Se il tuo raccolto di patate dolci ha lesioni necrotiche nere, potrebbe essere il vaiolo della patata dolce. Cos'è il vaiolo della patata dolce? Questa è una grave malattia delle colture commerciali nota anche come marciume del suolo. La putrefazione del suolo delle patate dolci si verifica nel terreno, ma la malattia progredisce quando le radici vengono immagazzinate. Nei campi che sono stati infettati, la semina non può avvenire per molti anni. Questo porta a perdite economiche e rese ridotte. Conoscere i segni e i sintomi di questa malattia per prevenirne la diffusione.

Informazioni sul marciume della patata dolce

Le patate dolci sono un'alta fonte di vitamine A e C, e sono uno dei più grandi raccolti nel sud degli Stati Uniti. La Cina produce la metà di tutte le patate dolci per il consumo globale. La radice è diventata popolare come alternativa alle patate tradizionali a causa dell'alto contenuto di nutrienti e fibre.

Malattie delle patate dolci, come il vaiolo, causare milioni di dollari di perdite economiche. Nel giardino di casa, tali infezioni possono rendere il terreno inutilizzabile. Buone pratiche igienico-sanitarie possono aiutare a prevenire la putrefazione delle patate dolci.

I segni di infezione fuori terra sono l'ingiallimento e l'appassimento delle piante. In casi estremi, le piante possono anche morire o non produrre tuberi. I tuberi stessi sviluppano lesioni croccanti nere, diventare distorto e avere ammaccature in alcuni punti. Le radici fibrose dell'alimentatore marciranno alle estremità, interrompendo l'assorbimento della pianta. Anche gli steli sotterranei si anneriranno e diventeranno morbidi.

Le patate dolci con marciume del suolo hanno lesioni sughero distinte. Se la malattia progredisce, i tuberi diventeranno immangiabili e le piante moriranno. L'agente patogeno che causa tutti questi problemi è lo Streptomyces ipomoea.

Condizioni per il vaiolo della patata dolce

Una volta che rispondiamo alla domanda, cos'è il vaiolo della patata dolce, dobbiamo sapere quando si verifica e come prevenirlo. Le condizioni più comuni che promuovono la malattia sono un aumento del pH del suolo superiore a 5,2 e erba, leggero, terreni asciutti.

L'agente patogeno sopravvive per anni nel suolo e infetta anche le erbacce della famiglia Morning Glory. L'agente patogeno può diffondersi da un campo all'altro su apparecchiature contaminate. Può anche diffondersi quando i tuberi infetti vengono utilizzati come trapianti per avviare nuove piante. La malattia può sopravvivere anche sulle patate dolci conservate e infettare un campo se usata in seguito come seme.

Prevenire la varicella della patata dolce

La putrefazione del suolo delle patate dolci può essere prevenuta con alcuni accorgimenti e accorgimenti. Il modo più semplice per evitare il suolo contaminato è attraverso buone pratiche igienico-sanitarie. Decontaminare tutti gli strumenti manuali e meccanici prima di trasferirsi in un altro campo. Anche il terreno o le scatole di immagazzinaggio possono ospitare la malattia.

La rotazione delle colture può aiutare a prevenire il movimento dell'agente patogeno, come può fumigare il terreno. Probabilmente il miglior metodo di controllo è piantare varietà resistenti di patata dolce. Questi potrebbero essere Covington, Hernandez, e Carolina Bunch.

Il controllo del pH del terreno può anche essere utile laddove è possibile ottenere una gestione per evitare che il pH diventi troppo acido. Incorporare lo zolfo elementare nel terreno con un pH superiore a 5,2.