Quando ero appena uscito dal college, lavoravo come guida in un centro di ritiro nella natura selvaggia. Abbiamo ospitato gruppi di ritiro nel fine settimana, incoraggiato i partecipanti a compostare i rifiuti alimentari nei nostri grandi contenitori per il compost e fornito un opuscolo per aiutarli a farlo correttamente quando uno dei membri del personale non era presente. Un caldo pomeriggio dautunno, andai al lavoro per la mia solita pulizia dopo un gruppo del fine settimana. Ma non appena m

Le melanzane sono uno dei miei frutti preferiti. Mi sento in conflitto ad ammetterlo, tuttavia, poiché sono una delle piante più difficili da coltivare sulla mia collina arida di Ozark. Dal momento che non spruzzo le piante con prodotti chimici né coltivo ibridi, qualsiasi pianta coltivata nel mio giardino viene divorata dagli scarabei delle pulci prima che raggiunga la maturità. Melanzane cinesi, appena iniziate. Wren Everett La mia migliore possibilità di successo delle melanzane, quindi, è

Se sei un giardiniere, è probabile che tu abbia coltivato pomodori. Ci sono poche piante più adorate e ampiamente coltivate nel panorama dei giardinieri, dai vasi da patio accuratamente annaffiati, al volontario disteso che emerge dal cumulo di compost, alle piante tempestate di rubini stese sul retro. Luigi Chiesa//Wikimedia Commons Ma immagino che, mentre la percentuale di giardinieri che hanno coltivato un pomodoro sia vicina al 100%, la percentuale di persone che hanno conservato i semi di

Eccellenza culinaria tipica dello spirito del deserto dai semi selvatici di montagna No. No, no, NO! ARGHHH! Questo in genere non è il suono che vuoi sentire provenire dallo squash patch. Ma avevo raggiunto il limite della mia intelligenza e stavo lanciando un (piccolo) sibilo sulle mie piante (forse). Spinto dal desiderio di sicurezza alimentare e autosufficienza, avevo piantato circa 30 piante di zucca Hubbard, una varietà rinomata per il suo potenziale di lunga conservazione. Visioni di ra