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Agricoltura moderna
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L'agricoltura è a un "incrocio tra il desiderio di ciò che era l'agricoltura e gli ideali che plasmano dove sta andando l'agricoltura, "dice Todd Janzen, la cui passione per l'agricoltura può essere fatta risalire alla sua educazione nella diversificata fattoria di grano e bestiame della sua famiglia nel Kansas centro-meridionale.
Fondata nel 2015, Janzen Ag Law lavora dove queste strade si incontrano, rispondere alle esigenze di un settore in rapida evoluzione. Janzen offre la sua visione degli ostacoli che ag deve superare quando le seguenti otto tecnologie emergenti diventano mainstream.
Ci sono così tanti sensori nella fattoria oggi, e tutti questi sensori sono connessi a Internet. "Sento che non abbiamo nemmeno davvero sfruttato ciò che tutto questo significa per gli agricoltori e le aziende tecnologiche agricole, "dice Janzen.
Per esempio, la sonda teralitica utilizza 26 sensori per fornire dati dettagliati sulla qualità del suolo sull'umidità del suolo, salinità, e NPK a tre diverse profondità, così come l'aerazione, respirazione, temperatura dell'aria, leggero, e umidità. La sonda comunica con il cloud in modalità wireless, ed è possibile accedere ai dati dell'utente sulla dashboard di Teralytic o su un'altra piattaforma tramite la sua API aperta. I dati e le analisi sono continuamente aggiornati, in modo che gli agricoltori possano esaminare in tempo reale i nutrienti disponibili per le piante nei loro terreni.
"Questa tecnologia potrebbe avere delle ramificazioni piuttosto importanti per gli agricoltori, così come i regolatori, che si chiedono se i prodotti messi nei campi restano sui campi, "dice Janzen.
Quando si tratta di iscriversi a una piattaforma, Janzen guarda sempre se gli agricoltori capiscono o meno cosa significa. Anche se i servizi offerti da un'azienda possono essere simili, i contratti possono variare notevolmente. Ciò rende difficile fare un confronto in base a ciò che dice il contratto.
"Gli agricoltori devono porre domande come 'Quali diritti conservo dopo aver trasferito i miei dati a un fornitore? Quali diritti ha un provider per trasferire i miei dati ad altre società?' ", afferma Janzen.
Con la raccolta dei dati, le persone spesso non si preoccupano delle risposte a queste domande finché qualcosa non va storto, e poi all'improvviso, c'è molta preoccupazione. Quando si verifica una massiccia violazione dei dati, un momento di resa dei conti arriverà nello spazio dati ag.
"Le aziende che hanno prestato molta attenzione ai diritti di proprietà dei dati non saranno così preoccupate, ma altri che hanno ignorato le domande sulla proprietà dei dati dovranno improvvisamente affrontarlo, "dice Janzen.
Se l'azienda è ben consolidata o nuova per ag, è importante sapere se è in atto un piano per proteggere i tuoi dati.
Un primo ingresso nell'autonomia, la Dot Power Platform sta aiutando gli agricoltori canadesi a reinventare ciò che potrebbe essere un trattore. La piattaforma mobile con motore diesel è progettata per gestire una miriade di attrezzi. I suoi sensori a corto e lungo raggio rendono la piattaforma più precisa e attenta di qualsiasi essere umano.
Rimozione del conducente dal sedile del trattore, però, è stata accolta con recensioni contrastanti.
"Per molti agricoltori del Midwest che possono coprire 500 acri in un giorno, non c'è un bisogno urgente di uscire dalla cabina, "dice Janzen. "Quando inizi a parlare di aree della California in cui potresti aver bisogno di 10 conducenti per coprire una coltura speciale, c'è molto più valore nell'investire in tecnologia autonoma".
La carenza di manodopera non è l'unico problema che questa tecnologia potrebbe risolvere. Poiché le apparecchiature sono cresciute di dimensioni, ha anche causato un aumento della compattazione del suolo. "L'unico modo per risolvere questo problema è iniziare a ridimensionare le attrezzature, " lui dice. “Con no-till e altre tecnologie, abbiamo già ridotto al minimo il numero di passaggi in campo”.
Mentre i vantaggi sembrano chiari, la tecnologia autonoma comporta anche una miriade di problemi legali; il più grande è la responsabilità. “Se una macchina è in un campo, deve potersi fermare quando c'è un problema o se c'è un ostacolo sul suo cammino, "dice Janzen.
Stati come la California stanno già modificando i loro regolamenti OSHA per affrontare potenziali problemi. Per esempio, tutte le attrezzature semoventi devono avere un operatore posto ai comandi del veicolo ogni volta che questo è in movimento. C'è un'eccezione per l'attrezzatura guidata dal solco che consente di controllare il veicolo a distanza. Però, l'operatore deve trovarsi entro 10 piedi dai comandi, e la macchina non può viaggiare più di 2 mph.
“Molte delle nostre leggi sono stabilite per gli operatori umani, "dice Janzen. “Se stai applicando letame o un pesticida, spesso devi avere una licenza. Le nostre leggi devono essere modernizzate per riflettere chi è responsabile quando, Per esempio, uno spruzzatore senza conducente va fuori bersaglio. In definitiva, qualcuno deve essere responsabile".
Sia l'intelligenza artificiale (AI) che l'apprendimento automatico emergono ogni volta che si parla di big data e analisi. In breve, L'intelligenza artificiale è il concetto più ampio di macchine in grado di svolgere compiti in modo intelligente. Man mano che vengono aggiunte ulteriori informazioni al database, più intelligenti diventano questi sistemi. L'apprendimento automatico è un'applicazione dell'intelligenza artificiale basata sull'idea che quando le macchine hanno accesso ai dati, imparano da soli.
Per esempio, Blue River Technology ha sviluppato un sistema che apprende come identificare le erbacce e quindi indirizza l'irrorazione su quelle erbacce specifiche piuttosto che sull'intero campo. “È una tecnologia così promettente, "dice Janzen. “Se colleghi quella macchina ad altre macchine che fanno lo stesso lavoro, il valore di quella tecnologia cresce”.
Ancora, ci possono essere preoccupazioni etiche con le macchine che fanno lavori umani.
Il consumatore di oggi chiede di più a chi produce il proprio cibo. Tecnologie come la blockchain consentono di risalire alla provenienza del cibo in un modo in cui non era possibile in passato.
"Non siamo lontani dal fatto che un consumatore abbia la possibilità di scansionare una bistecca nel negozio di alimentari e di essere in grado di estrarre un'immagine dell'allevamento in cui l'animale è stato allevato e quindi esaminare eventuali reclami sul benessere degli animali contro quell'allevamento, "dice Janzen.
Ancora, è in disaccordo con il termine contratto intelligente, che viene spesso utilizzato dai programmatori blockchain. “Un contratto intelligente non è prendere una decisione istruita, ” spiega Janzen. “Si tratta semplicemente di eseguire un protocollo, 'Quando X accade, allora fai Y.' ”
Mentre la blockchain può rimuovere l'intermediario, ne verrà creato uno nuovo, perché qualcuno deve eseguirlo e controllarlo. La blockchain può ridurre i costi, oppure può trasferire tali costi al fornitore di tecnologia.
Inoltre, non fermerà le frodi. Se qualcuno inserisce un falso evento da qualche parte nella blockchain, potrebbe non essere scoperto subito perché gli utenti della blockchain presumono che tutto sia accurato, dice Janzen.
FBN Direct ha suscitato molto scalpore nella vendita al dettaglio di prodotti agricoli. “Tutte le grandi cooperative agricole si stanno affrettando a creare la propria piattaforma di e-commerce, "dice Janzen. "Penso che vedremo più prodotti agricoli passare agli acquisti online e vedere meno del modello di business orientato al servizio "sapere da chi stai acquistando".
Questo spostamento, però, potrebbe sollevare preoccupazioni in materia di antitrust. "Gli organismi di vigilanza antitrust ti diranno che va bene essere una piattaforma di vendita al dettaglio online che vende prodotti di altri, " lui dice. "Però, quando inizi a commercializzare il tuo prodotto di marca insieme ai prodotti della concorrenza in una piattaforma di vendita al dettaglio online che controlli, puoi facilmente creare un campo di gioco non uniforme.
Queste piattaforme online elevano anche gli allarmi di sicurezza e di sicurezza interna. “Quando acquisti fertilizzante dalla tua cooperativa locale, sa chi sei e che utilizzerai quel prodotto nei tuoi campi, "dice Janzen.
Se l'acquisto viene effettuato online, il venditore può o meno conoscere l'acquirente e come tale persona intende utilizzare il prodotto. "Potrebbero esserci intenti malevoli lì, " lui dice.
I prodotti potrebbero essere venduti anche in stati in cui non sono legali, perché la piattaforma potrebbe non rendersi conto che non dovrebbe vendere dicamba in uno stato che ne vieta l'uso.
Che sia carne finta o latte di soia, un certo numero di aziende stanno sviluppando alternative a base vegetale per i prodotti che abbiamo ottenuto dagli animali per secoli. Queste nuove scelte stanno creando innumerevoli preoccupazioni.
L'industria casearia, Per esempio, ha sfidato il diritto dell'industria del latte vegetale di usare la parola latte . Per anni, ci sono state lamentele che la FDA non ha controllato la definizione come prodotti a base di soia, mandorle, anacardi, Riso, canapa, e l'avena riempiva la navata della latteria.
Gli allevatori di bestiame stanno combattendo una battaglia simile. Più di una dozzina di stati hanno introdotto leggi che renderebbero illegale l'uso della parola la carne per descrivere hamburger e salsicce creati con ingredienti di origine vegetale o coltivati in laboratorio. Inoltre, alcuni stati, come l'Arizona e l'Arkansas, hanno introdotto fatture per l'etichettatura della carne.
“Poiché questi prodotti alternativi continuano a guadagnare terreno tra i consumatori, il governo federale deve decidere come regolarli, "dice Janzen.
E se potessimo disattivare il gene che rende i maiali suscettibili alla PRRS, una malattia che si stima costi agli Stati Uniti $ 664 milioni all'anno?
Anche se disattivare un tratto indesiderato nel corredo genetico di una pianta o di un animale ha un grande potenziale, i consumatori sono riluttanti ad abbracciare questa tecnologia perché disturba l'ordine naturale delle cose.
"Mi chiedo spesso se i consumatori si sentirebbero allo stesso modo se gli scienziati scoprissero di poter disattivare il gene dell'Alzheimer con questa tecnologia, " lui dice.
Le domande su come verranno etichettati questi prodotti, così come chi li regolerà, devono essere affrontati.
