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Agricoltura moderna
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Introduzione su come avviare l'acquacoltura in acqua salmastra, vantaggi e importanza del sistema :L'acquacoltura in acqua salmastra è anche chiamata acquacoltura costiera. La produzione di acquacoltura in India può essere classificata principalmente in acqua dolce e acqua salmastra. L'acqua salmastra è una fonte di acqua leggermente salata (più dell'acqua dolce) ma non salata come l'acqua di mare. L'esatta quantità di sali varia a seconda dei fattori ambientali e non può essere spiegata con precisione. La salinità viene solitamente misurata in un intervallo piuttosto che in una quantità esatta.
La piscicoltura di acqua salmastra è un sistema di acquacoltura che si concentra sulla produzione di arte standard e crostacei che si trovano nei canali, laghi, e scorre attraverso un allevamento razionale. Ha il potenziale per colmare il divario tra domanda e offerta di pesce. L'acqua salmastra è una miscela di acqua dolce e salata che si trova comunemente negli estuari, e la sua salinità è solitamente compresa tra il 15 e il 30 per mille, a seconda delle precipitazioni e del flusso di acqua dolce.
L'acquacoltura in acqua salmastra è diventata un'importante fonte di alghe, crostacei, e pesciolini, soprattutto per l'alimentazione umana e la produzione, che migliorerà nel prossimo secolo se l'innalzamento del livello del mare manterrà il ritmo attuale. Il consumo di risorse naturali e la produzione di rifiuti hanno effetti sia diretti che indiretti sulla biodiversità. La maggior parte dell'acquacoltura di acqua salmastra (in particolare gli allevamenti di gamberetti) si è evoluta in ecosistemi di mangrovie perché l'acqua ha parametri e azioni di marea congeniali.
Allevamento di pesci d'acqua salmastra, come pratica empirica, è stato a lungo popolare in India. Però, è stato enfatizzato solo nell'ultimo decennio come mezzo per aumentare la produzione ittica del paese, e gli sforzi complessivi coinvolti sia nella ricerca che nello sviluppo sono quindi limitati. In molte parti del mondo, la piscicoltura in acque salmastre si sta diffondendo rapidamente, e l'uso di metodi scientifici e tecnologie moderne sta aumentando la produzione. Si è tentato di presentare la produzione di organismi di acqua salmastra in India. Nell'ultimo decennio, gli sforzi per migliorare la produzione hanno incontrato vincoli e prospettive.
L'acquacoltura in acqua salmastra in India ruota attorno al gambero tigre gigante (P. monodon), la specie più importante. La cultura dell'esotico, gambero bianco, Penaeus vannamei ha attirato l'attenzione degli agricoltori per la sua rapida crescita, bassa incidenza di malattie locali, disponibilità di ceppi domestici specifici privi di patogeni (SPF), e fattibilità della coltura in un'ampia gamma di sali.
Acquacoltura in acqua salmastra in India, sebbene una pratica tradizionale nelle bheries del Bengala occidentale (chiuse da mani umane nelle zone umide costiere) e lungo la costa del Kerala, nei campi di pokkali (risaia di acque profonde resistente al sale), l'agricoltura scientifica nel paese è stata avviata solo all'inizio degli anni '90. È stato avviato nei primi decenni. Nel sistema culturale tradizionale, l'acqua di mare è ingrandita e chiusa in distese fangose intertidali. Con tutti i tipi di pesce e semi di gamberi, l'acqua di mare può entrare attraverso le saracinesche durante la primavera. Pesce e gamberi di dimensioni da mercato vengono regolarmente raccolti in primavera attraverso reti poste vicino alle paratoie. Non c'è fertilizzante o impianto di alimentazione. Così, senza alcun input aggiuntivo, fatta eccezione per la cattura di novellame naturale e semi di gamberetti, questi sistemi mantengono livelli di produzione tra 500-750 kg/ha/anno che rappresentano il 20-25% della produzione totale di gamberi. Nel Kerala, in pianura sono tradizionalmente praticati due tipi di allevamento di gamberi. Nelle fattorie perenni, la coltura dei gamberetti viene effettuata tutto l'anno utilizzando trappole e metodi di coltura. Il riso viene coltivato nei campi stagionali durante i mesi dei monsoni utilizzando la varietà locale "Pokkali", e dopo la raccolta, la coltura del gambero viene utilizzata intrappolandola nell'acqua di mare.
Poiché la monocoltura di pesci d'acqua salmastra sta guadagnando popolarità, gli agricoltori hanno bisogno di mangimi specifici per specie attraverso la creazione di mangimifici di piccola e media scala. Le acque salmastre delle risorse ittiche dell'India sono gli estuari, Costa, Ristagno, mangrovie, e lagune. Il paese ha circa 3,9 milioni di ettari di fiume e 0,5 milioni di ettari di aree costiere di mangrovie. Inoltre, si stima una disponibilità potenziale di area di acqua salmastra di circa 1,20 milioni di ettari.
Il Bengala occidentale e il Gujarat hanno la più grande area possibile sotto l'acquacoltura di acqua salmastra. Questa si è espansa dall'attività tradizionale alla scala commerciale. In India, il settore dell'acquacoltura si basa in gran parte sulla coltivazione del Penaeus monodon. Altre specie di gamberi come Penaeus indicus, P. merguiensis e P. semisulcatus, sono possibili e negli ultimi anni il Penaeus vannamei sta guadagnando slancio. Un importante cambiamento nella politica indiana sui gamberetti è arrivato con l'introduzione di specie esotiche di gamberi come Penaeus vannamei. L'Istituto centrale di acquacoltura di acqua salmastra e l'Ufficio nazionale per le risorse genetiche dei pesci hanno analizzato la minaccia all'introduzione di vannamei in India.
All'India è stata assegnata un'area potenziale di 1,2 milioni di ettari per lo sviluppo dell'acquacoltura in acqua salmastra e finora solo il 15-16% dell'area è stato coltivato. Con un buon numero di specie candidate come gamberetti, Granchi, e pesci pinna in campagna, vi è ampio spazio per lo sviluppo dell'acquacoltura. Però, il livello di intensificazione e la mancanza di consapevolezza delle pratiche di gestione hanno portato alla diffusione della malattia e gravi perdite economiche per l'industria dell'acquacoltura in acque salmastre. Però, selezione impropria del sito, buona pianificazione del layout, e la progettazione può portare a vari problemi ambientali come la salatura dei terreni agricoli e la sostituzione dell'acqua potabile, distruzione, e aree di mangrovie ecologicamente sensibili.
Posizione del sito - I seguenti aspetti dovrebbero essere considerati quando si decide un sito adatto per allevamenti di acqua salmastra. Rifugi come mangrovie, terreni agricoli, Saline, e altre aree sensibili dal punto di vista ambientale non dovrebbero essere utilizzate per parchi marini per l'allevamento di gamberetti.
Gli allevamenti di gamberetti dovrebbero essere ad almeno 100 metri di distanza, da un villaggio con una popolazione di <500, con una popolazione di 300 metri, con> 500 persone, A 2 chilometri dalle aree del patrimonio delle città.
Tutti gli allevamenti di gamberetti dovrebbero essere tenuti a 100 metri di distanza dalla fonte di acqua potabile. Gli allevamenti di gamberetti non dovrebbero attraversare i canali di drenaggio naturali. Lascia molto spazio tra i campi per il libero accesso ai consumatori tradizionali di fronte alle acque alluvionali.
Il suolo è uno dei componenti più importanti di un sistema di coltura dell'acqua salmastra. Dovrebbe conoscere la qualità del suolo per il livello di pH, permeabilità, capacità portante, stato nutrizionale, e contenuto di metalli pesanti. La permeabilità del suolo o la capacità di ritenzione idrica dipendono dalla composizione del suolo. Il terreno argilloso argilloso è ideale per allevamenti con acqua salmastra a causa della sua bassa permeabilità e dell'elevata fertilità. I terreni interi contengono componenti strutturali come la sabbia:20-45%, argilla:15-23% e argilla:27-40%. Il terreno sabbioso nella zona dovrebbe essere evitato in quanto può causare problemi di drenaggio e salinità. Dovrebbero essere evitati terreni con un pH inferiore a 5 e alte concentrazioni di metalli pesanti.
Storicamente, la cultura dei pesci d'acqua salmastra si è sviluppata in India. In India, Negli ultimi secoli è stata praticata l'agricoltura tradizionale di pesci d'acqua salmastra e gamberetti chiamata "pesca di Bhasabadha" nel Bengala occidentale e "filtrazione di gamberi" in Kerala. Questa tecnica è stata sviluppata da abili agricoltori in queste aree per sfruttare i semi di pesce e gamberetti naturalmente disponibili. Recentemente, però, un sistema di allevamento di pesci e gamberetti è stato sviluppato in stagni di acqua salmastra appositamente progettati. Oggi, l'acquacoltura in acqua salmastra è anche chiamata acquacoltura costiera, dipende in gran parte da una singola specie, gambero tigre.
Le specie più comuni negli stagni di acqua salmastra sono la spigola, triglie, pesce latte, punto di perla, e pesce gatto. Il metodo tradizionale dell'acquacoltura è stato praticato per secoli nell'esteso sistema arretrato del Kerala e nella palude di mangrovie di Sunderbans nel Bengala occidentale.
Le zone umide di marea di acqua salmastra sono distese fangose, paludi, paludi, e risaie, eccetera., situato nelle zone pianeggianti dei 24 distretti nord e sud di Parganas del Bengala occidentale in cui si sviluppa la pesca, è localmente chiamato bheries.
Suoli di acqua salmastra con tessitura moderatamente pesante come sabbia, argilla, terriccio argilloso sabbioso, terriccio argilloso, e il terriccio limoso si sono rivelati adatti per l'acquacoltura in acqua salmastra. La temperatura influenza il metabolismo dei pesci mediante la dinamica molecolare e la velocità delle reazioni biochimiche. La temperatura delle specie di acqua calda nei sistemi di acqua salmastra è migliore tra 25 e 32°C.
L'ossigeno disciolto è un parametro importante nella coltura dei pesci, questa variabile è generalmente meno efficace negli allevamenti di acqua salmastra, ma le fattorie di coltura ad alta densità richiedono aria artificiale utilizzando aeratori a ruota a pale.
Negli stagni d'acqua dolce, non solo le specie di queste specie sono diverse, ma il principio degli stagni d'acqua salmastra è diverso da quello degli stagni d'acqua dolce. Lo stagno si trova su un torrente o ruscello di marea e c'è un sistema di chiuse negli stagni e per controllare l'afflusso e il deflusso dell'acqua da esso. L'allevamento di pesci d'acqua salmastra è una tecnologia in rapida crescita in India. C'è anche concorrenza con altre agenzie per l'uso del suolo, soprattutto boschi, ma il livello di concorrenza con l'agricoltura è relativamente basso perché i terreni costieri generalmente non sono adatti all'agricoltura.
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L'acquacoltura in acqua salmastra è un'attività importante. In termini di copertura territoriale, l'acquacoltura in acqua salmastra si è espansa con l'Andhra Pradesh, Punjab, Haryana, e Maharashtra, ecc. L'allevamento di carpe è in aumento negli stati nordorientali dell'India. Soprattutto, è concentrato sulle coste dell'Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Orissa, e Bengala occidentale. Le aree principali per l'uso di specie di pesci d'acqua salmastra in termini di mercato sono nel Bengala occidentale, Bihar, Orissa, e nord-est dell'India. I gamberi d'acqua salmastra coltivati sono principalmente destinati all'esportazione.
In India, si stima che 1,2 milioni di ettari siano adatti alla coltivazione della potenziale area di acqua salmastra disponibile. Inoltre, sono inoltre disponibili circa 9,0 milioni di ettari di aree colpite dal sale. Però, nella cultura dei gamberi, solo il 15% dell'area potenziale è stato destinato a scopi culturali.
L'allevamento di gamberetti dipende in gran parte da meno di 2 ettari, con oltre il 90% della superficie totale utilizzata per la coltura dei gamberi. Nel Kerala e nel Bengala occidentale, molte aziende agricole appartengono al sistema tradizionale di allevamento del gambero.
incubatoi di carpe, sia nel settore pubblico che privato, hanno aumentato la produzione di semi. Sebbene ci fossero 71 allevamenti di scampi nel paese, L'Andhra Pradesh ha una capacità di 43 persone di cui 8 miliardi di postlarve all'anno durante l'ultimo decennio. Anche, per quanto riguarda la produzione di semi di gambero, gli incubatoi sperimentali sono attivi dalla fine degli anni settanta, gli incubatoi commerciali sono stati istituiti solo alla fine degli anni ottanta. Ci sono circa 351 vivai di gamberi nel paese.
Considerando la fattibilità dell'allevamento ittico in aree selezionate, ci dovrebbero essere tutte le informazioni relative alla posizione dell'area, mezzi di trasporto, domanda di pesci d'acqua salmastra nei principali mercati locali e vicini, dati biologici su animali ittici, e semi di pesce, eccetera., considerato durante la pianificazione della coltura ittica salmastra.
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Le specie di pesci salmastri sono più tolleranti ai diversi livelli di salinità dell'acqua. sbirro, tarpone, tamburo rosso, testa di pecora, persico trota, pesce gatto di canale, basso pavone, e il branzino striato sono esempi di specie di pesci d'acqua salmastra.
Si dovrebbe prendere in considerazione l'introduzione di una migliore progettazione di allevamenti con stagni di acqua salmastra. Gli stagni di pesce in dieci paludi di mangrovie impiegano due o tre anni per migliorare la struttura e l'acidità del suolo. Questo periodo può essere potenzialmente abbreviato dal regolare impoverimento del suolo dovuto alle maree e all'acqua piovana. Sul fondo del laghetto possono essere realizzati opportuni trincee profonde per facilitare la lisciviazione e il drenaggio dei laghetti. Questo dovrebbe essere fatto insieme alla calcinazione per accelerare il miglioramento del suolo del laghetto. Modi economici per stabilizzare i ponti del laghetto, e per prevenire variazioni di pH nell'acqua del laghetto dovute all'acqua piovana, dovrebbe essere preparato a lavare il terreno acido negli stagni. L'area totale della piscicoltura di acqua salmastra nel paese è stimata in 26, 270 ettari a 30, 000 ettari secondo diverse agenzie e diverse tipologie. Allo stesso modo, la produzione totale di pesce e gamberi di questa zona è stimata in 10, 000 a 15, 000 tonnellate.
La piscicoltura d'acqua salmastra prevede la pinna e la coltura dei crostacei che si trovano nell'ambiente costiero, con la possibilità di fornire regolarmente al pesce cibo essenziale, nonché attraverso ulteriori strategie alimentari e altre strategie basate sul cibo contribuiscono alla sicurezza alimentare.
Punti di pesca in acque salmastre – Sai cos'è l'acqua salmastra, e specie di pesci, il passo successivo è considerare i luoghi. Assicurati di controllare le normative sulla pesca del tuo stato per vedere quali leggi si applicano alle specie salmastre. In caso di domande sulla necessità di una licenza di pesca d'acqua dolce o salata, è il momento di contattare la tua agenzia statale. Due fattori principali possono aiutare a creare un buon posto per pescare in acqua.
Interrompere il flusso di marea – Quando si pesca in acqua salmastra, proprio come quando si pesca in acqua salata, il flusso di marea e la corrente sono importanti.
Aree della struttura – La struttura delle aree aiuta ad attirare le specie ittiche in un luogo specifico in acqua salmastra. Per catturare specie di pesci d'acqua salmastra come snook o persico trota, ponti o dighe potrebbero essere i posti migliori.
Morsi ed esche d'acqua salmastra – Dopo aver appreso i tipi di spot per cercare i pesci salmastri, ti consigliamo di portare le esche e l'esca giuste per aiutarli a catturarli. Triglie e gamberetti sono esche naturali che funzionano bene quando si pesca in zone salmastre. Se preferisci usare esche artificiali o artificiali, puoi provare jig bucktail e top water poppers.
Attrezzatura per acqua salmastra – Quando si pianifica di pescare in acqua salmastra, assicurati di utilizzare attrezzi pesanti durante la pesca in acqua dolce. tamburi rossi, sfigati, e i tarpon sono solo alcuni esempi delle grandi specie salmastre che possono essere dei duri combattenti. Vuoi attaccare una canna medio-pesante da 7 piedi al mulinello medio-pesante. Assicurati che la tua bobina sia collegata alla linea di prova da 10 a 12 libbre, e legare il capo del test da 20 libbre a 2 o 3 piedi di materiale.
È una zona di transizione tra acqua dolce e marina e costituisce un sottoinsieme dell'ecosistema costiero. In questa zona, i due domini della vita acquatica, acqua dolce, e acqua di mare, incontrarsi e fondersi con un ritmo perfetto. L'acqua salmastra soffre di cicli stagionali e di altro tipo a lungo termine con periodi alternati di forti piogge e siccità. Provoca forti cambiamenti nella salinità stagionale, che vanno dal quasi fresco al salato. L'India ha una superficie di 1,2 milioni di ettari di acqua distribuita su vari stati costieri dell'India.
Una buona qualità e una quantità adeguata di acqua salmastra dovrebbero essere disponibili in tutta la coltura. La fonte d'acqua può provenire da torrenti/canali, lagune, o retrostanti. La qualità dell'acqua disponibile nel sito ha un forte impatto sul successo dell'allevamento di gamberi. Gli allevamenti di acqua salmastra devono essere accessibili con buoni mezzi di trasporto e di commercializzazione.
acquacoltura indiana in acqua salmastra, quasi esclusivamente dominato da gamberi, è stato il sistema di produzione alimentare più dinamico e socialmente sensibile. Il settore dell'acquacoltura in acqua salmastra è sostenuto principalmente dalla produzione di gamberi, oltre che dal gambero tigre gigante (Penaeus monoden), che è responsabile della maggior parte della produzione dal suo gambero bianco di recente introduzione, Penaeus vannamei. Questa coltura di gamberetti è cresciuta fino alle dimensioni di un granchio di livello in pochissimo tempo. L'India ha molte altre possibili specie di pesci e crostacei, e la loro produzione è molto bassa. Le più grandi specie coltivate in acqua di mare sono la cozza bruna indiana (Perna indica), Ostrica indiana (Crassostrea madrasensis), cozza verde (Perna Viridis), Ostrica perla giapponese (Pinctada fucata), e specie di alghe come Gracilaria edulis.
Milkfish è un potenziale candidato per l'acquacoltura in acqua salmastra a causa della sua rapida crescita, uso efficiente del cibo naturale, resistenza alle malattie, e disponibilità ad accettare una varietà di feed aggiuntivi.
La qualità del suolo e dell'acqua per i sistemi di acquacoltura in acqua salmastra è quasi identica all'acquacoltura in acqua dolce, tranne per la salinità dell'acqua. Rappresenta la quantità di sale disciolto in una data unità di acqua salata, ed è solitamente espresso in g/kg di acqua (ppt). A seconda della distanza dal mare e dei cambiamenti climatici dovuti alle piogge monsoniche, la salinità negli stagni di acqua salmastra è compresa tra lo 0,5% e il 30%.
L'importanza di sostituire la salinità dell'acqua nella produzione alimentare naturale e hanno identificato i confini favorevoli per la crescita e la riproduzione di flora e fauna molto inferiori. L'effetto della salinità sulla crescita e sulla disponibilità di cibo per pesci può essere dovuto al suo effetto diretto sulle funzioni corporee o al suo effetto sui cambiamenti dei nutrienti. Gli effetti dei vari gradi di salinità dell'acqua sono stati studiati sui cambiamenti dei nutrienti e sulla decomposizione della materia organica negli stagni di acqua salmastra.
Nella maggior parte delle specie di acqua salmastra commercialmente importanti, le eurialine sono di natura legate alla loro adozione osmoregolatoria. Però, l'effetto della salinità sulla sopravvivenza e sulla crescita di Penaeus monodon è stato ampiamente studiato per la sua importanza nel mercato globale. Sebbene sia di natura eurialina, elevata mortalità e scarsi tassi di crescita sono stati riscontrati in salinità inferiori al 10%. La salinità che supporta la normale crescita di P. monodon è compresa tra il 15 e il 30%. Però, P. monodon può sopravvivere e prosperare in condizioni di bassa salinità e può tollerare l'acqua dolce fino a 30 giorni.
Le risorse ittiche culturali del settore delle acque salmastre in India sono più che stagni d'acqua dolce. Però, rispetto al settore delle acque dolci, la produzione negli stagni di acqua salmastra è relativamente bassa. La mancanza di presenza di sufficienti organismi di cibo per pesci è considerata una delle ragioni principali di tale bassa produttività ed è stato suggerito di aumentare la produttività di fertilizzanti e concimi. Le alghe bentoniche sono l'alimento base per tutti i pesci e gamberi di acqua salmastra non carnivori. Queste alghe crescono sulla superficie del suolo sottostante e ricevono il loro sostentamento direttamente dal suolo o dall'interfaccia suolo-acqua. In ogni caso, la concentrazione dei nutrienti è in gran parte dovuta alla quantità di ioni idrosolubili e intercambiabili presenti nello strato superficiale del suolo. Considerando questa tendenza, il fertilizzante degli stagni di acqua salmastra è radicalmente diverso dagli stagni d'acqua dolce nel concetto e nella pratica. Poiché lo scopo della fertilizzazione degli stagni di acqua salmastra è quello di aumentare la crescita delle alghe bentoniche, in un tale sistema culturale, i fertilizzanti dovrebbero essere usati sul fondo degli stagni. La risposta, così come il comportamento dei vari stagni che aggiungono fertilizzante agli stagni d'acqua, perciò, dipende in gran parte dal loro cambiamento nel terreno dello stagno. Inoltre, cambiamenti su larga scala nella salinità dell'acqua negli stagni salmastri contribuiscono anche alla disponibilità di nutrienti in tali culture.
Di seguito sono riportati i diversi metodi di acquacoltura in acqua salmastra, dal tradizionale al superintensivo. La maggior parte delle tradizioni comuni che si trovano a Sundarbans sono tradizionali, esteso, semi-intensivo, e intensivo. Sono suddivisi in base alla densità di stoccaggio e al range di gestione, cioè il livello di input, che varia nei diversi risultati economici.
La malattia è la sfida più importante nella crescita del settore dell'acquacoltura. La crescita dei semi senza agenti patogeni specifici (SPF) / tolleranti agli agenti patogeni specifici (SPT) è un mezzo efficace per controllare le malattie infettive che stanno distruggendo l'acquacoltura di acqua salmastra.
L'Istituto centrale di acquacoltura salmastra (CIBA) è uno degli istituti di ricerca dell'Indian Council of Agricultural Research (ICAR), New Delhi per soddisfare le esigenze della ricerca sull'acquacoltura in acqua salmastra in India e lavora come agenzia nodale.
L'Istituto centrale per l'acquacoltura in acqua salmastra aiuta i piccoli allevatori di acquacoltura a migliorare l'allevamento di pesci e gamberetti fornendo loro la tecnologia moderna appropriata. Offrono anche corsi di studio e strutture di ricerca per studenti, agricoltori, e uomini d'affari. Il CIBA organizza regolarmente incontri di agricoltori, addestramento, mostre, laboratori, e sessioni di brainstorming.
CIBA è stata costituita sotto l'Indian Council of Agricultural Research a;
