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C'è qualcosa in quelle uova color cioccolato dei polli Black Copper Marans che sembrano stupire allo stesso modo sia gli allevatori di polli che gli appassionati.
Anche nel mondo immaginario, gli eroi iconici non sono esclusi dalla frenesia. In ciascuno dei 12 romanzi di Ian Fleming, James Bond non fa mai colazione senza mangiare un uovo. Mi chiedo da quale gallina provenissero quelle uova.
Alcune persone dicono che le uova dei polli Black Copper Marans sono migliori di altri. E si dice che alcuni chef francesi preparino piatti con solo uova del pollo Marans!
Ma non sono solo le loro uova a sfrecciare. Gli uccelli stessi sono degli spettacoli! Una miscela di colore nero corvino e rame conferisce loro un aspetto sorprendente. Combina questo con la loro natura gentile e le qualità di deposizione delle uova e avrai una super aggiunta al tuo gregge.
Se stai considerando i polli Black Copper Marans, ecco tutto ciò che devi sapere per rendere la tua scelta degna di nota.
I polli Black Copper Marans sono una razza francese. Provengono dalla città portuale di Marans, nel sud-ovest della Francia.
La loro storia è un po' oscura a causa del coinvolgimento di una varietà di razze quando hanno iniziato. Tuttavia, possiamo far risalire i loro antenati alla fine del XII secolo.
La città costiera di La Rochelle era molto vicina alla città di Marans. I marinai dell'epoca erano soliti intrattenersi con i gamecock coinvolti in combattimenti di galli in viaggio.
Quando sono arrivati al porto di La Rochelle, hanno scambiato quei gamecock sopravvissuti ai combattimenti di galli con cibo fresco della gente del posto.
Alla fine, questi gamecock, incluso l'Old English Game, hanno trovato la loro strada nelle fattorie e nelle greggi della gente del posto.
I gamecock si sono allevati con le galline autoctone locali, dando origine agli uccelli originali da cui sarebbero poi venuti i polli Black Copper Marans. Questi uccelli erano chiamati Marandaise .
Si ritiene che i polli Marans Black Copper abbiano ereditato il colore del piumaggio e la robustezza dei gamecock che li hanno generati.
Per migliorarli ulteriormente per la tavola, polli alla marandaise sono stati successivamente allevati con razze più grandi come Brahma e Croad Langshan.
Lo standard di razza è stato ufficialmente definito nel 1930 in Francia.
Tuttavia, dopo la seconda guerra mondiale, la popolarità della razza è diminuita. E i polli Black Copper Marans sono stati quasi spazzati via dalla faccia della terra.
Per fortuna, all'inizio degli anni '50, il governo francese, attraverso il Dipartimento dei servizi agricoli, in collaborazione con il club Marans e altri appassionati di razza ha avviato un programma speciale per salvare la situazione.
Il programma si è rivelato un successo! E nel 1952, sono stati in grado di aumentare la capacità di deposizione delle uova della razza da quasi 168 uova nell'anno precedente a 200 uova.
Nell'aprile del 2011, l'APA ha formalmente accettato la razza nello Standard come continentale razza.
Tieni presente che gli standard di razza possono differire notevolmente tra i diversi paesi.
Ad esempio, il Regno Unito riconosce solo i polli Black Copper Marans dalle zampe pulite. L'Australia riconosce sia le varietà piumate che quelle pulite della razza, mentre negli Stati Uniti sono riconosciute solo le varietà piumate.
I polli Black Copper Marans sono razze piuttosto grandi. I galli pesano da 7 a 8 libbre. Le galline, d'altra parte, pesano circa 6 1/2 libbre.
Hanno un aspetto sorprendente e sono lassù con alcune delle razze più straordinarie del pollo .
Sebbene i galli appaiano più regali delle galline, le galline sono ancora bellissime di per sé.
Sia i galli che le galline sfoggiano una deliziosa miscela di piumaggio nero e rame.
I galli sono in gran parte ricoperti da un colore rossastro/ramato intorno alle penne della mantellina (zona del collo).
Anche le loro piume di hackle (regioni posteriori) hanno generalmente questo aspetto rossastro/ramato.
Le loro parti inferiori e la coda, tuttavia, rimangono nere. E c'è questa lucentezza iridescente simile al verde su queste piume nere che quasi le fa brillare.
Le galline, d'altra parte, sono ampiamente nere come il jet. Tuttavia, troverai ancora segni di rame intorno al collo. In alcuni, questi segni di rame possono essere in gran parte irriconoscibili.
Sia i galli che le galline hanno creste singole che sono erette e di colore rosso brillante. I galli, ovviamente, hanno pettini molto più grandi delle galline.
Anche i pettini sono a zigzag e hanno cinque punte. Nei galli, la lama dei pettini si estende oltre il cranio ma non tocca il collo.
I bargigli sono anche rosso vivo, ovali e di taglia media.
Sia i galli che le galline hanno occhi espressivi che sono rossastri. I lobi delle orecchie sono rossi. E il becco, che appare leggermente ricurvo, ha il colore di un corno.
Gli stinchi sono di media lunghezza e hanno un colore rosa ardesia scuro. La razza dovrebbe anche avere una leggera sfumatura nera sugli stinchi.
Le dita dei piedi sono solo quattro e dovrebbero anche essere leggermente sfumate. Sotto le dita dei piedi, gli uccelli dovrebbero avere le suole bianche considerando che anche loro hanno la pelle bianca!
Questi polli hanno una forma del corpo trapezoidale e hanno le spalle larghe. Hanno anche la schiena che sembra leggermente inclinata verso il basso. Ma le galline sono generalmente più rotonde dei galli.
Gli uccelli hanno una coda ben definita che è principalmente nera. Sia le galline che i galli hanno la coda che portano a 45 gradi sopra l'orizzontale.
I polli Black Copper Marans sono uccelli socievoli e pacifici. Sono un ottimo mix per qualsiasi gregge e si mimetizzeranno senza problemi.
Sono docili e non mostrano segni di nervosismo in presenza di persone o altri animali da fattoria.
Anche se apprezzeranno la tua presenza e adoreranno persino mangiare le prelibatezze dal tuo palmo, non sono esattamente il tipo di pollo coccoloso. Le eccezioni non sono comunque rare.
I galli sono dominanti e protettivi nei confronti dei loro greggi. A causa della loro associazione ancestrale con i gamecock, i galli possono occasionalmente andare fuori passo. È piuttosto raro, tuttavia. E un comportamento eccessivamente selvaggio o vivace sarebbe un difetto della razza.
Faranno bene alla reclusione. Ma i polli Black Copper Marans amano lo spazio e sono più felici quando gli viene permesso di foraggiare. Quindi, potresti tenerlo a mente quando costruisci le loro abitazioni.
La verità è che tutte le razze di polli fanno rumore.
Le galline canteranno regolarmente la canzone delle uova durante i periodi di deposizione. E i galli, essendo i grandi araldi che sono, non smetteranno di annunciare l'alba di ogni nuova alba.
Tuttavia, alcune razze di polli sono più rumorose di altre. Fortunatamente, i polli Black Copper Marans non rientrano in quella categoria. Sono considerati rumorosi nella media.
I polli Black Copper Marans sono una razza a duplice scopo. Quindi, sono sicuramente buoni per la tavola.
Tuttavia, potrebbe non essere economico allevarli per la loro carne. Ci vuole un tempo piuttosto lungo prima che maturino. E hanno bisogno di consumare moltissimo per raggiungere il peso di mercato.
Certo, macellare galline vecchie e galli extra per la carne va benissimo. E presto scoprirai che la loro carne è più saporita di quella di altre razze.
Questi uccelli sono resistenti. Non sono predisposti a condizioni/malattie uniche sconosciute alla più ampia famiglia di pollame.
Faranno bene in qualunque clima si trovino. Scoprirai presto che sono una razza estremamente resistente al freddo.
Ma, a causa dei loro grandi pettini, sono facilmente soggetti a congelamento.
Per molto tempo, i polli Black Copper Marans sono stati difficili da trovare. Negli ultimi tempi, tuttavia, hanno guadagnato molta popolarità grazie alle loro uova.
Trovarli da acquistare non dovrebbe essere così difficile come 5 o 6 anni fa.
Nelle aste di pollame, potresti trovarne alcuni da acquistare. Tuttavia, l'utilizzo di questa opzione potrebbe non essere consigliabile in quanto potresti non essere in grado di valutare la qualità della razza.
Puoi anche scegliere di contattare online alcune fattorie/incubatoi per l'acquisto. Ancora una volta, ci sono dozzine di comunità/gruppi di Facebook coinvolti nell'allevamento della razza che potrebbero essere disposti a vendere.
Inoltre, puoi accedere alla directory degli allevatori del Marans Club per acquistare da allevatori di qualità disposti a vendere.
Il costo degli uccelli varierà da venditore a venditore. Inoltre, il sesso, l'età e la qualità dell'uccello influenzeranno il suo prezzo.
In generale, però, i polli Black Copper Marans non sono costosi. Sono un uccello di prezzo medio. Per circa $ 12,00 a $ 25,00, dovresti essere in grado di acquistare pulcini di un giorno di alta qualità e di razza.
Da un incubatoio, puoi acquistare pulcini di un giorno da $ 5,00 a $ 12,00 a seconda del sesso.
Da un noto allevatore con uova di qualità superiore, potresti dover pagare più di $ 25,00 per un pulcino di un giorno.
Sono solo OK strati. Non sono affatto pesi massimi che depongono uova. La maggior parte delle persone li alleva per il colore delle uova piuttosto che per il tasso di produzione delle uova. Quindi, dovresti tenerlo a mente se li prendi esclusivamente per le loro uova.
Deporranno in media da 3 a 4 uova ogni settimana. In un buon anno, dovresti ottenere tra 150 e 200 uova grandi. Molto probabilmente sarai nella regione 160-ish però.
Di solito iniziano anche a deporre intorno ai 5-6 mesi di età. Alcuni potrebbero richiedere più tempo. E tutto dipende dalla dieta della gallina, dalla genetica e dal periodo dell'anno.
Le galline Marans Black Copper sono le più ambite per il loro colore delle uova.
Depongono le uova dai colori più scuri di qualsiasi razza di pollo al mondo! I colori delle uova di solito vanno dal mogano al marrone cioccolato fondente. Occasionalmente, possono apparire macchiati.
Tutte le uova iniziano a diventare bianche nel corpo di qualsiasi gallina durante il processo di deposizione delle uova.
Nelle galline Marans Black Copper, invece, un pigmento, la protoporfirina IX viene aggiunto in grandi quantità all'esterno del guscio d'uovo mentre viaggia attraverso l'ovidotto.
La cosa affascinante di queste uova è che vengono deposte bagnate. Quindi, dopo che sono stati appena posati e prima che si asciughino correttamente, puoi raschiare via il colore del cioccolato!
Sì, lo fanno tutti! But, they’ll likely lay different shades of dark brown depending on the season.
For instance, a hen’s very first eggs will be the darkest. As she continues laying, the eggs will take a lighter shade of dark brown.
As she approaches winter or starts molting, she’ll stop laying. After the break, she’ll begin laying again. But, this time, she’ll be laying the eggs at their darkest once more and the cycle continues.
https://www.youtube.com/watch?v=rUTYYi5kMV8Black Copper Marans chickens are delightful creatures. It’s not just about their stunning appearance. They’re very calm and also inquisitive.
So, they’ll make a thoroughly endearing backyard pet. But, the coolest thing about them is their chocolate egg color. It’s a sight to behold, really!
So, if you’re a huge fan of colorful egg baskets, then you have no choice but to go all out for the chocolate-egger chicken!.
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