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25 nomi subdoli per l'olio di palma

L'olio di palma e i suoi derivati ​​possono apparire sotto molti nomi. Per i consumatori preoccupati per gli effetti negativi catastrofici dell'industria della palma, ecco cosa cercare.

L'olio di palma è l'olio vegetale più usato al mondo. È straordinariamente versatile e viene utilizzato in tutto, dagli snack e shampoo ai biocarburanti. È così diffuso che può essere trovato in circa la metà degli articoli confezionati nella maggior parte dei supermercati.

Nasce dal frutto della palma da olio (Elaeis guineensis ) originario dell'Africa occidentale. Un tempo era usato per cose di base come cibo e fibre, ma con una resa maggiore rispetto ad altre colture di olio vegetale e con bassi costi di manodopera, è diventato il petrolio di riferimento. Mentre gli alberi una volta venivano piantati in piccoli scala, sistemi sostenibili, l'elevata domanda ha creato la necessità di piantagioni su larga scala.

L'impatto ecologico dell'olio di palma

Per fare spazio alle coltivazioni di palme, vaste aree di foreste tropicali e altri ecosistemi in cui la conservazione è importante vengono spogliati. L'habitat critico per gli oranghi e molte specie in via di estinzione, inclusi rinoceronti, elefanti e tigri, è stato distrutto. Gli abitanti delle foreste perdono la loro terra, le comunità locali ne risentono negativamente. In Indonesia si sono verificati incendi catastrofici a causa dello sgombero delle piantagioni che è andato in fumo.

La produzione globale di olio di palma è più che quadruplicata, da 15 milioni di tonnellate nel 1995 a 66 milioni di tonnellate nel 2017. può essere difficile da arginare, sostenendo l'olio di palma prodotto in modo sostenibile, i consumatori possono svolgere un ruolo nel ridurre la distruzione causata dagli interessi aziendali.

Altri nomi

L'olio di palma e i suoi derivati ​​possono apparire sotto più nomi oltre al semplice "olio di palma". Sebbene alcuni di questi ingredienti elencati dal World Wildlife Fund, come l'olio vegetale, non siano sempre a base di olio di palma, possono essere:

1. Elaeis guineensis
2. Palmitato di etile
3. Glicerile
4. Gliceridi di palma idrogenati
5. Palmitato di ottile
6. Olio di palma
7. Nocciolo di palma
8. Olio di palmisti
9. Stearina di palma
10. Palmato
11. Palmita
12. Acido palmitico
13. Palmitoil oxostearamide
14. Palmitoil tetrapeptide-3
15. Alcool palmilico
16. Palmolein
17. Sodio kernelato
18. Sodio laureth sulfate
19. Sodio lauril lattilato/solfato
20. Sodio laurilsolfato
21. Sodio palmisti
22. Stearato
23. Acido stearico
24. Grasso vegetale
25. Olio vegetale

Se vedi questi ingredienti su un'etichetta, puoi chiamare l'azienda e chiedere se includono o meno olio di palma e/o se provengono da aziende sostenibili.

Inoltre, il WWF consiglia ai consumatori di cercare l'etichetta RSPO per garantire che sia stato utilizzato olio di palma sostenibile certificato, prodotto in modo socialmente e ambientalmente responsabile. Anche Rainforest Alliance ha un'etichetta di certificazione.


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