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Il marciume radicale e della corona di Fusarium e Phytophthora può devastare gli appezzamenti di asparagi e causare una perdita totale dei raccolti. Ci sono misure che puoi adottare per ridurre al minimo lo stress per le tue piante e aumentare le loro possibilità di sopravvivenza. Scopri come identificare e curare queste malattie con la nostra guida.
I coltivatori di asparagi sono a conoscenza del marciume radicale e della corona di Fusarium almeno dal 1908, e le cose non sono migliorate molto da allora.
Questa malattia può accorciare la durata del raccolto del 50 percento anche quando si implementano buone pratiche culturali.
Infatti, molti coltivatori di asparagi del XX secolo sulla costa orientale sono stati costretti ad abbandonarlo come coltura a causa di questa malattia.
Fusarium oxysporum F. sp. asparagi e F. proliferatum producono spore che durano per decenni e sono onnipresenti nel terreno.
La loro onnipresenza significa che non appena qualche fattore stressa il tuo raccolto, può diventare vulnerabile al marciume della corona e della radice.
E come se questa orribile malattia non fosse già abbastanza grave, un terzo agente patogeno può causare la putrefazione della corona e della radice sugli asparagi:la muffa dell'acqua Phytophthora asparagi .
Oltre ad attaccare le corone e le radici, questo organismo può infettare anche le lance.
In questo articolo, tratteremo cosa puoi fare per proteggere le tue piante da queste malattie.
Fusarium oxysporum F. sp. asparagi provoca un appassimento del sistema vascolare della pianta. Questo fungo produce spore a riposo chiamate clamidospore che possono rimanere dormienti nel terreno fino a 30 anni.
Queste clamidospore sono state trovate sui detriti delle radici in appezzamenti in cui gli asparagi non venivano coltivati da 15 anni!
F. oxysporum F. sp. asparagi colpisce tipicamente le piante in climi più temperati, mentre F. proliferatum causa principalmente il marciume radicale ed è più attivo nelle regioni più calde.
Entrambi i funghi entrano nelle piante attraverso le punte delle radici e quindi producono spore chiamate microconidi che vengono trasportate attraverso le piante insieme ai fluidi, diffondendo funghi mentre vanno.
Phytophthora asparagi si diffonde da due tipi di spore. Le oospore si annidano nel terreno per lunghi periodi fino a quando non avvertono la presenza di un ospite e germinano, infettare le radici e le corone degli asparagi.
Quando le piante sono infette, vengono rilasciate spore altamente mobili chiamate zoospore. Possono persino nuotare nell'acqua e vengono facilmente schizzati sulle lance dove possono causare infezioni.
Diversi sintomi classici indicano che questa malattia è presente:
Le lesioni faranno marcire e morire le radici carnose. Quando un'infezione è avanzata, la parte carnosa delle radici scomparirà del tutto, lasciando dietro di sé solo un guscio.
Poiché le infezioni da Fusarium non possono essere trattate con fungicidi, è importante distinguere tra un'infezione da Fusarium nella corona e una dovuta a Phytophthora, che possono essere trattati con fungicidi.
Se il marciume è dovuto al Fusarium, il tessuto nella corona di solito rimane asciutto. In contrasto, se il marciume è causato da Phytophthora, il tessuto interessato tende ad essere umido.
Qualsiasi fattore di stress, compresa la siccità e le erbacce, aumenterà l'incidenza di Fusarium e la sua gravità.
Anche se gli asparagi tollerano la siccità, piccoli deficit di umidità possono causare un drammatico aumento della probabilità di infezione se sono presenti agenti patogeni.
Persino raccogliere le lance può stressare le piante, quindi gli esperti sconsigliano di aspettare la raccolta fino a tarda stagione. Inoltre, la malattia farà rimpicciolire le lance nel corso della stagione, abbassandone la qualità.
La putrefazione della corona e della radice di Phytophthora è più probabile che si verifichi nei campi con depressioni che rimangono bagnate più a lungo.
Questi funghi non sono controllabili dai fungicidi, e non esiste un modo diretto per gestirli.
Però, ci sono alcuni metodi indiretti che possono aiutare a prevenire l'infezione.
È molto meno probabile che i funghi causino infezioni in terreni da leggermente acidi a neutri, così condurre un test del suolo e modificare se necessario per mantenere il pH del terreno pari o superiore a 6,0.
Le piante hanno molte meno probabilità di essere stressate e soggette a malattie se vengono annaffiate adeguatamente, quindi assicurati di mantenere il tuo raccolto ben irrigato.
Le erbacce sono spesso un problema serio negli asparagi, e dovrebbero essere tirati a mano regolarmente durante la primavera e l'inizio dell'estate. Attenzione a coltivare con leggerezza, in modo da non danneggiare le lance emergenti.
Rimuovere le erbacce e controllare gli insetti aiuterà molto ad alleviare lo stress sulle piante e le renderà meno inclini a contrarre questa malattia.
Una tecnica antiquata dell'era pre-erbicida consiste nel diffondere il cloruro di sodio su vecchi campi in declino.
Dopo che questa pratica fu interrotta dagli agricoltori e negli orti domestici negli anni '50 e '60 a causa delle preoccupazioni per gli alti livelli di salinità nel suolo, c'è stato un drammatico aumento del numero riportato di casi di Fusarium corona e marciume radicale.
La ricerca del patologo delle piante Wade H. Elmer pubblicata nel 1992 ha scoperto che la modifica con tra sei e 12 once di cloruro di sodio per piede quadrato di terra aumentava il vigore, rallentato il tasso di declino, e potrei consentire ai coltivatori di recuperare parte delle perdite .
Però, questa pratica non è stata re-implementata su larga scala a causa delle preoccupazioni sui danni da sale e sui problemi ambientali. Procedi con cautela.
Non ruotare su Mais , ed evita di piantare di nuovo gli asparagi ovunque ci siano cresciute queste piante per almeno quattro anni.
Non coltivare in profondità per evitare di danneggiare la corona e le radici delle tue piante di asparagi.
Le lance emergono e raggiungono il loro apice in momenti diversi. Smetti di raccogliere i tuoi asparagi da sei a otto settimane dopo la loro data di maturazione iniziale.
Le misure preventive che puoi adottare contro questa malattia includono non piantare in campi che drenano male o sono bassi.
I fungicidi sono un'opzione che dovrebbe essere implementata al primo segno di malattia.
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Poiché gli agenti patogeni che attaccano le chiome e le radici delle piante di asparagi sono ubiquitari nel terreno, non puoi evitarli facilmente.
Però, curando con cura le vostre piante per prevenire stress eccessivo, potresti essere in grado di produrre un buon raccolto nonostante la presenza di questi funghi e muffe.
Hai combattuto il marciume della corona e della radice nella tua zona di asparagi? Se è così, Fateci sapere nei commenti!
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