Il tratto Araucana di deporre uova blu o verdastre persisteva e ora gli allevatori stanno tentando di standardizzare la composizione fisica della popolazione e ottenere il riconoscimento come razza. Alcuni degli Araucana erano senza groppa e possedevano alcuni ciuffi auricolari interessanti. Ad un certo punto nel futuro, questi uccelli saranno probabilmente sviluppati in una razza interessante con attributi sia economici che ornamentali.
I brahma prosperano meglio sull'asciutto, terreni ben drenati e umidi, climi freschi. La sfumatura dei loro stinchi e delle dita dei piedi è un aspetto negativo dove il terreno è umido e fangoso. Sopportano anche molto bene il confinamento, avendo personalità calme e docili. Era popolarmente conosciuto come il pollo meno suscettibile al freddo e all'esposizione.
I polli Cochin sono grandi mangiatori, e indiscriminato nelle loro preferenze. Questo, combinato con la loro ineguagliabile abbondanza di piume, li rendono una scelta ideale per i climi più freddi e danno loro la capacità di mangiare abbastanza per produrre sia il calore degli animali che le uova durante il cuore dell'inverno. I cochin sono noti per le disposizioni estremamente gentili.
I livornesi sono polli attivi. Sono sempre disposti a lavorare, cacciare e graffiare, senza pregiudizio per aiuole o letamaio; se c'è da grattare, I livornesi sono i polli per il lavoro. Sul campo sono splendidi raccoglitori e piccoli mangiatori. La razza è prolifica, molto fertile, e resistente. I polli livornesi depongono grandi quantità di uova bianche.
Possiedono un profondo, corpo largo, far crescere le piume molto rapidamente, sono inclini a diventare cova e fare buone madri. Il loro colore è da medio a rosso chiaro e spesso sbiadisce al sole. Il pettine è singolo e di dimensioni medio-grandi; nelle femmine spesso cala un po'. Questi polli da carne di taglia media hanno una discreta capacità di deposizione delle uova e sono competitivi e aggressivi.
I vecchi giochi in inglese sono molto resistenti, estremamente attivo e molto rumoroso. I cazzi maturi dovrebbero essere soprannominati con un taglio caratteristico. Questo è in linea con la loro eredità. Le galline Old English di solito mostrano cova ma sono così piccole e aggressive che non sono sempre la scelta migliore come madri. L'inglese antico è in grado di volare considerevolmente e può tornare a uno stato selvaggio in alcune aree.
Gli Orpington sono molto piumati, ma non molto larghi. Il loro piumaggio consente loro di sopportare le temperature fredde meglio di altre razze. Esistono solo in tinta unita, sono a casa, ruspanti o in situazioni relativamente ristrette, e sono docili. Le galline mostrano covata e generalmente sono buone madri. I pulcini non sono molto aggressivi e spesso sono i perdenti quando più razze vengono covate insieme.
Il Rhode Island Red è forse il pollo più famoso del mondo. È l'uccello a doppio scopo di maggior successo, e rimane un ottimo pollo da fattoria. Il Rhode Island Red è noto per la sua robustezza e la sua capacità di gestire condizioni marginali pur continuando a produrre uova. La maggior parte delle galline è pacifica e può diventare cova, tranne che all'interno dei ceppi che sono stati pesantemente selezionati per la produzione di uova.
Il Rhode Island White è una taglia moderata, uccello completamente bianco. hanno a lungo, ampio, e corpi profondi portati orizzontalmente, dando loro un aspetto oblungo e simile a un mattone nel complesso. I loro seni sono profondi, completo, e ben arrotondato. Le loro teste sono abbastanza profonde e tendono ad essere piatte sulla parte superiore piuttosto che rotonde.
Le Wyandotte sono buone, pollame di peso medio per piccoli greggi familiari tenuti in condizioni difficili. La loro attraente forma "curvy", generalmente una buona disposizione e molti modelli di colori attraenti li rendono una buona scelta per gli allevatori e gli agricoltori. Difetti comuni includono schiene strette, individui sottodimensionati e portelli relativamente poveri.
Ecco 10 razze di polli senza tempo per la fattoria, tra cui Araucana, Brahma, e Cochin.