Bellissime campane che crescono...

Il peperone potrebbe non incidere nemmeno un segno di spunta sulla scala del pepe, ma tutti conosciamo comunque la sua prelibatezza. È una verdura di base con un sacco di gusto e un sacco di versatilità. Per chi cerca un giardino a tutto tondo, coltivare peperoni è un must. Esaminiamo ciò che è necessario sapere per iniziare a coltivare queste dolci bellezze.

Fatti veloci sulla semina del peperone

Unità di calore Scoville:
I peperoni hanno un punteggio di 0 Caldaie Scoville . Nessun calore.

Profilo PepperScale:
pepperscale.com/bell-pepper

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Requisiti di luce:
Le piante hanno bisogno di almeno 8 ore di luce solare ogni giorno.

Requisiti del suolo:
I peperoni necessitano di un terreno ben drenato e in grado di trattenere l'umidità.

Requisiti di spazio:
Le piante di peperone dovrebbero essere ad almeno due piedi di distanza dalle piante vicine; 3 piedi è ottimale.

Fabbisogno idrico:
Fornisci ai peperoni 2 pollici di acqua ogni settimana.

Maturazione:
I frutti si svilupperanno entro due o tre mesi dalla semina primaverile.

Dimensione della pianta:
Le piante possono variare da 3 a 6 piedi di altezza e in genere hanno un diametro compreso tra 18 e 24 pollici.

Dimensione del peperoncino:
I peperoni sono solitamente lunghi tra 4 e 5 pollici con un diametro medio compreso tra 2 e 3 pollici.

Adatto ai contenitori:
I peperoni possono prosperare in contenitori, ma avranno bisogno di almeno un contenitore da 2 galloni con una profondità di circa 16 pollici.

Dove e quando coltivare il peperone

Se vivi in ​​una zona con un clima più freddo, inizia a coltivare le tue piante di peperone in casa per ottenere i migliori risultati. Non mettere le piantine alla luce diretta ma posizionarle in modo che ricevano luce indiretta. Spostali all'aperto quando la temperatura del suolo si è stabilizzata a circa 65 gradi e non c'è pericolo di gelo. Se le tue estati sono miti, considera di piantare le tue piante di peperone vicino a un muro rivolto a sud in modo che possa beneficiare della luce riflessa e del calore.

La corretta semina del peperone richiede che il terreno abbia un pH compreso tra 6,2 e 7,0, sebbene le piante possano sopravvivere in un terreno fino a 7,5. Aggiungi uno strato di compost nell'area in cui vengono trapiantate le piantine di peperone.

Si noti che quando si coltivano piante di peperone in contenitori, potrebbe essere necessario praticare fori aggiuntivi per garantire un corretto drenaggio.

Nutrire e innaffiare le piante di peperone

Nella maggior parte del paese, i peperoni possono fare bene con un programma di irrigazione una o due volte alla settimana; però, avranno bisogno di annaffiature più intense nei climi più caldi. Se il tuo clima è caldo e secco, potrebbe essere necessario annaffiare giornalmente.

Concimare leggermente il terreno durante il trapianto e poi di nuovo dopo la prima allegagione. Il miglior tipo di fertilizzante è una miscela a basso contenuto di azoto poiché troppo azoto può portare a foglie dall'aspetto sano ma pochi frutti.

Quando scegliere?

I peperoni sono commestibili anche quando sono verdi, ma puoi anche aspettare che sviluppino il loro colore per raccoglierli. I peperoni sono più dolci quando sono maturi. Taglia il peperone dalla pianta con forbici o cesoie da giardino per ridurre al minimo i danni allo stelo o ai rami.

Fai attenzione a questi potenziali problemi:

I peperoni possono sviluppare una condizione chiamata scottatura solare dall'ottenere troppa luce solare. Anche se si comportano meglio in pieno sole, dovrebbe essere moderato.

• Come la maggior parte dei peperoni, i peperoni non possono tollerare il calore superiore a 90 gradi. Se le tue temperature raggiungono questo limite estremo, potresti scoprire che le tue piante di peperone iniziano a perdere fiori.
• I peperoni potrebbero aver bisogno di gabbie o picchetti per sostenerli e impedire che si pieghino sotto il peso del frutto.
• Tieni i peperoni lontani da altre piante di peperone per evitare l'impollinazione incrociata con altre varietà di peperoni.