benvenuto a
Agricoltura moderna
!
È possibile che il tuo pesce non abbia alcuna malattia. Però, questo è possibile solo se si prendono tutte le precauzioni per prevenire le malattie dei pesci che includono un'alimentazione adeguata e corretta, buon mantenimento dell'acqua e prevenzione di condizioni di stress.
Come gli esseri umani e altri animali, i pesci soffrono di malattie e parassiti. Le difese dei pesci contro le malattie sono specifiche e non specifiche. Le difese non specifiche includono la pelle e le squame, così come lo strato di muco secreto dall'epidermide che intrappola i microrganismi e ne inibisce la crescita.
Se gli agenti patogeni violano queste difese, i pesci possono sviluppare risposte infiammatorie che aumentano il flusso di sangue nelle aree infette e rilasciano globuli bianchi che tentano di distruggere gli agenti patogeni.
Le difese specifiche sono risposte specializzate a particolari agenti patogeni riconosciuti dal corpo del pesce, cioè risposte immunitarie adattative. Negli ultimi anni, i vaccini sono diventati ampiamente utilizzati nell'acquacoltura e nei pesci ornamentali, per esempio i vaccini per la foruncolosi nel salmone d'allevamento e il virus dell'herpes nelle carpe koi.
Tutti questi si basano sul presupposto che i tuoi pesci sia avannotti che giovani provengono da una fonte molto buona dove sono state eliminate possibili malattie dall'incubatoio. Quindi è possibile che i tuoi pesci non si ammalino affatto, ma è necessario prestare loro un'attenzione adeguata per garantire ciò.
Come qualsiasi altro animale, non è difficile sapere quando i pesci sono malati. I segni che osserverai includono quanto segue:perdita di interesse per i mangimi e l'alimentazione, il pesce comincerà a perdere peso, alcuni possono strofinare il loro corpo contro il muro dello stagno che risulterà nella loro pelle che si stacca, e alcuni pesci possono mostrare movimenti irregolari nello stagno e possono tentare di saltare fuori dallo stagno.
Potrebbe esserci un improvviso cambiamento nella colorazione del corpo del pesce. L'ultimo stadio è l'alta mortalità nello stagno. Tutti questi sono segni che dovrebbero far sospettare a un agricoltore una malattia nella sua fattoria.
Leggi anche:Come gestire i rifiuti di un allevamento ittico per evitare di arrecare disturbo al vicinato
Le cose che possono introdurre malattie ai tuoi pesci sono molte, tra cui:il loro mangime, acqua e il modo in cui vengono gestiti dagli addetti. In genere, patogeni (virus, batteri, funghi, ecc.) hanno mangiato quelli che causano la malattia.
Feed, l'acqua e altri mezzi agiranno solo come portatori di questi organismi. Quindi guarda sempre il feed, l'acqua e il modo in cui i tuoi assistenti gestiscono il pesce e lo stagno in modo che le malattie non vengano introdotte nella tua fattoria.
Per sapere se la malattia che colpisce i tuoi pesci proviene dall'incubatoio o dal tuo allevamento, tante cose vanno considerate. All'inizio assicurati che il tuo stagno e la fonte della tua acqua siano molto buone e poi sperimenterai la mortalità nella prima settimana di vita, potresti sospettare un problema di incubatoio. Questo avviene dopo aver eliminato lo stress dovuto al trasporto o allo stoccaggio.
Ora, se la mortalità inizia a manifestarsi dopo una settimana di vita, Ti consiglio di osservare in modo critico tutte le attività della tua fattoria perché è probabile che il problema provenga dalla tua fattoria. Può essere dovuto allo stress, il tipo di cibo che gli dai, l'acqua dello stagno ecc.
Per quanto riguarda i sintomi del pesce, possono iniziare a mostrare segni di cattiva salute come da qualsiasi fase anche da Day Old quindi prima di avventurarsi nella piscicoltura, è consigliabile avere una conoscenza sufficiente delle malattie che possono colpirli, compresa l'età in cui potrebbero essere colpiti e cosa fare se si verificano i problemi. Consultare sempre un esperto per i dettagli su questo.
Leggi anche:Il possibile sbocco del mercato per il pesce da tavola
Le modalità di prevenzione e di trattamento medico contingente dei pesci sono molto specifiche e spesso diverse da quelle degli animali a sangue caldo. Richiedono una conoscenza approfondita dell'ambiente dei pesci.
Gli accordi preventivi sono costituiti da un complesso insieme di trattamenti elaborati sulla base di una buona conoscenza dell'eziologia della malattia e della biologia dell'ospite (pesce).
Riguarda l'eliminazione o la limitazione delle fonti di infezione (invasione) e le possibilità della sua ulteriore espansione così come il miglioramento delle condizioni dell'organismo ittico in modo da poter resistere all'infezione (invasione).
La prevenzione è di fondamentale importanza nell'eliminazione delle malattie. Finora non sono state sviluppate terapie specifiche per una serie di malattie e il risultato dell'applicazione di efficaci, medicamenti verificati sperimentalmente, è spesso inversamente influenzato dalle condizioni operative e/o dalla tecnologia di allevamento.
Il trattamento medico diventa in questo modo economicamente non remunerativo. Inoltre, alcuni trattamenti non possono essere eseguiti in determinati periodi, per esempio. nella stagione di crescita, durante lo svernamento, o in alcune unità di allevamento ittico (ad es. grandi stagni).
Ecco perché è molto più importante prevenire le malattie che curarle. I trattamenti preventivi efficaci sono da applicarsi soprattutto in impianti di piscicoltura specializzati con impianto chiuso di acqua calda, nei primi allevamenti di avannotti, vivai, allevamenti di trote, stagni di svernamento e serbatoi di stoccaggio.
Leggi anche:25 usi del pesce e dei prodotti ittici (aggiornato)
I principi generalmente accettati ed efficaci sono i seguenti:
Le acque sotterranee sono le fonti d'acqua più adatte prive di agenti patogeni. Queste fonti sono attualmente limitate sia per gli allevamenti di trote e incubatoi sia per altre unità speciali di allevamento ittico.
Nella maggior parte dei casi, l'acqua di superficie di fiumi e canali viene utilizzata come fonte di afflusso. In queste situazioni, filtri adeguati possono ridurre parzialmente il numero di stadi di invasione dei parassiti nell'acqua in ingresso, soprattutto quando si alimentano bacini più piccoli con coltura intensiva.
Le barre vengono solitamente posizionate prima di questi filtri per separare le particelle ruvide. I filtri a sabbia sono costituiti da un insieme di divisioni di sedimentazione terminate da filtro con fibra e sabbia.
Questo tipo di filtri catturano soprattutto gli stadi parassiti più pesanti incapaci di muoversi attivamente (es. spore). Si registra una minore efficienza nell'eliminazione dei parassiti in movimento come ad es. infusori.
L'acqua del laghetto con brodo di pesce è del tutto inadatta a questi scopi (soprattutto come fonte di afflusso per allevamenti di trote, incubatoi e unità per i primi stadi di avannotti).
Il trattamento chimico dell'acqua in entrata è una soluzione di emergenza con effetti paralleli spesso indesiderati. La disinfezione dell'acqua che entra nelle unità di allevamento ittico mediante radiazione UV non è ancora un modo usuale sebbene possa essere considerato il metodo semplice per distruggere i virus, batteri e germi di muffe.
Poiché l'acqua in ingresso da fiumi e canali è leggermente torbida e contiene un certo numero di solidi sospesi e composti disciolti, l'efficacia disinfettante della radiazione UV è notevolmente ridotta in queste situazioni.
È molto vantaggioso rifornire i singoli stagni e/o bacini in modo indipendente, non a flusso continuo. L'acqua di ogni laghetto o serbatoio deve essere drenata separatamente e non deve fluire in nessun altro. Soprattutto gli stagni di quarantena e altri bacini idrici possono essere separati in questo modo.
Leggi anche:Come commercializzare i tuoi pesci stagionati a scopo di lucro
Questo principio significa soprattutto il trasferimento di agenti patogeni attraverso il trasporto incontrollato di pesci e uova. In linea di principio, è da evitare il trasporto di pesce con condizioni di salute sconosciute.
Tutti i pesci trasportati devono essere accompagnati da un certificato veterinario che confermi che i pesci sono stati esaminati prima del trasporto, sono sani e provengono dall'ambiente in cui non compaiono importanti malattie da trasferimento.
L'elenco di queste malattie è indicato con precisione nelle istruzioni veterinarie. Fatta eccezione per l'indagine interna per ogni paese, anche l'elenco delle malattie indicato nel codice internazionale è obbligatorio per il servizio veterinario.
Questo elenco è attualmente specificato con lo sviluppo di metodi diagnostici e il miglioramento delle conoscenze sulle singole malattie dei pesci. Alcune malattie virali e batteriche possono essere trasmesse anche dalle uova. Il loro trasporto deve essere completato dallo stesso certificato veterinario come il trasporto del pesce da questo motivo.
I pesci introdotti da altri territori devono essere sottoposti a quarantena per un anno indipendentemente se specie autoctone o estranee. La durata della quarantena può essere prolungata, ad es. nel caso di pesce importato dall'estero fino al periodo di 3 anni.
Il periodo prolungato di quarantena è di particolare importanza soprattutto nei riproduttori predestinati all'ulteriore riproduzione delle specie importate.
L'autosostentamento della produzione di stock in singoli allevamenti e organizzazioni simili è un modo significativo per prevenire la diffusione delle malattie dei pesci.
Solo pesci precedentemente esaminati, esenti da malattie e adeguatamente trattate con bagni medicinali devono essere stoccate in stagni e unità di allevamento ittico. Anche lo stoccaggio di avannotti provenienti da deposizione semi-artificiale e artificiale non a contatto con pesci di categorie di età superiore riduce al minimo il pericolo di infezione.
La prevenzione dall'introduzione di pesci grossolani negli stagni e nelle unità di allevamento ittico è l'altro importante accorgimento che protegge lo stock dal trasferimento di agenti patogeni.
Questi pesci sono soprattutto fonte di ectoparassiti, pericoloso soprattutto nel periodo di diminuita resistenza dei pesci. Tranne questo possono trasferire anche alcuni altri agenti patogeni che possono provocare pesanti perdite in importanti specie ittiche. Barre e filtri adeguati possono servire per prevenire la penetrazione grossolana dei pesci.
La protezione degli uccelli piscivori che entrano nelle unità di allevamento ittico (in particolare allevamenti di trote) è la prevenzione che limita l'espansione di alcune malattie dei pesci. Le reti di protezione sono utilizzate per impedire agli uccelli di entrare. Il numero di uccelli piscivori è regolamentato nelle località sovrappopolate.
Controllo preventivo delle lumache ( Lymnaea sp.) come ospiti intermedi di alcuni parassiti dei pesci può essere eseguita con metodi biologici (introduzione di carpe nere – Myelopharyngodon piceus o tinca di 3 anni Tinca tinca ), meccanico (mettendo reti nell'afflusso), modalità fisiche (essiccazione e congelamento del fondo) e chimiche (applicazione di molluschicidi).
La rimozione sicura e innocua dei pesci morti è un modo significativo per prevenire un ulteriore trasferimento di agenti patogeni dei pesci. I pesci morti freschi o leggermente cariati vengono decontaminati nella struttura veterinaria più vicina.
Le masse inferiori di pesci morti devono essere bruciate o sotterrate in fosse profonde (circa 2 m) a una distanza di almeno 20 m dalla sponda del laghetto. Il fondo di questa fossa e il pesce morto devono essere coperti da calce bruciata o clorata. Lo strato di almeno 60 – 80 cm di terreno deve coprire il contenuto di una fossa.
Leggi anche:Fattori da considerare prima di avviare un'attività di piscicoltura
La disinfezione è di grande importanza nella prevenzione e nell'eliminazione delle malattie dei pesci. La disinfezione preventiva protegge gli stock ittici dagli agenti patogeni. In questo modo si migliora l'igiene delle condizioni ambientali per i pesci. La disinfezione focale viene eseguita per il controllo del focolaio di pericolose malattie dei pesci.
I fenomeni fisici naturali sono pienamente utilizzati per la disinfezione nell'allevamento ittico intensivo grazie alla loro convenienza economica. Riguarda l'essiccazione e il congelamento del fondo dello stagno.
La maggior parte degli agenti patogeni muore dopo una perfetta asciugatura del fondo del laghetto quando la sua umidità relativa è scesa del 10 – 15 %. Il perfetto congelamento dei luoghi umidi e l'irraggiamento solare (soprattutto dai suoi raggi UV) hanno un effetto molto favorevole nelle nostre condizioni.
L'influenza di questi fenomeni fisici naturali è sfruttata dall'essiccazione estiva e dal congelamento invernale dei bacini idrici (stagni). L'essiccazione estiva è un radicale, intervento a lungo termine durante il quale tutti gli agenti patogeni sono controllati grazie alla perfetta asciugatura del fondo del laghetto.
Lo scopo dell'essiccazione invernale è distruggere gli agenti patogeni mediante congelamento. Porta in modo sicuro alla distruzione delle sanguisughe ( Piscicola geometra ), pidocchi di pesce ( Argulus sp.), larve predatori di insetti acquatici, uova e spore di parassiti e anche altri agenti patogeni. L'utilizzo dei metodi naturali per la disinfezione presenta uno svantaggio nella durata solitamente a lungo termine (da un numero di mesi fino a un anno).
La disinfezione chimica è un modo efficace per prevenire e/o sopprimere le malattie dei pesci. Solitamente nella coltura ittica vengono utilizzati preparati disinfettanti accessibili (ad es. calce bruciata, calce clorata, calce azotata, idrossido di sodio, Permanganato di Potassio, formaldeide, Cloramina, Clorseptol, Giodon ecc.).
La calce bruciata è impiegata principalmente per la disinfezione del fondo di stagni e bacini nella dose di 2,5 – 3 t.ha -1 , o calce clorata nella dose di 0,5 – 0,6 t.ha -1 . In caso di mixosporosi, calce azotata (5 t.ha -1 , o 0,5 kg.m -2 ) deve essere applicato.
Subito dopo aver pescato nello stagno, la disinfezione delle fosse da pesca, fossati di stagni e luoghi umidi fangosi viene eseguita su stagni di grandi dimensioni dove non è possibile la disinfezione del fondo dell'intera superficie.
Soluzione acquosa al 5% di formaldeide, calce clorurata (200 – 400 mg.1 -1 ), Soluzione acquosa allo 0,5% di idrossido di sodio, Cloramina e clorseptol (30 g.1 -1 ) o altri disinfettanti possono essere utilizzati per il trattamento di canali in calcestruzzo, abbeveratoi e altri accorgimenti impiegati per l'allevamento ittico.
Gli stessi disinfettanti e concentrazioni devono essere utilizzati per il trattamento delle apparecchiature. Permanganato di potassio (5 g.l -1 ), Jodonal (2,8 – 4,5 ml.l -1 ) e altri disinfettanti possono essere utilizzati anche per questi scopi.
Leggi anche:11 cibi e bevande che ti faranno concentrare
L'ottimizzazione delle condizioni ambientali naturali è il presupposto principale per garantire il buono stato di salute del bestiame durante il periodo di allevamento. Devono essere garantiti i seguenti principi:
Il controllo preventivo delle condizioni di salute deve essere effettuato negli incubatoi e nelle unità di allevamento degli avannotti due volte alla settimana, e in stagni intensificati altamente produttivi, allevamenti di trote e unità di allevamento ittico con riciclaggio settimanale dell'acqua riscaldata. Altri ceppi (soprattutto nella normale coltura in laghetto) vengono esaminati mensilmente.
Lo stato di salute dei pesci deve essere sempre controllato prima della pesca, trasporto di pesce e stoccaggio. Il trattamento preventivo può essere suggerito sulla base dei risultati delle indagini. Questo trattamento viene effettuato soprattutto mediante l'applicazione di medicamenti nell'ambiente acquatico e l'alimentazione con mangimi medicati.
Leggi anche:Fattori da considerare quando si seleziona il proprio sito di allevamento ittico
Come identificare e trattare le malattie delle rose comuni
Come identificare e trattare la malattia da deperimento del ramoscello di noci pecan
Come controllare e curare le malattie del prato
Come identificare e prevenire la malattia delle rosette
Box batterico:come identificare, prevenire e curare questa malattia comune
