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Agricoltura moderna
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Sapevi che ci sono molte prelibatezze alla zucca che i polli adoreranno mangiare durante il clima più fresco? Con l'arrivo dell'estate, è un ottimo momento per conservare alcune zucche in più. Mettili da parte in un luogo fresco e asciutto e sarai in grado di preparare delle prelibatezze alla zucca che i polli adoreranno e impazziranno, quando il tempo diventa freddo.
Se hai uno stormo di polli, capisci quanto sono felici quando porti dei bocconcini. I dolcetti sono divertenti anche per noi. Possiamo guardare le loro buffonate mentre divorano la speciale prelibatezza. Quando sfruttiamo questa opportunità per portare un alimento ricco di sostanze nutritive, ci fa sentire come se stessimo creando una vita ancora più sana per i nostri polli.
È divertente essere creativi in cucina. Prendere scarti di avanzi, pezzi di erbe e prodotti dell'orto e combinarli con i normali cereali o la razione a strati è creativo. Mi piace mettere insieme una grande pentola di dolcetti in base a ciò che abbiamo nel frigorifero, nel giardino o nel secchio del compost da cucina.
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Il giardinaggio ci offre molte prelibatezze per il gregge. Quando la stagione volge al termine, o quando fai acquisti al mercato degli agricoltori, fai attenzione a un buon prezzo per le zucche piccole. Le zucche si conservano facilmente in uno spazio fresco e asciutto e forniscono un'ottima nutrizione per il gregge durante i mesi invernali. L'aggiunta di extra alla purea di zucca porta la delizia a un nuovo livello di delizia di pollo!
Il freddo è il momento appropriato per nutrire cibi extra energetici come mais, zucca invernale e zucche. Il mais è facile da ottenere e mescolare in qualsiasi combinazione di alimenti sicuri da mangiare per i polli. Le zucche sono un altro alimento prezioso per il freddo. Ricco di vitamine e nutrienti, mettere via alcune zucche quando sono di stagione mantiene questo alimento ricco di sostanze nutritive disponibile durante l'inverno.
Il mio nuovo libro, 50 progetti fai da te per allevare i polli , Skyhorse Publishing 2018, ha alcune ricette che renderanno il tuo gregge ancora più felice. Di seguito una delle ricette di zucca del libro.
Le zucche dureranno a lungo in un ambiente fresco e asciutto come una cantina per le radici. Puoi provare alcuni dei modi per imitare le condizioni di una cantina di radici usando oggetti come bidoni della spazzatura o refrigeratori interrati. Oppure puoi cuocere la zucca e conservare la polpa nel congelatore fino a quando non ne avrai bisogno. Anche le budella e i semi della zucca possono essere conservati nel congelatore. Ecco come:
Preriscalda il forno a 325 gradi F
Foderare una teglia con un foglio
Tagliate la zucca a metà (scavate tutto il budello e i semi e conservate separatamente nel congelatore o date da mangiare al gregge ora)
Disporre i due lati, con il lato tagliato verso il basso, sulla teglia coperta di carta stagnola
Arrostire la zucca in forno per 30-45 minuti. Verificate la cottura infilando una forchetta nella cotenna. Se la forchetta penetra facilmente nella polpa, la zucca è cotta.
Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare
Una volta che puoi toccarlo in sicurezza, rimuovi la pelle esterna. Tagliare a pezzi la polpa di zucca e conservarla in freezer in contenitori o sacchetti per congelatore.
Ora per preparare le prelibatezze alla zucca i polli adoreranno!
1 zucca di media grandezza, tagliata a metà
16 once purea di zucca cotta da un'altra zucca (o una lattina di purea di zucca, non ripieno di torta)
½ tazza di farina d'avena
½ tazza di vermi della farina
¼ tazza di semi di lino
¼ tazza di semi di girasole
Una manciata di erbe fresche, tritate — riservate qualche rametto per guarnire se lo desiderate
Puoi anche aggiungere uvetta e altri dolcetti secchi al mix.
Eliminate le budella e parte della polpa di zucca. Salva i gusci di zucca. Taglia i lunghi filamenti di budella. Metti la pasta su una teglia foderata di carta da forno. Arrostire a 325 gradi F per 20 minuti.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola capiente. Versare/scavare nelle metà della zucca scavate.
Servi al tuo gregge! Fatemi sapere nei commenti se questa è una ricetta per le prelibatezze alla zucca che piacciono alle vostre galline.
