La Foundation for Food and Agriculture Research (FFAR) ha annunciato oggi i sei vincitori di SMART Broiler Phase I, un programma sviluppato in collaborazione con McDonald's. SMART Broiler è un'iniziativa di ricerca che sta assegnando più di 4 milioni di dollari in sovvenzioni e supporto tecnico per sviluppare strumenti di monitoraggio automatizzato che valutino con precisione il benessere dei polli da carne. I vincitori della Fase I hanno ricevuto collettivamente $2, 092, 439 in finanziamenti da FFAR e McDonald's, con la possibilità di ricevere finanziamenti aggiuntivi nella fase II.
Gli attuali metodi per valutare il benessere dei polli da carne in allevamento si basano sull'osservazione umana e sul punteggio soggettivo. SMART Broiler sta sviluppando sensori automatizzati, Monitoraggio, Analysis and Reporting Technologies (SMART) per valutare in modo obiettivo e completo il benessere dei polli da carne in tutto il mondo. Questi strumenti hanno il potenziale per migliorare il benessere di 9 miliardi di uccelli all'anno negli Stati Uniti e migliorare l'efficienza dei produttori.
“FFAR è impressionato dal calibro delle oltre 40 proposte di SMART Broiler che abbiamo ricevuto da 11 paesi, che sottolinea l'importanza globale di questo problema, ", ha affermato il direttore esecutivo di FFAR, la dott.ssa Sally Rockey. “Produttori e consumatori allo stesso modo sono desiderosi di affrontare le preoccupazioni sul benessere degli animali. Questa iniziativa cerca di porre rimedio a queste preoccupazioni sviluppando tecnologie che forniscono coerenti, valutazioni tempestive e accurate del benessere negli allevamenti di tutto il mondo”.
Questa iniziativa si articola in due fasi. La fase I fornisce fondi per lo sviluppo iniziale e il test delle tecnologie. La Fase II perfeziona e convalida le tecnologie più promettenti della Fase I. FFAR prevede di concedere ulteriori premi per la Fase II, che sarà probabilmente annunciato alla fine del 2021.
I sei vincitori della Fase I di SMART Broiler sono:
“McDonald's è orgoglioso di lavorare con FFAR per finanziare tecnologie innovative in allevamento per misurare e migliorare il benessere dei polli da carne, ” ha affermato Keith Kenny, vicepresidente per la sostenibilità di McDonald's Corporation. “Queste tecnologie hanno un enorme potenziale per migliorare il benessere dei polli nelle nostre catene di approvvigionamento in tutto il mondo. Riteniamo che i vincitori della Fase I siano leader del settore, e siamo entusiasti di vedere l'evoluzione di questa ricerca”.
Per supportare ulteriormente SMART Broiler, Amazon Web Services Inc. e Accenture stanno fornendo servizi cloud e supporto di consulenza tecnica ai vincitori della Fase I in preparazione per lo scale-up e la commercializzazione. USPOULTRY ha anche assegnato $ 100, 000 in sponsorizzazione a SMART Broiler, dimostrando il forte sostegno dell'industria statunitense dei polli da carne per questa iniziativa.
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