazione d'aria ed esposizione al sole; non sovraffollare le piante; sanificare regolarmente l'attrezzatura.

Crosta (Cladosporium cucumerinum)

Sintomi di crosta sul frutto della zucca.

Sintomi

Lesioni angolari brune su foglie confinate da piccole nervature; lesioni verde pallido e impregnate d'acqua; buchi nelle foglie da lesioni secche; lesioni possono essere presenti anche sui piccioli, steli e frutti.

Causa

Fungo

Commenti

Il fungo sopravvive nel terreno sui detriti delle colture; può essere trasmesso per seme; comparsa della malattia favorita da tempo umido e temperature inferiori a 21°C (69,8°F)

Gestione

Cucurbitacee a rotazione con colture non sensibili per un periodo di almeno 2 anni; piantare solo in terreni ben drenanti; spruzzare le piante con adeguati fungicidi protettivi.

Macchia fogliare di Septoria (Septoria cucurbitacearum)

Sintomi

I sintomi iniziali della malattia sono piccole macchie scure impregnate d'acqua sulle foglie che virano dal beige al bianco in condizioni asciutte; le lesioni sviluppano sottili bordi marroni ei centri possono diventare fragili e screpolarsi; piccole macchie bianche possono emergere sulla superficie della zucca infetta e della zucca e della frutta di zucca.

Causa

Fungo

Commenti

L'agente patogeno può sopravvivere sui detriti delle colture per periodi superiori a 1 anno.

Gestione

Esplora le piante in condizioni di fresco e umido per qualsiasi segno di macchie; l'applicazione precoce di un adeguato fungicida protettivo può aiutare a limitare lo sviluppo della malattia se vengono trovate macchie' le cucurbitacee dovrebbero essere ruotate con altre colture ogni 2 anni per prevenire l'accumulo di inoculo; i residui del raccolto devono essere rimossi e distrutti dopo il raccolto.

INSETTI

Mosca della frutta

=

Applicare Carbaryl 10% DP nella fossa prima della semina dei semi per distruggere le pupe. Nei giardini delle fattorie i frutti possono essere ricoperti di politene, sacchetti di stoffa o di carta per garantire la protezione meccanica. Nei grandi giardini applicare carbaryl da 20 a 25 grammi o malathion da 30 a 40 ml in 15 litri di acqua contenente zucchero a intervalli quindicinali all'inizio della fioritura e dell'inizio dei frutti. Rimuovere e distruggere i frutti colpiti e marci.

Scarabeo Epilachna

Rimuovere e distruggere le masse di uova, larve e adulti presenti sulle foglie. Spruzzare Carbyl da 20 a 25 grammi per 15 litri.

Scarabeo di zucca rosso:

Lo scarabeo adulto mangia le foglie, buca il fogliame e danneggia le radici e le foglie. Incorporare carbaryl 10% DP nelle fosse prima di seminare i semi per distruggere larve e pupe.

RACCOLTA

Le zucche bottiglia possono essere raccolte dopo 55-75 giorni dalla semina. Bisogna fare attenzione durante la raccolta per vedere che i frutti teneri e maturi devono essere raccolti. I frutti teneri in via di sviluppo avranno un colore verde e il tegumento e la buccia sono teneri. È meglio raccogliere in questa fase. Qualche volta, la raccolta viene effettuata a seconda delle dimensioni che raggiunge. I frutti più piccoli sono molto richiesti rispetto ai frutti delle dimensioni di un insetto. Quando il colore cambia da verde a bianco, il tegumento e la buccia si induriscono e poi diventano troppo maturi e inadatti al consumo. Tali frutti vengono conservati per la formazione di semi, che può essere estratto una volta che il frutto si è completamente asciugato. Alcune varietà possono produrre fino a 20 tonnellate per ettaro.

NOTA

In molti casi, soprattutto durante i monsoni, le viti in crescita vengono potate per consentire più ramificazioni laterali. Le viti un po' vecchie e semidure vengono potate per ottenere il risultato desiderato. In alcuni altri casi, le viti possono allenarsi su corde di cocco coltivate su pergolati di canne di bambù. Questo viene fatto per evitare che i frutti in via di sviluppo entrino in contatto con il terreno e marciscano.


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