Quando pensi ai prodotti dell'Idaho, probabilmente pensi alle patate. Alla fine degli anni '30, però, era una mela dell'Idaho che andava di moda tra i giardinieri. Questa mela antica, noto come Idared, è diventata una rarità nei vivai e nei garden center, ma è ancora una mela preferita per la cottura. Continua a leggere per imparare come coltivare i meli di Idared.

Idated Apple Info

I famosi meli Jonathan e Wagener sono le piante madri delle mele Idared. Dalla loro introduzione alla fine degli anni '30, Anche le mele Idared ebbero figli, il più notevole è Arlet e Fiesta.

Idared produce medie dimensioni, mele rotonde dalla buccia verde molto striata di rosso, soprattutto sui lati rivolti al sole. La pelle a volte può essere un po' spessa, che richiedono peeling prima di mangiare. La polpa è di colore da bianco a crema con un dolce, sapore ancora leggermente aspro. È anche croccante e a grana fine, mantenendo bene la sua forma durante la cottura.

Idared era molto popolare ai suoi tempi per la lunga durata di conservazione di circa sei mesi, e sapore che migliora più a lungo viene conservato.

Come far crescere alberi di mele Idared

I meli di Idad sono spinosi e resistenti nelle zone da 4 a 8. Preferiscono un ricco, argilloso, terreno ben drenante.

Pianta i meli di Idared in pieno sole dove avranno spazio per crescere fino alla loro altezza e larghezza medie di 4-5 m. I meli di Idad vengono spesso potati ogni anno per mantenerli alti circa 8 piedi (2 m.) Per una facile raccolta e manutenzione. Possono anche essere addestrati in spalliere.

Dal seme, Idared può produrre frutti in due-cinque anni. producono il loro profumo, il melo bianco sboccia presto ma i frutti si raccolgono tardi, di solito in autunno da ottobre a inizio novembre.

Quando si coltivano mele Idared, dovrai avere un'altra mela vicina per l'impollinazione, poiché le mele Idared sono autosterili. Gli impollinatori consigliati per le mele Idared includono:

• Stark
• nonna smith
• spartano
• Windsor rosso
• Granatiere

I bordi o le banchine delle piante che attirano gli impollinatori sono utili da avere vicino a piantagioni di piccoli alberi da frutto. La camomilla è anche una pianta da compagnia consigliata per le mele.