Posso usare rocce laviche paesaggistiche nel mio barbecue a gas?

Cucinare il barbecue in una griglia a gas potrebbe causare una distribuzione non uniforme del calore che può anche bruciare la carne all'esterno e cruda all'interno. Stai pensando di utilizzare le rocce laviche per migliorare la tua esperienza di grigliata? Abbiamo le risposte per te!

Le rocce laviche sono state utilizzate per le griglie a gas per molto tempo prima che venisse fuori la nuova tecnologia per grigliare. Puoi utilizzare le rocce laviche in una griglia a gas per trattenere, riflettere e fornire una distribuzione uniforme del calore. Queste rocce provenienti dalla lava di un vulcano possono aiutare a mantenere la temperatura per lungo tempo.

Vuoi sapere come utilizzare le rocce laviche per grigliare carne, pesce e verdure? Che gas puoi usare con le rocce laviche? Sono sicuri da usare nella cottura dei cibi? Abbiamo studiato questi argomenti e inserito tutte le risposte in questo articolo per il tuo piacere di lettura.

Puoi usare le rocce laviche paesaggistiche nella griglia a gas?

La roccia lavica è ideale nei bracieri a gas naturale interni ed esterni grazie al suo regolatore di temperatura naturale. Le rocce laviche riflettono e trattengono il calore che è meglio per cucinare. Tuttavia, queste rocce si infiammano e sono difficili da pulire, quindi è necessario verificare con il produttore della griglia se le rocce laviche possono invalidare la garanzia.

Come usare le rocce laviche in una griglia a gas

Se decidi di utilizzare le rocce laviche in una griglia a gas, segui questi semplici passaggi:

• Apri il coperchio della griglia e rimuovi la griglia di cottura.
• Stendere uniformemente le rocce laviche sui bruciatori a propano. Assicurati che i bordi delle rocce laviche si tocchino per diffondere il fuoco.
• Rimetti a posto la griglia di cottura.
• Accendi il grill a gas e accendilo, chiudi il coperchio e preriscaldalo per circa 10 minuti.
• Posiziona il cibo sulla griglia di cottura e inizia a grigliare secondo i tempi della ricetta.
• Dopo la cottura, lascia che i bruciatori brucino il grasso versato e il cibo sulle rocce laviche per 10 minuti. Questo processo aiuterà a pulire le rocce laviche per un uso futuro.
• Rimuovi la griglia e gira le rocce dopo il raffreddamento. Sostituisci le rocce laviche per la sessione successiva se si sgretolano o accumulano un odore di grasso che non svanisce con il riscaldamento.
• Pulisci le griglie con una spazzola per grill dopo la cottura.

Guarda il video per imparare a cucinare usando le rocce laviche.

Perché le griglie a gas non usano più le rocce laviche per cucinare?

In passato, le griglie a gas utilizzavano spesso rocce laviche per impostazione predefinita. Tuttavia, questo è cambiato nel tempo poiché i produttori utilizzano la tecnologia più recente. Ecco i motivi per cui i produttori hanno sostituito le rocce laviche nelle griglie a gas:

Igiene alimentare

Le rocce laviche sono porose e provengono da eruzioni vulcaniche. Poiché queste rocce sono porose, le gocce di olio, grasso e cibo rimangono sulle rocce. Le rocce laviche assorbono queste colature e possono causare l'accumulo di batteri nocivi se non si puliscono bene le griglie e le rocce laviche.

Se usi le rocce laviche non pulite e il fumo che creano tocca il tuo cibo, potrebbe verificarsi una contaminazione e questo è un rischio per la salute. Dovresti sostituire le rocce laviche se accumulano troppo olio e grasso.

Fumo in eccesso

Troppo grasso e olio sulle rocce laviche e intorno alla griglia a gas provocheranno fumo eccessivo. Il cibo carbonizzato ha agenti cancerogeni e la carbonizzazione estrema del cibo può aumentare la minaccia per la salute. Pulire la griglia e sostituire regolarmente le rocce può ridurre il rischio per la salute.

Perché usare pietre laviche nelle griglie a gas?

Mentre i produttori si sono allontanati dall'includere le rocce laviche, ecco i motivi per cui le rocce laviche sono ancora ottime per le griglie a gas:

• Le rocce laviche mantengono le temperature più a lungo del carbone e trattengono il calore.
• Puoi riutilizzare le rocce laviche per grigliare più volte. È necessario pulirli dopo l'uso mediante riscaldamento e lavarli con acqua. Lasciali asciugare prima di riutilizzarli per la prossima sessione di grigliate.
• L'olio e il grasso gocciolano sulla superficie della griglia. Le rocce laviche assorbono i grassi, che impediscono la combustione indesiderata.

Su quale tipo di gas dovresti usare le rocce laviche?

Oltre al gas naturale, anche il gas propano è ideale da utilizzare perché emette troppo calore. La roccia lavica distribuirà equamente il calore del gas propano prodotto. La domanda è:puoi usare il gas propano in una griglia a gas naturale? La risposta è sì se il produttore ha dichiarato che la griglia potrebbe contenere propano. Fare riferimento al manuale utente del produttore per ulteriori istruzioni.

Si possono usare le pietre pomice per pulire una griglia a gas?

Grasso, olio e resti di cibo carbonizzato rendono la griglia disordinata e sporca. Pulire una griglia così sporca potrebbe far perdere l'appetito anche prima della cottura. La buona notizia è che esiste un modo semplice per pulire la griglia a gas. Puoi usare una pietra pomice per pulire la griglia a gas. Ecco i passaggi su come pulire una griglia a gas usando una pietra pomice:

• Usa una spazzola metallica per spazzolare la griglia, rimuovendo tutto lo sporco in eccesso.
• Prendi una pietra pomice e bagnala. se la pietra non ha un manico, avvolgi la punta usando uno straccio o un panno per una presa facile.
• Strofina bene la griglia con la pietra pomice esercitando una leggera pressione. Noterai che la pomice si consumerà lentamente mentre strofini le griglie perché questa pietra è morbida.
• Pulisci l'area con un panno morbido per rimuovere lo sporco. Continua a strofinare di nuovo usando la pomice fino a quando non avrai rimosso lo sporco.
• Pulisci la roccia lavica separatamente. Riscaldalo prima, poi lascialo raffreddare prima di lavarlo con acqua e sapone.

Quanto durano le rocce laviche?

Le rocce laviche dureranno da 1 a 2 anni di uso costante. Anche se li usi per grigliare, è meglio cambiarli ogni anno, purché tu pulisca regolarmente le pietre per evitare la contaminazione degli alimenti.

Le rocce laviche possono esplodere durante la cottura?

L'acqua rimane intrappolata all'interno della roccia lavica. Se lasci le rocce laviche bagnate e le usi immediatamente utilizzando un calore estremo, l'espansione dell'acqua potrebbe rompersi e far esplodere la roccia lavica.

Assicurarsi di riscaldare le rocce a fuoco basso per asciugarle prima di utilizzarle per grigliare. Inoltre, assicurati di utilizzare rocce laviche stagionate e acquistale da un fornitore legittimo.

Le rocce laviche sono tossiche?

Le rocce laviche fresche sono velenose se non ripulite, curate e non ancora alterate. Assicurati di acquistare rocce laviche da un rivenditore acquatico o da un produttore legittimo.

Quali sono le migliori rocce laviche per grill a gas?

Di seguito sono elencati alcuni dei nostri marchi di rocce laviche consigliati:

Pietre Naturali Skyflame Lava

Le pietre laviche Skyflame sono ideali per barbecue, paesaggistica, braciere e molto altro ancora. Queste pietre sono perfette per uso interno ed esterno; migliorando la dispersione del gas in tutte le direzioni.

American Fireglass Medium Lava Rocks

Puoi utilizzare questo prodotto per abbellire il tuo giardino o il tuo percorso per aggiungere estetica alla tua casa. Puoi anche utilizzare pietre laviche medie in acquari, caminetti, bracieri e griglie a gas per cucinare barbecue.

The Fryoilsaver Company Lava Rocks

Puoi usare queste rocce laviche nelle griglie a gas per aiutare a distribuire uniformemente il calore e fornire al tuo cibo la griglia perfetta. Le gocce di grasso si inzuppano nelle rocce laviche, il che evita le fiammate di controllo. Miglior utilizzo in griglie per barbecue e charbroiler.

Verifica con il manuale utente del produttore se la tua griglia o griglia è compatibile con le rocce laviche prima dell'acquisto.

Sig. Rocce laviche naturali Bar-B-Q

Mr. Bar-B-Q è ideale per i barbecue a gas. Riduce le fiammate e fornisce una distribuzione uniforme per grigliare perfettamente il cibo. Puoi anche utilizzare questo prodotto nei bracieri a gas.

Venetian Princess Lava Rocks

A parte l'abbellimento, la principessa veneziana Lava Rocks è perfetta anche per focolari a gas e caminetti. Puoi anche cuocere il cibo su griglie per barbecue e bracieri utilizzando questo prodotto.

Riepilogo

In questo articolo, abbiamo discusso della possibilità di utilizzare rocce laviche paesaggistiche e di come utilizzarle in una griglia a gas. Abbiamo anche menzionato altri argomenti importanti per riferimenti futuri.

Se hai domande su questo argomento o hai suggerimenti, sentiti libero di lasciare un commento qui sotto. Puoi anche leggere questi post per altri argomenti utili sul paesaggio:

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