Dragoncello messicano (chiamato anche Texas) ( Tagetes lucida ) cresce per tutta la primavera e l'estate prima di produrre molti gialli, singoli fiori di calendula, ma questo è solo un bonus perché il motivo principale per coltivarlo è per le foglie aromatizzate. Nei climi caldi, il suo sapore simile all'anice lo rende un sostituto del dragoncello francese, che spesso appassisce in calore. Scoprirai che ha molti nomi:dragoncello del Texas, falso dragoncello, Calendula alla menta messicana, dragoncello d'inverno, anice verde, hierba de anis, hierba de San Juan, e perico. Prova a coltivare il dragoncello messicano in un giardino di erbe aromatiche, letto di fiori, o contenitore. Lascia che sia il punto luminoso nel tuo giardino delle erbe, che spesso ha bisogno di una spinta entro la fine dell'estate. Le piante erette si accoppiano bene con altri fiori autunnali come la salvia ananas. Le piante fioriscono leggermente in primavera, poi abbondantemente in autunno.

Suolo, piantare, e cura

Sebbene coltivato come annuale nella maggior parte del paese, Il dragoncello messicano è una pianta perenne semiresistente nelle regioni più calde, dove ritorna vigorosamente dalle radici in primavera. In climi dove non muore mai dal gelo, tienilo tagliato. Quando si pianta, piante spaziali da 18 a 24 pollici di distanza.

Le piante necessitano di pieno sole o ombra parziale e devono avere un terreno ben drenato. Dato che, crescono facilmente e senza problemi. Migliora la nutrizione e la consistenza del tuo terreno esistente mescolando qualche centimetro di Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil con lo strato superiore.

Sebbene tollerante alla siccità, il dragoncello sarà più pieno e fiorirà meglio se mantenuto umido. Il dragoncello trarrà beneficio dalla nutrizione fornita da un'alimentazione regolare di alimenti vegetali, come Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition (seguire le indicazioni sull'etichetta). Vale la pena notare che se gli steli cadono e toccano il suolo, metteranno radici, causando la diffusione delle piante. Anche il dragoncello risemina

Risoluzione dei problemi

Le piante non sono infastidite dalla maggior parte dei parassiti, ma assicurati di piantarli in un punto che drena bene, o le radici possono marcire.

Raccolta e conservazione

Tagliare i rametti freschi secondo necessità, inizio in primavera. prima del gelo, raccogliere i gambi tagliandoli alla base e lasciandoli asciugare all'aria su un vaglio, oppure arrotolarne alcuni insieme alla base per appenderli capovolti ad asciugare.

Usi

Sostituisci il dragoncello messicano al dragoncello francese in proporzioni uguali. Il sapore si dissolve più rapidamente quando riscaldato, quindi è meglio aggiungerlo a fine cottura. Questa erba è un ingrediente della cucina messicana e del sud-ovest.

Scarica le nostre istruzioni Come coltivare le erbe. Sono in formato .PDF.

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FAQ

Il mio dragoncello francese non sembra essere felice nella nostra nuova casa nel sud-est. Che cosa sto facendo di sbagliato?

Il dragoncello francese di solito ha difficoltà nella terra delle estati calde e degli inverni non così freddi. Anche se crescerà in primavera, sembra smettere di crescere quando fa caldo. Globale, è una pianta molto più piccola del sud. Una soluzione è sostituire il dragoncello messicano. Il sapore è molto simile, ama il caldo, e in autunno ottieni lunghi steli sormontati da graziosi fiori dorati.