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Agricoltura moderna
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Lavorando in una piccola azienda di biotecnologie, A Leah piace fare giardinaggio e allevare polli nel New York occidentale.
Mentre gli allevamenti di uova commerciali selezionano le razze di galline basandosi esclusivamente sulla produttività e sull'uniformità del colore delle uova, un allevatore di polli nel cortile deve considerare una gamma più ampia di tratti quando crea un piccolo gregge. La maggior parte dei polli da cortile esiste in piccoli branchi e viene utilizzata per produrre uova per una famiglia. I seguenti tratti sono desiderati nelle galline da cortile:
Un allevatore di polli nel cortile può anche selezionare le galline per preservare le razze del patrimonio e ottenere colori insoliti delle uova.
Ognuna di queste razze è descritta completamente di seguito.
La Barred Plymouth Rock è una razza storica (esposta per la prima volta nel 1849) e un eccellente produttore di grandi uova marroni. La gallina ha piume bianche e nere sbarrate e un solo pettine. The Barred Rock è un uccello a duplice attitudine e può essere utilizzato per la carne e per la produzione di uova.
Personalità: Questi polli sono resistenti al freddo e molto amichevoli con i loro proprietari umani. Barred Rocks non è volubile e si accontenterà di un ambiente da cortile. Inoltre, questa razza non è estremamente aggressiva per gli altri polli, questo è importante quando si ha a che fare con un piccolo numero di galline.
Deposizione delle uova: Ci si può aspettare che Barred Rocks deponga 200-280 uova all'anno. Le galline dovrebbero iniziare a deporre tra le 16 e le 20 settimane di età. Come con la maggior parte delle galline, la produzione di uova diminuirà durante i mesi invernali. Per i proprietari di greggi da cortile che desiderano mantenere costante la produzione di uova, l'illuminazione artificiale durante i mesi invernali aiuterà a mantenere costanti i tassi di produzione di uova.
Il Buff Orpington è una razza britannica ed è una delle migliori razze per un gregge familiare. Questo pollo è estremamente amichevole, docile, e depone grandi uova marrone chiaro. Questi uccelli sono eccezionalmente resistenti al freddo, ma potrebbe non funzionare altrettanto bene in climi estremamente caldi. Un'altra razza a duplice attitudine, queste galline sono molto grandi e peseranno 7-8 libbre (3,2-3,6 Kg) alla maturità.
Personalità: I "Grandi Buff" hanno la tendenza a diventare cupi, che può essere una seccatura per alcuni proprietari di giardini. Queste galline sono ottime madri e la cova può essere un vantaggio quando vengono ordinati nuovi pulcini, come una gallina alleva nuovi pulcini come i suoi.
Deposizione delle uova: Il Buff Orpington inizierà a deporre le uova a circa 20-24 settimane di età. Fai attenzione ai segni di imminente deposizione delle uova, come accovacciarsi, cantando la "canzone dell'uovo, " e il pettine e i bargigli ottengono un colore rosso. Questa razza deporrà 200-280 uova all'anno.
Queste galline sono state introdotte in Gran Bretagna dall'Impero Romano e hanno cinque dita su zampe corte.
Personalità: Una razza vecchia e in via di estinzione, il Silver Grey Dorking è conosciuto come un pollo estremamente amichevole. Simile ai Buff Orpingtons, I Dorking hanno la tendenza a diventare cupi. Mentre Dorkings non si allontanerà lontano da casa, a loro piace appollaiarsi sugli alberi (un'impresa interessante per un pollo con le zampe corte)! Queste galline sono così docili che possono essere soggette a beccate e ferite da razze più aggressive.
Deposizione delle uova: I Dorkings depongono uova color crema di medie dimensioni. Sono buoni strati, una media di circa 175 uova all'anno. Sono un uccello a doppio scopo.
Le Wyandotte sono disponibili in molti colori e modelli diversi. Le Wyandotte merlate d'argento sono le più frequenti, ma colombiano, a matita, si osservano anche varietà Blue-Laced-Red. Queste galline hanno un duplice scopo e hanno un pettine a rosa. Sono resistenti al freddo e grandi (7-8 libbre).
