L'acquaponica è la coltivazione di verdure e pesce in un sistema a circuito chiuso ed è forse uno dei metodi di coltivazione più efficienti per coltivare il proprio cibo. È anche scalabile e può produrre grandi quantità di cibo 10-20 volte il tradizionale raccolto a file se combinato con il giardinaggio verticale ad alta densità. I rifiuti del pesce forniscono nutrienti alle piante. Le piante e i substrati di coltivazione (ghiaia, palline di argilla espansa, o altra roccia porosa) fungono da sistema di filtraggio per pulire l'acqua.

Questo particolare sistema utilizza pesci rossi, ma in genere una configurazione acquaponica utilizza la tilapia o il pesce persico, che sono un pesce alimentare a crescita rapida molto popolare nell'industria del pesce commerciale. La tilapia può essere raccolta dopo circa 6 mesi, e se costruisci un sistema di acquaponica con più vasche, i raccolti possono essere scaglionati e puoi raccogliere tutte le volte che vuoi. I sistemi più grandi possono produrre migliaia di libbre di pesce all'anno, e centinaia di chili di frutta e verdura fresca.

Sistema di acquaponica da cortile

“Rob Torcellini ha acquistato un kit per la serra da 700 dollari per coltivare più verdure nel suo cortile. Poi ha aggiunto il pesce per sbarazzarsi di un problema di zanzare e in poco tempo è diventato un giardiniere acquaponico impegnato. Ora la sua serra di 10 x 12 piedi è piena non solo di verdure, ma pesce. E la parte migliore è:la cacca di quel pesce è ciò che fertilizza il suo giardino. L'acquaponica combina la piscicoltura (acquacoltura) con la pratica di allevare piante in acqua (idroponica). È biologico per definizione:invece di usare fertilizzanti chimici, le piante sono fertilizzate dalla cacca di pesce (e non è possibile introdurre pesticidi/erbicidi per uccidere i parassiti perché potrebbero danneggiare i pesci). Poiché le piante non hanno bisogno di terra, l'acquaponica consente ai giardinieri di produrre più cibo in meno spazio. E oltre alle verdure che possono coltivare, la maggior parte dei giardinieri dell'acquaponica coltiva anche pesce commestibile. In questo video, Rob ci mostra la serra dell'acquaponica nel suo cortile nel Connecticut, che ha costruito principalmente da parti recuperate, così come il suo sistema indoor fai-da-te in cui coltiva la lattuga sotto una luce crescente".

Bigelow Brook Farm:www.bigelowbrook.com

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Storia originale su faircompanies:
http://faircompanies.com/videos/view/…