MASTER-10M è un modello a bassa concentrazione (campo di misura Brix da 0,0 a 10,0%) del MASTER-M. MASTER-10M è il modello successore del convenzionale N-10E. Buono per misurazioni di succhi di frutta a bassa concentrazione, olio da taglio, ecc. Il MASTER-10M è una buona scelta alternativa quando la funzione resistente all'acqua non è una priorità e la compensazione della temperatura verrà eseguita manualmente. Non dotato della funzione di compensazione automatica della temperatura.
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