Varie ●
Si adatta alla maggior parte dei terreni, ma cresce meglio in fertile, terriccio ben drenato.
Pieno sole.
Le piantine di quinoa hanno una bassa tolleranza al freddo, quindi aspetta a piantare fino a dopo che l'ultimo gelo primaverile è passato. Le piante mature sono più facili da raccogliere dopo un leggero gelo in autunno.
Prima di piantare, modificare il terreno con una leggera applicazione di un fertilizzante organico bilanciato.
Piante singole: 1' 11" (60 cm) in ogni direzione (minimo)
Righe: 1' 5" (45 cm) con 2' 11" (90 cm) di distanza tra le file (minimo)
Pianta in primavera, subito dopo l'ultimo gelo, seminando semi appena ricoperti di terra in file uniformi. Mantieni il terreno umido fino a quando le piantine non germogliano. Erbaccia a mano fino a quando le piante sono alte 4 pollici (10 cm), piante diradate gradualmente a 18 pollici (46 cm) di distanza. Man mano che le piante crescono, ombreggiano la maggior parte delle erbacce estive.
Il nostro Garden Planner può produrre un calendario personalizzato di quando seminare, pianta e raccogli per la tua zona.
La quinoa è strettamente imparentata con l'erba conosciuta come quarti di agnello, quindi può essere difficile distinguere le due piante. La quinoa cresce fino a 4 piedi di altezza (1,2 m) in climi secchi, ma può crescere il doppio con piogge abbondanti. Le varietà alte potrebbero aver bisogno di picchettamento per tenerle in posizione verticale quando diventano pesanti con i grappoli di semi in maturazione.
Aspetta che le piante perdano le foglie per raccogliere la tua quinoa. Quando il tempo è secco, piegare le teste dei semi in un grande secchio e staccarle. Lavorando in un luogo asciutto, togliere i semi, usa un ventilatore per spulciare i detriti, e spargere i semi su schermi o vassoi per terminare l'essiccazione al chiuso.
Gli scarabei delle pulci possono lasciare piccoli buchi nelle foglie, ma le piante di solito superano il danno. Diversi tipi di bruchi possono nutrirsi di quinoa, ma sono facilmente controllabili con un pesticida organico che utilizza Bacillus thuringiensis come ingrediente attivo.