Il contenuto che segue riguarda tutte le tecniche e le basi del giardinaggio idroponico.
La coltura idroponica fa parte dell'idrocoltura, dove le piante vengono coltivate senza terra. Assorbono solo i nutrienti dalla soluzione acquosa. In agricoltura in genere, il suolo funge da serbatoio di nutrienti attraverso il quale le piante assorbono il materiale necessario. Ma i botanici scoprirono che senza il suolo, le radici delle piante possono assorbire direttamente i nutrienti dalla soluzione, che è una miscela di vari nutrienti organici. Le piante sono sospese in questa soluzione e si prevede che assorbano gli integratori necessari senza la presenza di terriccio. Questo tipo di agricoltura ha entusiasmato persone e agricoltori ma non ha ancora sostituito l'agricoltura normale. L'importanza del giardinaggio idroponico è in aumento a causa della paura che i pesticidi vengano utilizzati per coltivare le piante nel terreno. La parte migliore del giardinaggio idroponico è che non comporta l'uso di pesticidi. Il giardinaggio idroponico ha due vantaggi principali, cioè uno aumenta la produzione di cibo e aiuta con l'equilibrio economico. Due non disturba l'ambiente, contribuendo così a obiettivi sostenibili. La rivoluzione idroponica è iniziata nelle nazioni del primo mondo.
Questo sistema di giardinaggio è diventato popolare nelle grandi città dove non ci sono molte strutture per l'agricoltura tradizionale a causa della minore disponibilità di terra. Il giardinaggio idroponico può essere utilizzato sia per le famiglie che per l'agricoltura commerciale. L'idroponica oltre alle fattorie verticali sta acquisendo importanza perché gli edifici inutilizzati nelle città affollate vengono utilizzati per le fattorie verticali che danno prodotti freschi. Il giardinaggio idroponico può aiutare a soddisfare le esigenze alimentari locali delle persone.
Qualsiasi varietà di piante può essere coltivata utilizzando tecniche idroponiche. Verdure come lattuga, cavolo, peperoni, bietola, cetrioli, e i pomodori vengono coltivati inizialmente all'inizio. Vengono coltivate anche erbe aromatiche come il basilico. Alcuni tipi di ortaggi a radice e piante rampicanti non sono molto adatti per il giardinaggio idroponico poiché hanno bisogno di più spazio.
TECNICHE COINVOLTE NEL GIARDINAGGIO IDROPONICO:
A seconda dei mezzi utilizzati per il giardinaggio idroponico ci sono due metodi di irrigazione; subirrigazione e irrigazione superiore. Tutte le tecniche descritte di seguito possono essere classificate in sistemi idroponici attivi e passivi. Un sistema idroponico attivo utilizza pompe e altri dispositivi meccanici per pompare una soluzione ricca di sostanze nutritive alle radici delle piante, mentre nei sistemi idroponici passivi è disposto un mezzo di coltura nel contenitore che assorbe i nutrienti dalla soluzione e la trasmette alle radici delle piante. Le varie tecniche in cui può essere praticata questa agricoltura sono:
Cultura della soluzione statica: In questo metodo vengono utilizzati contenitori con soluzioni nutritive. Viene fornita una delicata aerazione in modo che le radici ricevano abbastanza ossigeno. Ogni pianta viene alimentata attraverso un serbatoio e viene praticato un foro nel coperchio di ciascun serbatoio. A casa, è possibile utilizzare contenitori di plastica e l'aerazione può essere fornita da pompe per acquari, tubi, e valvole. Per eliminare la formazione di alghe, i contenitori sono coperti con fogli di alluminio, plastica nera, e altri materiali esclusi la luce. La soluzione dei nutrienti viene cambiata una volta alla settimana o quando la concentrazione della soluzione scende al di sotto di un limite richiesto misurato da un conduttimetro elettrico. La soluzione viene sostituita con una nuova miscela di nutrienti. Una valvola a galla può mantenere il livello della soluzione.
Tecnica del film nutritivo: Qui il flusso della soluzione è continuo e costante attraverso le radici. Automatico è facile in quanto è possibile apportare modifiche alla temperatura e ai nutrienti, che servono migliaia di piante in un serbatoio. C'è un altro modo in cui questa tecnica viene implementata per cui i nutrienti richiesti dalle piante vengono fatti fluire in un ruscello poco profondo e vengono fatti ricircolare attraverso le radici delle piante da uno spesso strato di radici a tenuta d'acqua. Questo tappetino è al di sotto del canale di soluzione ed è umido sulla superficie superiore in modo da fornire aerazione alle radici. La tecnica del flusso di nutrienti dovrebbe essere progettata in modo tale da avere una portata adeguata, corretta pendenza del canale, e la giusta lunghezza del canale. Questo metodo è considerato il più vantaggioso perché le piante ottengono un adeguato apporto di acqua, ossigeno, e nutrienti. Il design della tecnica del flusso di nutrienti è tale che tutti gli integratori siano adeguatamente soddisfatti allo stesso tempo. Ciò si traduce in una maggiore produttività e una maggiore qualità. Idealmente, la pendenza del canale è 1:100 ma in pratica è difficile, quindi la pendenza consigliata è 1:30. Il principale svantaggio di questi pendii è il ristagno d'acqua e i ristagni. La portata della soluzione è consigliata di 1 litro al minuto. La lunghezza del canale non deve superare i 12 metri poiché questo sviluppa una crescita depressa nelle piante. All'aumentare della lunghezza del canale, esaurisce l'apporto di azoto alle piante. Quando la lunghezza del canale supera il limite proposto, si raccomandano soluzioni alternative per posizionare il mangime nutritivo a metà del canale.
Aeroponica: In questo metodo, il contenitore con le piante è saturo della soluzione nutritiva. Non ha substrati e le radici delle piante sono sospese nella camera satura e ricevono nutrienti dalla nebbia che si sviluppa nella camera. L'aerazione è il requisito principale per questo metodo. Nel sistema aeroponico, qualsiasi varietà di piante può essere coltivata perché l'ambiente può essere controllato molto facilmente, e anche le piante tendono a ricevere ossigeno, anidride carbonica in quantità adeguata. Si stima che questo metodo utilizzi il 65% in meno di acqua e solo un quarto dei nutrienti rispetto ad altre tecniche idroponiche. Le piante coltivate in questo ambiente sono meno soggette a malattie e shock da trapianto.
Fogponics: È un sottotipo di aeroponica in cui la soluzione nutritiva mediante l'uso di un diaframma vibrante di frequenza ultrasonica crea aerosol. Le goccioline di soluzione hanno un diametro di 5-10 micrometri e sono relativamente più piccole delle particelle prodotte in aeroponica. Questa dimensione delle gocce facilita la diffusione e aiuta le radici ad accedere comodamente all'ossigeno.
Subirrigazione passiva:Qui attraverso l'azione capillare viene fornita soluzione nutritiva alle piante coltivate in un mezzo poroso inerte. Il vaso contenente le piante viene posto nel contenitore con la soluzione nutritiva. I mezzi idroponici utilizzati sono la buccia di cocco, argilla, ecc. i principali vantaggi di questo metodo sono la riduzione del marciume radicale e il controllo dell'umidità attraverso le evaporazioni. Rispetto all'agricoltura tradizionale, questi metodi richiedono 13 volte meno acqua e producono 10 volte di più rispetto all'agricoltura convenzionale.
Subirrigazione per allagamento e drenaggio: Un vassoio contenente la pianta e il mezzo è fornito da una pompa temporizzata, che riempie il vassoio di soluzione nutritiva e poi scarica nel serbatoio. Questo metodo utilizza un timer per mantenere la prova piena di sostanze nutritive.
Corri a sprecare: La soluzione nutritiva viene applicata sulla superficie del terreno come e quando richiesto. Un design complesso del sistema ha una pompa di erogazione automatizzata, Timer, e tubi di irrigazione per fornire la soluzione alla frequenza desiderata osservando i parametri come la dimensione dell'impianto, palcoscenico, substrato, livello di pH, contenuto di acqua, e conducibilità.
Cultura delle acque profonde: le piante sono sospese in soluzioni nutritive e ricche di ossigeno. Le piante in vasi reticolati sono sospese nel contenitore dal centro in modo tale che le radici della pianta tocchino la soluzione. L'ossigeno viene fornito in forma satura attraverso una pompa d'aria con pietre porose in modo tale che le piante ricevano un contenuto di ossigeno più elevato per una crescita più rapida.
Coltura in acque profonde alimentata dall'alto: Fornire una soluzione nutritiva ossigenata direttamente alle radici delle piante. Qui la soluzione viene pompata dal serbatoio alle radici e ritorna costantemente al sistema. Una pompa di pietra porosa, aria nell'acqua dall'esterno. Le piante di coltura in acque profonde alimentate dall'alto crescono più velocemente di altre tecniche di coltura in acque profonde. A differenza di altri metodi, le radici hanno accesso alla soluzione nutritiva in una fase molto precoce, questo aiuta a una crescita più rapida.
Rotante: Questo è un modo commerciale di giardinaggio idroponico in cui un telaio circolare di piante ruota durante il ciclo di crescita. Il telaio viene ruotato una volta ogni ora. Il centro del telaio ha una luce fissa che stimola la luce solare in base a un timer e le piante vengono annaffiate con la soluzione durante ogni rotazione. A causa della gravità le piante crescono più velocemente in questo meccanismo e richiedono meno spazio per la produzione delle piante.
SOTTOFONDO MATERIALE RICHIESTO
PER IL GIARDINAGGIO IDROPONICO:
Ogni tecnica ha bisogno di un mezzo diverso per la coltivazione delle piante. I vari materiali richiesti o utilizzati in questo metodo di allevamento sono:
Argilla:palline di argilla che vengono cotte, neutro e inerte sono utilizzati per i sistemi idroponici. I pellet vengono preparati e cotti nei forni a 1200 gradi Celsius. L'argilla quindi si espande e diventa porosa. Questi pellet di argilla sono sostenibili e anche riutilizzabili perché possono essere sterilizzati in soluzioni come il perossido di idrogeno, cloro, e aceto.
Growstones:sono realizzati con rifiuti di vetro e poiché hanno più spazio per la ritenzione di aria e acqua, vengono utilizzati come substrati nel giardinaggio idroponico.
Torba di cocco:il cocco è la parte che rimane sopra la noce di cocco dopo che la fibra è stata rimossa. È una fonte naturale di terreno di coltura. Viene utilizzato insieme ai funghi Trichoderma per stimolare la crescita delle radici. Il cocco ha la capacità di immagazzinare minerali che non vengono utilizzati e di rilasciarli quando richiesto dalla pianta. Questa attività è esclusiva del substrato di cocco ed è chiamata scambio cationico.
Le bucce di riso:a volte utilizzate per il giardinaggio idroponico consentono un corretto drenaggio.
Perlite:la roccia vulcanica surriscaldata viene utilizzata sciolta o immersa nell'acqua. Può contenere più aria e meno acqua.
Vermiculite:un minerale surriscaldato per formare dei sassi che possono immagazzinare più acqua e attingere facilmente i nutrienti dal sistema idroponico.
Pomice:Anche una roccia di origine vulcanica trova impiego nel giardinaggio idroponico.
Sabbia:a volte viene utilizzata perché è pesante e deve essere sterilizzata molto spesso.
Ghiaia:ha molteplici usi come scarichi, non registra l'acqua, più pulito da mantenere, e poco costoso. C'è uno svantaggio che se le radici non ricevono una quantità adeguata di soluzione possono seccarsi.
Fibra di legno:un substrato altamente efficiente per il giardinaggio idroponico e di natura organica.
Lana di pecora:questo substrato aiuta a ottenere una resa maggiore ed è un mezzo rinnovabile.
Lana di roccia:substrato utilizzato principalmente per il giardinaggio idroponico. Durante la fase di semina, questo materiale è della massima importanza poiché è meno soggetto a degradazione microbica. Questa sostanza a volte può causare irritazione alla pelle durante la manipolazione. Il PH della lana di roccia deve essere regolato prima dell'uso.
Cocci di mattoni:sono gli stessi della ghiaia e richiedono il condizionamento e la pulizia del PH prima dell'uso.
Arachidi da imballaggio in polistirolo:sono facilmente reperibili e hanno una buona capacità di drenaggio. C'è un rischio per la salute con questi in quanto lo stirene può essere assorbito dalle piante e può essere trasmesso ai consumatori. In genere, sono utilizzati in sistemi idroponici chiusi.
SOLUZIONE NUTRIENTE NECESSARIA PER IL GIARDINAGGIO IDROPONICO:
Ci possono essere due possibilità:soluzione organica e soluzione inorganica.
Soluzione idroponica organica:questa soluzione può essere preparata da materiali organici come farina di sangue, ceneri d'ossa, pasto a base di pesce, cenere di legno, scarti di pelle, letame di pollame, letame di vacca, e farina di semi di cotone, ecc. ci sono un paio di sfide quando le sostanze organiche vengono utilizzate come nutrienti come, i nutrienti possono essere insufficienti in quanto la qualità del letame dipende dall'alimentazione dell'animale, anche la trasmissione di malattie attraverso il sottoprodotto rappresenta una minaccia, i fertilizzanti organici non sono fini come le sostanze inorganiche, perciò, possono bloccare le attrezzature utilizzate per il giardinaggio idroponico e infine possono produrre odori sgradevoli nell'area agricola.
Soluzione idroponica inorganica:gli elementi inorganici generali che si trovano nella soluzione sono azoto, potassio, calcio, fosforo, zolfo, magnesio, ferro da stiro, zinco, rame, boro, nichel, silicio, cloro, alluminio, cobalto, sodio, ecc. il metodo di soluzione è diverso dalla tecnologia del suolo in certi modi. La capacità di scambio cationico delle soluzioni idroponiche è trascurabile quindi questo porta ad uno squilibrio nel PH della soluzione. Non tutte le piante richiedono gli stessi nutrienti, quindi potrebbe esserci uno squilibrio nella composizione della soluzione poiché le piante tendono ad assorbire maggiormente i nutrienti richiesti dalla soluzione.
Una soluzione nutritiva pronta all'uso può essere preparata a casa per il giardinaggio idroponico. Questa miscela contiene sia i nutrienti primari che i nutrienti secondari. In 20 litri di acqua 25 ml di nitrato di calcio, 1,7 ml di solfato di potassio, 8,3 ml di nitrato di potassio, 6,25 ml di fosfato monopotassico, 17,5 ml di solfato di magnesio, e 2 ml di oligoelementi vengono sciolti per formare la soluzione nutritiva. Può essere conservato a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare in un contenitore. La soluzione deve essere miscelata bene prima dell'uso. C'è un'indicazione dalle foglie se c'è insufficienza di nutrienti cioè ingialliscono altrimenti se la concentrazione della soluzione è alta bruciano e diventano marroni.
STRUMENTI NECESSARI PER IL GIARDINAGGIO IDROPONICO:
Filtro, termostato, i ventilatori degli schermi degli insetti sono considerati per l'equilibrio dell'aria e dell'ambiente. I generatori di Co2 aiutano a controllare la temperatura e il fabbisogno di aria. Vengono utilizzate luci fluorescenti e alogenuri metallici che controllano l'odore. Altri componenti come vassoi, tavoli, tubi, prese, appendini, fili del filtro, serbatoi, vasi di plastica, lana di roccia, contenitori di argilla, ecc sono necessari per stabilire la configurazione idroponica. Materiali di propagazione come tappetini riscaldanti, spine di rooter, ecc. sono anche usati. Alcune attrezzature avanzate sono anche considerate per la creazione di soluzioni nutritive come colorimetri, burette, e pipette, ecc. La miscela di nutrienti è generalmente disponibile sul mercato, ma in alcune aree di giardinaggio idroponiche, è preparato utilizzando strumenti software.
FATTORI DA CONSIDERARE PER IL GIARDINAGGIO IDROPONICO:
Il budget:il sistema richiede meno e un budget flessibile inizialmente per l'intera configurazione.
Clima:sebbene la stagione non sia così importante per il giardinaggio idroponico il calore eccessivo, forti piogge, e gli inverni gelidi devono essere considerati quando l'agricoltura è fatta in un'area aperta.
Area di lavoro:richiede meno spazio per iniziare inizialmente.
Prodotto:il prodotto del giardinaggio idroponico è più alto in quanto richiede nutrienti direttamente alle radici. L'intera energia è formulata nella crescita delle piante.
VANTAGGI DEL GIARDINAGGIO IDROPONICO RISPETTO AD ALTRI METODI CONVENZIONALI:
Sono necessari ulteriori progressi tecnologici e orientamenti per diffondere questo metodo di agricoltura in tutto il mondo. Si stima che il mercato globale dell'idroponica crescerà molte volte in futuro. Il giardinaggio idroponico è considerato economico e sostenibile perché è possibile coltivare alimenti ricchi di sostanze nutritive in un piccolo stabilimento con requisiti minimi. È un passo avanti rispetto ad altre tecniche di coltivazione in quanto può essere praticato anche comodamente da casa.
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