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Agricoltura moderna
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Molti giardinieri sono interessati a raggiungere l'autosufficienza ea vivere delle proprie capacità e della terra. Per coltivare un giardino di successo, spesso abbiamo bisogno di includere input aggiuntivi come compost e fertilizzanti per stare al passo con la domanda di nutrienti del suolo per far crescere le colture. I fertilizzanti e il letame acquistati in negozio spesso contengono prodotti di scarto di altri animali come vermi, polli, e persino pipistrelli. E se potessimo produrre la nostra scorta infinita e gratuita usando la nostra urina come fertilizzante?
I componenti principali dei fertilizzanti commerciali, azoto, fosforo, e potassio e micronutrienti, sono prodotti dal corpo umano. Infatti, gli esseri umani usano la pipì come fertilizzante molto prima dell'invenzione dei moderni fertilizzanti chimici. L'urina è l'oro liquido originale e gratuito.
Secondo lo Stockholm Environment Institute, una persona può produrre tanta urina all'anno per fertilizzare 300-400 metri quadrati o circa 3200-4300 piedi quadrati di colture! Utilizzato a livello domestico, l'urina prodotta da una famiglia è più che sufficiente per sostenere il giardino di casa. Se adottato su larga scala, capitalizzare sull'urina umana potrebbe affrontare sia le sfide igienico-sanitarie che quelle relative alla sicurezza alimentare in tutto il mondo.
Vivere nella società moderna, siamo abituati che i nostri prodotti di scarto vengano lavati via e trattati negli impianti di trattamento delle acque reflue. Se l'idea di usare l'urina in giardino ti disgusta, forse aiuta sapere che l'urina è stata storicamente usata per molti scopi. Dall'ammorbidimento delle pelli allo sbiancamento dei vestiti, l'urina e altri rifiuti corporei sono stati beni preziosi fin dall'antichità per molte culture in tutto il mondo.
L'urina è un prodotto di scarto liquido a seguito della pulizia dei nostri reni e del filtraggio del sangue. Tipicamente, l'urina contiene circa il 95% di acqua e il resto è un mix di sali tra cui sodio, potassio e cloruro, urea, e acido urico. A causa dell'elevato contenuto di acqua nella pipì, più bevi, più devi andare. Per una persona sana, l'urina umana ha tipicamente un pH di circa 6,2 con un intervallo di 5,5-7,0. Anche la dieta e il consumo di alcol di una persona possono influenzare il pH delle urine.
Il principale componente organico dell'urina è l'urea, una combinazione di ammoniaca e anidride carbonica, che è il sottoprodotto dei nostri corpi che scompongono le proteine in amminoacidi utilizzabili. L'urea è molto ricca di azoto, un ingrediente chiave per una sana crescita delle foglie nelle piante. Oltre ad essere molto ricco di azoto, l'urina contiene anche fosforo disciolto che è immediatamente disponibile per le piante, rendendo l'urina un fertilizzante ad azione rapida.
L'impatto ambientale della produzione e dell'utilizzo di fertilizzanti chimici è stato ben documentato. Per esempio, fosforo, un ingrediente chiave nei fertilizzanti commerciali, è tipicamente estratto ed è una risorsa limitata. È stato anche dimostrato che l'uso di troppo fertilizzante che scorre nello spartiacque locale causa fioriture algali e zone morte nel sistema idrico.
Nel 2014, la città di Amsterdam ha lanciato una campagna per aumentare la consapevolezza della carenza di fosforo installando orinatoi pubblici ed educando il pubblico a riutilizzare la pipì come fertilizzante per le piante. Nelle parti del mondo in cui i fertilizzanti chimici sono proibitivi in termini di costi, è ancora più importante essere in grado di riciclare i nutrienti e creare un sistema a circuito chiuso utilizzando questa risorsa gratuita, trasformando così i rifiuti in tesori. Attingere a questa risorsa gratuita potrebbe aiutare gli agricoltori ad aumentare i loro raccolti e ad affrontare una parte della sfida dell'insicurezza alimentare globale.
Se possiedi un cane, potresti avere familiarità con le macchie gialle sul prato dove il tuo animale domestico ha fatto pipì. Cani e gatti espellono l'urina fresca con una quantità di urea maggiore rispetto all'uomo e che possono bruciare più facilmente una pianta al contatto. Ai fini di questo articolo, affronteremo l'uso dell'urina umana, che contiene meno urea e quindi meno ammoniaca.
Nonostante Bear Grylls bevesse urina nei suoi popolari spettacoli di sopravvivenza, l'urina non è sterile. Raccoglie tracce di batteri mentre la versione sterile passa attraverso la vescica, vie urinarie ed entra in contatto con la pelle. Ancora, i rischi per la salute derivanti dall'uso dell'urina sono molto bassi perché l'urina in genere non contiene agenti patogeni trovati nelle feci. Malattie infettive come il colera si diffondono attraverso fonti d'acqua contaminate dalla cacca. Nelle zone con scarsa igiene, non c'è modo di separare i rifiuti solidi e liquidi, motivo per cui tutti i liquami misti non trattati possono comportare rischi significativi per la salute pubblica.
La salute della persona che produce l'urina è importante per l'uso in giardino. Se stai assumendo farmaci o stai seguendo un trattamento ormonale, la tua urina probabilmente conterrà residui chimici o ormonali. In questo caso è meglio non usare l'urina come fertilizzante perché questi microinquinanti possono essere assorbiti dalle piante e possono avere un impatto negativo sull'attività microbica nel terreno. Sulla stessa linea, è meglio non usare l'urina se si verifica un'infezione del tratto urinario che è tipicamente causata da batteri tra cui E.coli .
L'urina contiene naturalmente sale e la quantità può variare a seconda della dieta di una persona. L'uso di urina nelle zone aride potrebbe causare la salinizzazione del suolo e dovrebbe essere attentamente monitorato. Diverse piante hanno diverse tolleranze al sale nel terreno, ma un'eccessiva concentrazione di sale potrebbe avere un impatto negativo sulla salute e sulla crescita delle piante. Per esempio, verdure come patate e cipolle sono molto sensibili al sale mentre olive e orzo sono tolleranti. Alcune verdure a foglia verde come il cavolo riccio e sono moderatamente tolleranti.
I ricercatori di tutto il mondo hanno testato l'effetto dell'urina sulla crescita e sulla produzione delle piante. Risultati positivi sono stati documentati sui cereali in Europa e Africa, cavoli e spinaci in Sudafrica, e banane in India, solo per citarne alcuni. C'è una forte evidenza nella letteratura e nella ricerca sul campo a sostegno dell'uso dell'urina per promuovere una crescita sana delle piante.
Ci sono alcune regole pratiche quando si tratta di usare la pipì in giardino. Conservare o maneggiare l'urina in un contenitore chiuso, e applicalo direttamente sul terreno anziché sulle piante. Non è consigliabile creare uno spray fogliare. Le giovani piante in genere hanno bisogno di più nutrienti durante la loro fase di crescita e distanziare i tempi tra l'applicazione del fertilizzante alla raccolta può ulteriormente aiutare a ridurre i rischi per la salute, soprattutto se il raccolto deve essere consumato crudo.
Diluire l'urina con acqua o applicare come soluzione non diluita. Molti dei documenti sopra menzionati usavano una versione diluita. Ci sono variazioni alla diluizione da 1:1 a 1:15 con la formula più comune che è 1:3. Aggiungere acqua per diluire l'urina il più vicino possibile al tempo di applicazione per garantire che la soluzione non ospiti le zanzare. Applicare l'urina vicino al terreno, innaffiandolo, o usare una diluizione può aiutare con l'odore.
Potresti aver sentito parlare dell'uso della farina di sangue come attivatore del compost per riscaldare rapidamente il tuo mucchio. La farina di sangue è ricca di azoto, motivo per cui è una scelta obbligata. Lo stesso si può dire anche per l'urina. L'aggiunta di pipì al cumulo di compost o alle balle di paglia può aiutare a dare il via a un processo di compostaggio altrimenti lento.
Il Nepal è uno dei paesi con una lunga storia di utilizzo dell'urina per migliorare i nutrienti del suolo per l'agricoltura. Secondo il Centro di orticoltura centrale del Nepal, l'urina deve essere conservata in un contenitore ermetico per almeno due settimane a un mese e mescolata con il compost prima dell'uso. Allo stesso modo, in uno studio del 2020 pubblicato dall'Università del Michigan, la ricerca ha scoperto che l'invecchiamento dell'urina umana in contenitori sigillati per diversi mesi può ridurre ulteriormente i rischi dell'uso della pipì come fertilizzante. Questo studio universitario ha testato l'urina conservata per 12-16 mesi e ha scoperto che i livelli di ammoniaca aumentavano nel tempo e uccidevano la maggior parte dei batteri trovati nell'urina fresca.
D:L'urina fa bene al giardino?
A:L'urina contiene molti nutrienti utili per la crescita delle piante come l'azoto, fosforo, e potassio. Molte culture in tutto il mondo hanno storicamente utilizzato la pipì come fertilizzante e molti ricercatori moderni hanno anche trovato risultati simili nei test sul campo sui cereali, ortaggi a foglia, e frutti. L'urina è una fonte di nutrienti gratuita e sostenibile, adatta sia agli ambienti agricoli che domestici.
D:L'urina umana uccide le piante?
A:Tutti i fertilizzanti, compresa l'urina umana, dovrebbe essere usato con moderazione. Proprio come usare troppo fertilizzante chimico può bruciare le piante, usare troppa urina può danneggiare le piante causando ustioni di nutrienti. Per ridurre la probabilità che l'urina uccida le piante, l'urina dovrebbe essere applicata al terreno alla base della pianta invece che direttamente sul fogliame.
