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Suggerimenti per la coltivazione dell'aglio, Trucchi, Idee, e segreti

Suggerimenti per la coltivazione dell'aglio, tecniche, Idee, e segreti

Ciao giardinieri, siamo qui con un nuovo e utile articolo oggi e l'articolo riguarda tutti i suggerimenti per la coltivazione dell'aglio, tecniche, idee, e segreti. Vuoi avere una pianta d'aglio perfetta? Bene, allora devi seguire questo articolo completo per conoscere tutti i migliori consigli per coltivare piante di aglio. In questo articolo, menzioniamo anche tutti i requisiti per la coltivazione di piante di aglio.

Introduzione all'aglio

L'aglio è una specie del genere cipolla che è Allium. I suoi parenti stretti includono la cipolla, scalogno, Porro, Erba cipollina, cipolla gallese, e anche cipolla cinese. È originario dell'Asia centrale e persino dell'Iran nord-orientale ed è stato a lungo un condimento comune in tutto il mondo, con una storia di diverse migliaia di anni di consumo umano e quindi uso.

L'aglio è un'erba molto buona che viene coltivata in tutto il mondo. È legato alla cipolla, porri, e persino erba cipollina. Si pensa che l'aglio sia originario solo della Siberia, ma è anche diffuso in altre parti del mondo oltre 5000 anni fa. L'aglio è più comunemente usato per condizioni legate al cuore e persino al sistema sanguigno.

Una guida ai consigli per la coltivazione dell'aglio, tecniche, Idee, Segreti e trucchi

La tabella panoramica dell'aglio è riportata di seguito

Nome botanicoAllium sativumNome comuneAglioTipo di piantaLampadinaDimensione maturaAlta da 12 a 18 pollici e larga da 6 a 12 polliciEsposizione al sole Pieno soleTipo di suoloUmido e ben drenatoPH del suoloDa leggermente acido a neutro che è da 6,0 a 7,0Tempo di fiorituraPrimaveraColore dei fioriRosa e bianco

Suggerimenti per la preparazione del terreno per la coltivazione dell'aglio

  • Qual è il terreno migliore per piantare l'aglio?

terreno sabbioso

L'aglio cresce meglio sciolto, terreno ben drenante. Il terriccio sabbioso è il tipo ideale per la coltivazione dell'aglio, ma molti piccoli agricoltori hanno avuto la meglio anche con i terreni argillosi. Se hai una quantità eccessiva di argilla, però, finirai per gestire un problema di umidità.

  • Preparare il terreno

Il suolo è un fattore cruciale quando si cerca di coltivare con successo qualsiasi ortaggio da giardino, e in particolare quando si tratta di promuovere grandi, bulbi d'aglio dal buon sapore. Per iniziare a perfezionare il tuo mix, vorresti prima determinare quale terreno tranquillo hai nel tuo giardino conducendo un test del suolo. In questo modo puoi aiutarti a determinare se hai la miscela di terreno più semplice per l'aglio e, altrimenti, cosa vorresti provare per formarlo al meglio.

Per crescere bello, grosse teste d'aglio, vorresti sciolto, terreno fertile. Allentare il terreno con l'aiuto di una forca da scavo, quindi spargere uno strato di materia organica profondo da 2 a 3 pollici nel mondo, e scavare. Per la materia organica, Sfrutto una miscela ben invecchiata di compost, muffa delle foglie, e letame di coniglio invecchiato. Per evitare problemi di malattia, non piantare l'aglio nello stesso punto per due anni consecutivi. Preparare diversi solchi poco profondi all'interno del terreno distanti 6 pollici l'uno dall'altro.

7 consigli utili per coltivare l'aglio

Nel caso in cui ti perdi questo: Come coltivare gli spinaci in serra? .

L'aglio è una delle piante più semplici da coltivare e occupa poco o nessuno spazio all'interno del giardino. Tutto ciò che vorresti è un quartiere che abbia molti soli e questi consigli utili per coltivare l'aglio.

  • Acquista semi di aglio da una fonte attendibile

Il comune aglio bianco della drogheria non dovrebbe essere usato per i semi. La probabilità è che quell'aglio sia stato coltivato nel clima mite della California settentrionale o forse fuori dal paese. Può anche essere trattato chimicamente in modo che non germogli. Anziché, acquistare aglio da seme certificato per i risultati più semplici. L'aglio da seme si trova spesso nei garden center locali e online.

Cerca di non essere scioccato dal prezzo iniziale dei semi di aglio. Ricordare, ogni spicchio farà crescere un'altra testa d'aglio e può produrre molto da mangiare e semi d'aglio per gli anni a seguire. Una libbra di semi d'aglio può produrre 40 bulbi d'aglio o circa 5 libbre di aglio contando sulla variabilità. Piantare con buona qualità, il negozio biologico darà alla tua pianta di aglio un inizio onesto con meno possibilità di malattia.

  • Seleziona le varietà che crescono bene nella tua zona

Quando acquisti il ​​tuo seme d'aglio, tentare di acquistare da un fornitore con un ambiente di crescita identico. L'aglio è adattabile a diverse condizioni di crescita, ma possono essere necessari diversi anni per la regolamentazione. Recupererai i risultati direttamente se coltivi aglio che è già stato condizionato al tuo clima e al tipo di terreno.

Le varietà di aglio sono classificate in due categorie principali e sono collo duro e collo morbido.

Aglio a collo duro:le varietà a collo duro sono più adatte alle zone con inverni freddi. Se stai coltivando aglio dal collo duro, ti offrirà due raccolti. Un paio di settimane prima che l'aglio finisca di crescere, invierà uno scapo. Questo gambo è solitamente chiamato "scapo d'aglio". La raccolta dello scapo d'aglio aiuterà la pianta a concentrare la sua energia sulla crescita di un bulbo. Gli scapi d'aglio sono molto commestibili e hanno un delizioso, sapore delicato di aglio. Il gambo conferisce all'aglio un gambo rigido o un collo duro al centro del bulbo. 10 modi per utilizzare gli scapi di aglio

Aglio dal collo tenero:questo è spesso il tipo di aglio che siamo soliti vedere al supermercato. È un involucro bianco e un sapore delicato di aglio. L'aglio dal collo morbido è una quantità minore di resistente al freddo nelle aree settentrionali estreme e tende a crescere meglio nei climi più caldi. Le varietà a collo morbido non producono uno scapo, ma il fogliame è spesso facilmente intrecciato per appenderlo. È una reputazione per la durata prolungata dell'archiviazione.

  • Pianta al momento giusto per la tua zona

Devi piantare i semi di aglio da 4 a 6 settimane prima della data stimata per il gelo duro in autunno. I giardini nelle zone 5-8 dovrebbero essere piantati da metà ottobre a metà novembre.

L'obiettivo della semina in autunno è offrire all'aglio un inizio. Una volta piantato l'aglio, inizierà a inviare radici. L'aglio va in letargo quando arriva il tempo e quindi il terreno gela per poi ricominciare a crescere non appena il terreno si riscalda entro la primavera.

Lo svernamento all'interno del terreno consente inoltre al bulbo di vivere un periodo freddo necessario per la formazione del bulbo. L'aglio dal collo duro di solito richiede un periodo di temperature invernali molto fredde per incoraggiare il seme a dividersi e poi crescere in spicchi separati che formano la parte superiore dell'aglio. Questo processo è chiamato vernalizzazione. L'aglio viene attivato al bulbo quando la durata del giorno aumenta a circa 14 ore.

  • Prepara il terreno prima di piantare

L'aglio prospera completamente al sole in terreno sciolto. Scegli un letto da giardino ben drenato che riceva almeno 6-8 ore di luce solare al giorno. Seleziona un quartiere che non ha coltivato cipolle o altri allium quest'anno. Rimuovi le erbacce e aggiungi uno strato generoso di compost finito e organico a lento rilascio coerentemente con le indicazioni sulla confezione. Se il tempo è stato secco, innaffia bene il letto del tuo giardino ogni giorno prima di piantare.

  • Pacciamatura per fermare le erbacce e conservare l'umidità

L'aglio presenta un'età delle radici poco profonda e può smettere di crescere in condizioni di terreno asciutto o quando le radici diventano troppo calde. La pacciamatura della superficie del terreno aiuterà facilmente a prevenire le erbacce, conservare l'umidità, e persino isolare le radici.

Innaffia bene il letto d'aglio dopo aver piantato e aggiungi uno strato leggero di pacciame per tenere le erbacce giù fino a quando il fondo non si congela.

L'aggiunta di uno strato importante di pacciame prima che il fondo si congeli può isolare il fondo e ritardare la dormienza naturale delle piante. Ciò causerà danni alle radici una volta arrivato il rigido inverno.

Una volta che il fondo si è congelato, aggiungi un altro strato di pacciame per isolare e mantenere il terreno congelato. Questo aiuta a proteggere le radici e impedisce che l'aglio venga sollevato dal fondo alternando il congelamento e lo scongelamento.

  • Rimuovere gli scapi d'aglio

Gli scapi d'aglio sono i gambi dei fiori prodotti dalle piante di aglio dal collo duro. Diverse settimane prima che il bulbo d'aglio abbia finito di crescere, invia uno scapo. Il gambo crescerà verso l'alto per diversi pollici, quindi si arriccia una o due volte prima di continuare a crescere verso l'alto. La rimozione dello scapo d'aglio consente alla pianta di dedicare la sua energia alla crescita di un bulbo d'aglio più grande.

Questi teneri, i germogli leggermente aromatizzati all'aglio sono commestibili e possono essere utilizzati in qualsiasi ricetta che prevede l'aglio.

  • Cronometra il tuo raccolto di aglio

Sapere quando raccogliere l'aglio è spesso complicato. Sollevare i bulbi troppo presto ti offrirà non sviluppato, piccoli bulbi. La raccolta è troppo tardi e quindi i chiodi di garofano si spaccheranno attraverso le loro bucce. O la situazione influenzerà il potenziale di conservazione a lungo termine dell'aglio.

Il numero di giorni di maturazione varia con il clima e il tipo di aglio coltivato, ma l'aglio piantato in ottobre è in genere pronto entro la metà di luglio nel mio Maine, zona 5 giardini.

L'aglio ha completato la crescita quando il fogliame inizia a mostrare il marrone. Le foglie crescono dal basso verso l'alto; quindi quelli in fondo alla roccia moriranno per primi. Procurati un bulbo di prova una volta che 2-3 foglie diventano marroni. I chiodi di garofano dovrebbero essere grandi, e quindi le bucce piene e tese. Smetti di annaffiare e attendi un periodo di siccità per ottenere i bulbi.

Suggerimenti per la propagazione e la semina dell'aglio, metodi

  • Tre modi per propagarsi

Esistono due modi principali e diversi per propagare la ricezione dell'aglio. Il terzo modo potrebbe essere un po' più complicato. Il principale e più comune è eliminare i chiodi di garofano da un bulbo esistente e piantarli individualmente. Lo farai con i bulbi della sezione biologica della drogheria o i bulbi acquistati da un vivaio. Questo metodo ha successo sia con il collo morbido che con il collo duro.

Il secondo, e meno comuni grazie alla propagazione, è usando i bulbilli. "Bulbil" è il nome adorabile e assolutamente appropriato per i piccoli mini chiodi di garofano che si sviluppano tra i fiori dell'aglio dal collo duro.

Si trovano anche occasionalmente al più alto dei bulbi da collo sentimentali, ma a una velocità molto meno affidabile perché i tipi di manico morbido non tendono a schioccare.

varietà a collo duro, dalla parte opposta, quasi sempre scappano se gli è permesso.

Quindi, se coltivi aglio dal collo duro nel giardino e permetti solo a una delle tue piante di crescere gli scapi, fiore, e frequenta il seme, raccoglierai i bulbilli entro la fine dell'estate e li pianterai in autunno.

La propagazione dell'aglio dal seme è tecnicamente possibile, anche se è molto difficile provare a farlo - ed è quasi impossibile sollecitare i semi a meno che tu non raccolga i tuoi.

E per questo, ti piacerebbe coltivare una varietà dal collo duro.

Tratteremo tutti e tre questi metodi di propagazione qui. Iniziamo:

  • Dai chiodi di garofano

La cosa bella dei chiodi di garofano è che sono molto più facili da cercare nei vivai rispetto ai bulbilli.

La maggior parte dei vivai ti venderà un gruppo di 4-6 bulbi di aglio interi, che dovrai poi separare in chiodi di garofano per la semina.

  • Ecco come funziona

Primo, vorrai assicurarti che il terreno che utilizzi abbia un pH compreso tra 6,0 e 7,5.

Devi anche confermare che il terreno è sciolto e ben drenante, poiché i chiodi di garofano impregnati d'acqua possono significare un disastro per il tuo raccolto.

Devi anche confermare che molti soli splendono sulle tue piante.

Se coltivi l'aglio in casa in contenitori, potrai usare una luce crescente. O, se hai una finestra extra soleggiata, funzionerà anche quello.

Il periodo migliore per piantare questa erba all'aperto è l'autunno o la primavera.

Tieni presente che le varietà a collo morbido crescono meglio nelle zone di resistenza USDA 8 e superiori, mentre i tipi hard-neck preferiscono il clima più fresco delle zone 7 e inferiori.

Se proponi di piantare varietà a collo duro in autunno, avranno il tempo di vernalizzazione richiesto:dalle sei alle otto settimane di freddo invernale, ad una temperatura compresa tra 4°C e 7°C.

Per la semina primaverile, dovrai refrigerare i bulbi per 6-8 settimane prima di piantare o acquistare bulbi pre-raffreddati.

Modifica il tuo terreno con fertilizzante NPK 10-10-10, coerente con le indicazioni sulla confezione.

O, se stai usando il terriccio del tuo giardino, quindi filtrarlo con rete metallica per eliminare sassi e grumi di terra e aggiungere letame ben marcito.

  • Ora, la parte semplice:piantare.

Sono necessari quattro semplici passaggi.

1. Separare con cura il bulbo in singoli chiodi di garofano, avendo cura di togliere l'involucro su tutto, per difendersi da parassiti e malattie.

2. Scava una piccola buca di dimensioni equivalenti a causa del chiodo di garofano. Per più chiodi di garofano, assicurati che ogni foro sia distante da 4 a 6 pollici. Le file dovrebbero essere distanziate di circa 8-12 pollici.

3. Metti lo spicchio all'interno del foro, appuntito il lato in su. I germogli cresceranno rapidamente da questa parte, mentre le radici si svilupperanno dal fondo della roccia.

4. Coprire accuratamente con sporco e acqua (da uno a 2 pollici).

Continua ad annaffiare profondamente ogni volta che il terreno si asciuga.

Per verificare quanto è umido il terreno, scavare circa quattro pollici più in basso accanto, ma non troppo sull'orlo, del chiodo di garofano piantato. Se senti umidità, non c'è bisogno di acqua. Se il mondo è arido, aratro avanti e acqua.

Sarai pronto per goderti i piccoli bulbi piantati in primavera in circa tre mesi. I bulbi piantati in autunno saranno in grado di raccogliere 240 giorni dopo la semina, verso la fine dell'estate.

Mentre devi attendere più a lungo con la semina autunnale, ti godrai anche bulbi e chiodi di garofano più grandi.

Quando le cime iniziano a diventare marroni, quindi smettere di annaffiare. Entro le prossime due settimane, un terzo della pianta dovrebbe sembrare secco.

Ora è il momento di mietere. E non dimenticare di asciugarti, o curare, i bulbi per 2 o 3 settimane prima di mangiarli.

  • Dai bulbilli

Hai lasciato che una delle tue attuali piante di aglio dal collo duro sviluppasse uno scapo? Quindi potrai raccogliere il doppio del divertimento di fine luglio o agosto.

Mentre permettere alla tua pianta di fiorire devia l'energia lontano dal bulbo che si forma sotto, non arresta completamente la sua crescita.

Potrai ancora raccogliere un bulbo, anche se più piccolo rispetto a se avresti tagliato gli scapi. Ma potrai anche raccogliere bulbilli dalla parte più alta della pianta.

Lo strato esterno della pelle sul baccello del bulbillo si sarà incrinato, rivelando ovunque da dieci a 100 minuscole lampadine all'interno.

Tagliare l'intero scapo e l'infiorescenza e appenderli da qualche parte ad asciugare, curandolo allo stesso modo dei bulbi di aglio raccolti.

Quando li strofini insieme con il dito, e quindi i bulbilli cadono facilmente dal baccello, possono essere piantati.

Puoi piantarli subito o conservarli in un luogo fresco, luogo asciutto fino a 6 mesi.

Ma perché devi considerare di piantare bulbilli in primo luogo?

Uno dei motivi più importanti è che i bulbilli hanno una probabilità molto inferiore di trasmettere malattie trasmesse dal suolo rispetto ai chiodi di garofano.

Si sono sviluppati interamente sopra il fondo ma sono costituiti da un materiale genetico equivalente a causa dei bulbi sotterranei.

Un altro motivo è che sono poco costosi. Lascia che una pianta attenda il seme e ne otterrai un minimo di dieci, se non 100, più piante fuori di esso.

Avrai bisogno di condizioni di crescita equivalenti a quelle che vorresti per crescere dai chiodi di garofano:sciolto, terreno ben drenante modificato con fertilizzante o letame e una zona soleggiata. I bulbilli dovrebbero essere piantati anche in autunno.

O, se li stai piantando in contenitori, seminali in qualsiasi momento, ma conferma che ricevono da sei a otto settimane di vernalizzazione in un seminterrato fresco (7°C o meno), il frigorifero, o all'aperto. bulbilli, proprio come la varietà dal collo duro che li ha creati, crescono meglio nelle zone 7 e inferiori.

  • Ecco come piantarli:

1. Conferma che ogni bulbil ha ancora il suo involucro. Questo è spesso più facile da verificare con i bulbi più piccoli perché non è necessario romperli. Non sono in una testa molto strettamente avvolta come l'aglio maturo.

2. Scava un buco nelle dimensioni di ogni bulbillo e piantalo con la punta rivolta verso l'alto. I bulbilli dovrebbero essere distanziati di sei pollici e anche con le file.

3. Coprire con terreno e fornire un'irrigazione profonda, ma mantieni la quantità di acqua a circa 1/2 ad almeno un pollice hebdomadally - o innaffia solo il terreno si asciuga.

In 240 giorni circa (l'estate successiva), i bulbilli saranno cresciuti in piante di medie dimensioni. Afferrare delicatamente ma con fermezza il fondo di quelle piante e tirarle su e fuori dal mondo.

Sulla sommità della pianta, nell'area della radice, vedrai un tocco di aglio rotondo. Questo non avrà ancora formato i bulbi, ma avrà un gustoso sapore di aglio che puoi semplicemente usare nella tua cucina se lo desideri.

Ma questo potrebbe ostacolare il tuo processo di crescita, quindi ti incoraggio a continuare!

Ora potrai asciugare il round per 2 o 3 settimane, quindi piantarlo con la punta rivolta verso l'alto in autunno. In altri 240 giorni, raccogliere questo bulbo.

E voilà! Voi, l'angelo della pazienza, saranno cresciuti i tuoi chiodi di garofano dai bulbilli.

  • Dal seme

Come ho discusso in precedenza, coltivare l'aglio dai semi può essere un processo difficile e dispendioso in termini di tempo.

Per raccogliere i piccoli semi di una varietà dal collo duro che cresce nel tuo giardino, devi prima rimuovere i bulbilli e lasciare che il fiore si sviluppi.

Rimuovere i bulbilli senza isolare lo scapo e asciugarli prima è spesso particolarmente complicato – mi piace consigliare di usare una pinzetta in modo da non danneggiare i piccoli fiori.

Una volta rimossi i bulbilli, il passo successivo è quello di impollinare i fiori.

Sfortunatamente, i fiori non sono capaci di fecondarsi da soli, ma l'impollinazione può avvenire tra due o più fiori all'interno della stessa infiorescenza – su una pianta equivalente.

I fiori di aglio sono solitamente impollinati dagli insetti. Circa 45-60 giorni dopo l'impollinazione, i semi possono raccogliere.

Per i migliori risultati, devi lasciare asciugare le teste dei semi sulla pianta, prima del raccolto.

La maggior parte dei semi di aglio ha un tasso di germinazione molto basso, spesso fino al 10%.

Dopo il raccolto, i semi devono essere posti in frigorifero per quattro settimane, in quanto necessitano di un periodo di dormienza, quindi non dovrebbe essere seminato subito dopo il raccolto.

I semi vengono spesso seminati in un mix iniziale di semi sterili o in un normale terriccio. Se sono vitali, dovrebbero germogliare entro 6-8 giorni. Ma, come menzionato prima, i tassi di germinazione sono molto bassi.

Suggerimenti per l'irrigazione dell'aglio

Innaffia le piante quando è necessario. L'aglio appena piantato deve essere mantenuto umido per aiutare le radici a svilupparsi bene. Non dovresti esagerare con l'acqua, però, poiché l'aglio non cresce bene, o può anche marcire, se inzuppato in mesi molto freddi.

Devi annaffiare abbondantemente una volta alla settimana se non è caduta la pioggia. L'irrigazione dell'aglio non è affatto necessaria a meno che non ci sia una siccità, nel qual caso annaffiare con parsimonia, poiché l'aglio odia il terreno molto umido.

Meglio ridurre gradualmente le annaffiature man mano che la stagione si scalda. L'aglio ha bisogno di un'estate calda e secca per permettere ai bulbi di maturare.

Suggerimenti per la concimazione dell'aglio in crescita

Quando dovrei concimare la mia pianta di aglio?

Fertilizzare l'aglio all'inizio della primavera solo a fianco della medicazione o della diffusione con farina di sangue, letame di pollo pellettato, o anche una fonte sintetica di azoto. Poco prima che i bulbi inizino a gonfiarsi in risposta all'allungamento della luce del giorno che di solito avviene all'inizio di maggio, concimare leggermente ancora una volta.

Qual è il fertilizzante buono e migliore per l'aglio?

  • azoto

Il miglior fertilizzante per piante d'aglio sarà molto ricco di azoto, quelli contenenti farina di sangue o anche una fonte sintetica di azoto. Per vestire di lato, devi lavorare il fertilizzante in un pollice o 2,5 cm. in basso o giù di lì e circa da 3 a 4 pollici o da 7,6 a 10 cm.

Come alimento l'aglio?

Quando le foglie della pianta iniziano a crescere, è molto importante nutrire le piante di aglio per favorire una crescita buona e migliore. Un cucchiaino o anche due di un fertilizzante ad alto contenuto di azoto che si decompone molto lentamente, come farina di sangue o anche Osmocote dovrebbe essere delicatamente lavorato nel terreno vicino a ogni pianta.

Suggerimenti per il controllo di parassiti e malattie per la coltivazione dell'aglio

1. Evitare di piantare set infetti e ruotare le piante in specie non allium per 3-4 anni; piantare in aree ben drenanti e non sovraffollare le piante; distruggere tutti i detriti vegetali infetti; applicare fungicidi fogliari appropriati avendo cura di utilizzare accuratamente le foglie cerose

2. Non è nota alcuna resistenza; utilizzare solo semi e piante indenni da malattie in un terreno ben drenante; controllare le erbacce intorno alla pianta; applicare un fungicida protettivo appropriato

3. Il trattamento fungicida potrebbe non essere efficace nel controllare il marciume bianco in condizioni favorevoli allo sviluppo dei funghi e il controllo potrebbe richiedere metodi colturali:evitare di trasferire terreno o materiale tra i siti; trattare i semi con difficoltà prima di piantare; utilizzare una rotazione a lungo termine con piante non allium; applicare fungicidi appropriati se disponibili

4. Piantare chiodi di garofano esenti da virus che sono stati prodotti dalla coltura della punta del meristema in condizioni esenti da virus

5. non piantare piante successive di cipolla o aglio nello stesso luogo; lasciare il settore a maggese per assicurarsi che qualsiasi materia organica residua si decomponga completamente - i residui vegetali possono ospitare popolazioni di acari; trattare gli spicchi di aglio con difficoltà prima della semina può aiutare a ridurre le popolazioni di acari

6. Controllare i trapianti per i segni di danni ai minatori fogliari prima di piantare; rimuovere le piante dal terreno subito dopo il raccolto; utilizzare insetticidi solo quando il danno del minatore fogliare è stato identificato poiché l'irrorazione non necessaria ridurrà anche le popolazioni dei loro nemici naturali

Suggerimenti per la raccolta dell'aglio

  1. Mangia dei paesaggi

Quando le piante di aglio iniziano a crescere, e poi emergeranno lunghi steli verdi chiamati scapi. Ottieni un paio di paesaggi e mangiali se vuoi. La parte più semplice dello scape è che il giovane, tenero tiro.

Ciò potrebbe danneggiare gli stessi bulbi di aglio, quindi non rotolare nel fieno per ogni pianta.

Usa i guanti quando tiri gli scapi; altrimenti, le tue mani profumeranno d'aglio per giorni.

  • Nota i segni di prontezza per la raccolta

I bulbi di aglio possono essere raccolti una volta che puoi sentire i singoli spicchi all'interno del bulbo, e quindi le foglie diventano gialle o marroni.

Una volta che gli scapi iniziano ad asciugarsi, è importante raccogliere l'aglio o la parte superiore si "frantumerà" e si dividerà in singoli spicchi.

Inizia la raccolta all'inizio dell'estate. La raccolta può continuare fino all'autunno nella maggior parte dei luoghi.

Alcuni climi molto caldi possono consentire una raccolta anticipata dell'aglio.

  • Allenta il mondo intorno a ogni lampadina con una pala o una forchetta da giardino

Estrarre i bulbi dal fondo. Se si utilizza una forchetta, fare attenzione a non pugnalare i bulbi sottoterra.

Stai molto attento con il processo di scavo, poiché l'aglio tende a ammaccarsi facilmente.

Le piante devono essere mantenute complete e non lavate, e poi riattaccato per "curare" per 2 settimane. La temperatura ideale per la stagionatura è di 26,7 °C. Una volta guarito, gli strati esterni a scaglie del bulbo sono spesso ignorati, lasciando la pelle pulita sotto. Tagliare le cime e quindi le radici, e conservarli al fresco, posto asciutto.

Lavare l'aglio prolungherà il processo di stagionatura e quindi potenzialmente lo farà marcire. Anche, se l'aglio non è stagionato, marcirà rapidamente all'interno della dispensa.


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