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La borragine è una delle annuali più piacevoli e facili da coltivare, e un must per chiunque sia interessato al naturale, villetta, o giardinaggio in stile potager. Coltivo borragine da più anni di quanto possa ricordare, ma l'ho seminato solo una volta! Questa bellissima erba con i suoi vivaci fiori blu mi ripaga ogni anno con un'abbondanza di piante di borragine autoseminate da coltivare per un altro anno. Sono un chiaro segnale che la primavera è arrivata e l'estate sta arrivando.
Quest'anno il mio orto è stato ridisegnato e cancellato per incorporare un giardino di fiori recisi più grande e devo ancora vedere un piccolo bambino di borragine. Così, è molto appropriato che io possa condividere la mia esperienza, conoscenza, e la gioia che deriva dalla coltivazione della borragine mentre mi occupo di seminare i semi di borragine per la seconda volta.
borragine, noto anche come 'starflower', è un retto, cespugliosa erbacea annuale con attraenti fiori a forma di stella blu brillante che si distingue in qualsiasi giardino. Le api e le farfalle adorano la borragine! Le piante possono essere viste ronzare di api per tutta l'estate. Anche insetti predatori come sirfidi e vespe amano banchettare con il nettare del fiore di borragine rendendolo un'ottima pianta da compagnia nell'orto.
I fiori della pianta di borragine hanno un sottile sapore di cetriolo e costituiscono una perfetta guarnizione per insalate o decorazioni candite per torte; ma se vuoi davvero stupire i tuoi ospiti, prova a congelare i fiori in cubetti di ghiaccio e ad aggiungerli alle bevande estive fresche.
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borragine, comunemente noto anche come bugloss e starflower, è un membro del Boraginacee famiglia di piante insieme alla consolida maggiore, non ti scordar di mé, e alcano. Il suo nome botanico è Borago officinalis , il termine ‘officinalis’ indicante il suo utilizzo come erba medicinale. La borragine è originaria del Mediterraneo ed è stata utilizzata fin dall'epoca greca e romana per una moltitudine di scopi medicinali tra cui come antinfiammatorio e trattamento per le condizioni della pelle come la dermatite. L'olio di Starflower prodotto dai semi di borragine è ricco di acido gamma lineolenico, chiamato anche GLA, ed è un integratore alimentare comune per le donne di tutte le età. Come tutti i farmaci, è meglio consultare un medico per determinare se sono adatti a te. Si deve usare cautela anche quando si consuma la forma vegetativa della pianta di borragine.
Quando le condizioni sono giuste, la borragine può diventare una grande pianta vigorosa che raggiunge 24-36 pollici di altezza (60-90 cm) e 12-24 pollici di diametro (30-60 cm). Le sue dimensioni e il portamento tentacolare possono prevaricare le piante vicine, rapidamente superandoli e appiattendoli con il suo pesante, rami carichi di fiori. Fornire molto spazio, supporti di canna, e taglia per tenere sotto controllo la crescita.
I fiori sono viola-blu brillante, a volte rosa, e spesso blu che sbiadisce al rosa con l'età. Hanno petali a cinque punte in una formazione stellare con le punte del calice verde dietro il fiore visibili tra ogni petalo. I fiori crescono densamente in grappoli rivolti verso il basso.
Gli steli e le foglie sono di colore da verde medio a scuro con fini peli ispidi bianco-argentei che possono essere irritanti per la pelle sensibile. Le foglie inferiori sono ovali e grandi che raggiungono i 6 pollici di lunghezza e crescono abbondantemente dalla base. Le foglie sugli steli fioriti principali sono più piccole e crescono meno. I semi sono marrone-nero, oblungo, scanalato sui lati con un cappellino tondo su un'estremità.
I semi dovrebbero germogliare entro 7-10 giorni nel calore dell'inizio della primavera, con fiori che compaiono da giugno fino all'inizio dell'autunno. Quando le piante vanno a seme, sono finiti per l'anno e cominciano a morire. La borragine viene spesso definita invasiva a causa della sua dilagante abitudine all'auto-semina. Però, le piantine sono facili da identificare e rimuovere, quindi raramente diventa un grosso problema.
Le foglie e i fiori di borragine sono commestibili e hanno un sapore di cetriolo. Entrambi sono meglio utilizzati freschi e le foglie più giovani tendono ad essere meno pelose e più appetibili. Si ritiene inoltre che le api che si nutrono di fiori di borragine producano alcuni dei mieli aromatizzati più raffinati.
La borragine può essere coltivata in grande, contenitori profondi pieni di compost. Posizionati in un luogo riparato, acqua spesso, e potare regolarmente le piante coltivate in vaso per tenerle in ordine.
Ecco alcune cultivar alternative alla borragine comune. Borago officinalis 'Alba', una varietà a fiore bianco, e Borago pigmea, un perenne, varietà a crescita bassa con piccoli fiori blu a forma di stella.
La borragine è meglio seminare direttamente all'aperto in primavera, quando ogni pericolo di gelo è passato. Seminando le radici di aiuto diretto si stabiliscono rapidamente fornendo un buon ancoraggio a terra prima che diventino troppo pesanti e soffino. La borragine ha anche una radice a fittone che non trapianta bene.
Per ottenere i migliori risultati, scegli un luogo pieno di sole per coltivare la borragine, anche se può tollerare anche l'ombra parziale. Seminare semi di borragine in seminatrici di circa 1 pollice di profondità (2,5 cm) e file a 12 pollici di distanza (30 cm), diradamento delle piantine emergenti a 12 pollici tra le piante (30 cm). Il terreno può essere modificato con materia organica prima della semina per aiutare con la ritenzione idrica, ma non è assolutamente necessario. La borragine cresce bene in condizioni di siccità e terreno povero. La materia organica in più e la ritenzione di umidità aiutano semplicemente a stabilire radici forti e creare una pianta più stabile. Sostieni le piante con i pali man mano che diventano più alte per una maggiore protezione dal vento.
Vuoi avere un vantaggio? Semina in casa, un seme per cellula, 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelo. Pianta le piantine di borragine all'esterno dopo che ogni rischio di gelo è passato e quando le piante sono ancora piuttosto giovani.
La coltivazione della borragine nelle serre e nei tunnel è un ottimo modo per attirare gli impollinatori verso le colture orticole coltivate sotto copertura. La borragine può essere coltivata anche in grande, contenitori pesanti pieni di terreno ben drenato.
La borragine è una pianta erbacea facile e divertente da coltivare in giardino. Segui la nostra guida alla cura qui sotto per mantenere quelle fioriture di borragine per tutta l'estate.
Per piante forti e fiori abbondanti, coltivare la borragine in pieno sole fino a mezz'ombra con almeno 4-6 ore di sole al giorno. Adatto a crescere nelle zone USDA 3 -10, la borragine tollera le temperature alte e fresche, ma morirà con l'inizio del gelo.
Sebbene relativamente tollerante alla siccità, la borragine beneficerà di annaffiature regolari per svilupparsi in salute, piante robuste e verticali. Innaffia in profondità con tubi di immersione o a mano dirigendo l'acqua verso il terreno. Fornire molto spazio tra le piante per migliorare la circolazione dell'aria e ridurre il rischio di oidio quando l'umidità è elevata.
La borragine cresce meglio in terreni ben drenati che abbracciano l'intera gamma di terreni sabbiosi, terriccio, e argilla. Crescerà anche bene in un ampio intervallo di pH del terreno compreso leggermente acido, neutro, e leggermente alcalino.
Il fertilizzante regolare non è necessario per coltivare la borragine. Il terreno modificato all'inizio della stagione di crescita fornirà nutrienti adeguati.
La borragine può diventare un po' indisciplinata con l'età, con steli tentacolari che giacciono a terra e senza forma o profilo reali. Mantieni le piante mature potate per evitare che diventino pesanti e si capovolgano. Il deadheading regolare incoraggerà più fioriture e ridurrà l'auto-semina. Alla fine della stagione, scava e composta l'intera pianta (rimuovendo prima le teste di seme) per aggiungere molti minerali e sostanze nutritive ai futuri pacciami di compost.
Propaga la borragine dai semi direttamente all'esterno in giardino o in celle modulari per la semina successiva.
Seminare i semi all'esterno in seminatrici a circa 1 pollice di profondità (2,5 cm) e file a 12 pollici di distanza (30 cm) dopo che tutti i rischi di gelo sono passati. Piantine emergenti sottili a 30 cm (12 pollici) tra le piante.
Inizia i semi in casa 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelo. Semina un seme per cella riempito con compost generale e pianta quando tutto il rischio di gelo è passato e le piante di borragine sono ancora abbastanza giovani per ridurre al minimo il disturbo delle radici.
fiori di borragine, fogliame, e i semi possono essere raccolti e conservati. Segui i suggerimenti di seguito per aiutarti a gustare la borragine al suo meglio.
Raccogli le foglie giovani da aggiungere a insalate o bevande; le foglie mature tendono ad essere dure e pelose. Per raccogliere fiori di borragine, basta estrarre i fiori dalla pianta secondo necessità. I petali possono essere rimossi dal calice verde se lo si desidera, ma non è necessario. I fiori blu brillante sono i più freschi con il miglior sapore di cetriolo. Raccogli i semi dopo la fioritura e conservali per la semina l'anno prossimo e condividili con gli amici.
Le foglie e i fiori di borragine vanno usati freschi ma si conservano per qualche giorno in frigorifero avvolti delicatamente in carta da cucina umida. I fiori possono essere congelati in vaschette per cubetti di ghiaccio e aggiunti alle bevande estive o cristallizzati e utilizzati come decorazioni per torte. Conservare i semi in buste di carta in un luogo fresco, luogo asciutto.
La borragine è facile da coltivare e di solito non dà problemi, ma per ogni evenienza, ecco alcune cose a cui prestare attenzione.
Il principale problema crescente con la borragine è il suo aspetto disordinato e tentacolare man mano che cresce. Gli steli si rompono facilmente una volta carichi di boccioli e fiori e tendono a cadere o a gonfiarsi. Per contrastare questo problema, tagliare le piante regolarmente per mantenerle in forma e fioriture morte. Fornire alle piante supporti per mantenerle in posizione verticale.
afidi ( Afidoidea ), in particolare, nutrirsi della linfa della nuova crescita. Trattare biologicamente con insetti predatori, come le larve di coccinella ( cococinella septempunctata ) e sirfidi piantando fiori che li attirino nel tuo giardino. Un rapido spruzzo di sapone insetticida biologico ucciderà gli afidi e li schiaccerà con le dita.
La borragine può essere infettata da oidio nel caldo, ambienti umidi, sviluppando una fitta crescita fungina bianca sulle foglie che inibisce la fotosintesi e ostacola la crescita. Il fogliame alla fine diventa giallo e muore. Mantenere una buona igiene del giardino rimuovendo il fogliame infetto per prevenire la diffusione e la reinfezione della malattia negli anni successivi. Fornire un'adeguata luce solare e una buona circolazione dell'aria. Trattare le piante colpite con un fungicida organico come il fungicida di rame, zolfo, o bicarbonato di potassio, prima o alla prima vista della malattia.
D:La borragine torna ogni anno?
A:La borragine è un'erba annuale che germina, fiori, e andrà a seme entro una stagione. Però, se una volta hai coltivato borragine nel tuo giardino, la probabilità è che seminerà da sola e avrai molte piantine l'anno successivo.
D:Dove cresce meglio la borragine?
A:La borragine preferisce un soleggiato, posizione riparata in ben drenato, terreno che trattiene l'umidità.
D:La borragine è annuale o perenne?
A:La borragine è un'erba annuale.
D:La borragine è una pianta invasiva?
A:La borragine viene spesso definita invasiva a causa della sua dilagante abitudine all'autosemina. Le piantine sono facilmente identificabili e rimovibili, quindi raramente diventa un grosso problema.
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