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Agricoltura moderna
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Anche i polli vogliono iniziare la giornata con una nota salutare, quindi non c'è da stupirsi che si entusiasmino quando vedono una ciotola di farina d'avena arrivare verso di loro. L'avena, per l'uomo, è altamente benefica per la salute dell'apparato digerente. Ma i polli ottengono gli stessi benefici? I polli possono mangiare l'avena? Mentre l'avena viene talvolta aggiunta al mangime per polli, ci sono alcuni casi in cui questo cereale non è tutto ciò che è rotto. Sì, ci sono benefici nutrizionali, ma devi stare attento a quanta avena dai da mangiare al tuo gregge.
Ecco cosa devi sapere per nutrire i tuoi polli con l'avena.
Sì, i polli possono mangiare l'avena cruda. Ad alto contenuto di fibre, vitamine e minerali, l'avena è una delizia meravigliosa per i polli che si stanno ancora trasformando in adulti. L'avena, infatti, è tra le più ricche di proteine, vitamine A ed E e tiamina. Magnesio, calcio, ferro e fosforo sono presenti anche nell'avena.
In passato, molti proprietari di polli e allevatori usavano avena e farina di mais come parte della dieta principale di un pollo. Tuttavia, anche l'avena ha alcuni effetti negativi sui polli. Ecco perché il moderno mangime per polli è in gran parte un mix di cereali (sorgo, grano e orzo) e semi oleosi, come soia, girasole e colza .
Come l'avena cruda, anche i polli possono consumare farina d'avena senza problemi. Molti proprietari di polli immergeranno l'avena in un po' d'acqua durante la notte prima di dare farina d'avena mescolata con spezie e frutta al loro gregge, poiché l'acqua ammorbidisce l'avena. Questo può aiutare i polli a deglutire e digerire i cereali più facilmente.
Detto questo, cucinare l'avena per fare la farina d'avena non sempre aiuta i tuoi polli. Come con qualsiasi cibo, ci sono aspetti negativi che devi conoscere.
Se sei qui, probabilmente ti sei imbattuto in altri articoli che spiegano se l'avena fa bene ai polli. C'è un'enorme controversia sull'avena e la farina d'avena per i polli. È possibile trovare numerosi articoli, forum e post che forniscono informazioni contraddittorie. Una mano dice che l'avena è sicura e che dovresti somministrare regolarmente ai tuoi polli la farina d'avena con tutti i tipi di mix-in. Altri affermano che l'avena è pericolosa e dovrebbe essere evitata.
Qual è la verità?
L'avena è un po' come gli agrumi quando si tratta di polli. In piccole quantità, i polli possono trarre enormi benefici per la salute dall'avena, ma se ne consumano troppo, la loro salute è ridotta. Pertanto, se trovi un articolo che si avvale di tutte le grandi cose sull'avena senza elencare gli aspetti negativi, non ascoltarlo.
Il College of Agriculture, Food, and Environment dell'Università del Kansas ha riportato alcuni risultati su studi che hanno esaminato i benefici dell'avena per i polli. Secondo il rapporto, l'avena è composta da circa il 20% di buccia, il che lo rende un cereale ricco di fibre. Il contenuto energetico di un'avena sgusciata (nuda) è di circa il 17%; questo è simile sia al grano che al mais. Tuttavia, l'avena ha un diverso tipo di lipidi che fa indurire il grasso del pollo.
La ricerca ha anche scoperto che una dieta a base di avena nuda al 40% può essere utilizzata per i polli da carne. Non ci sono stati effetti negativi sui polli in termini di crescita o forza ossea. Se la dieta dovesse essere modificata al 50% di avena, tuttavia, la succosità e la tenerezza della carne ne risentivano, risultando in una carne più fibrosa.
L'avena e altri cereali contengono beta-glucani, un polisaccaride e una fibra solubile che si trova naturalmente. Lievito e funghi contengono anche beta-glucani. Qualsiasi cereale intero che non viene lavorato, come l'avena tagliata in acciaio, avrà livelli di beta-glucani straordinariamente alti; qualsiasi grano che è stato lavorato ne avrà significativamente meno.
Ora, essendo che il beta-glucano è una fibra solubile, riesce a passare attraverso il tubo digerente molto lentamente. Questo è il problema con qualsiasi cereale contenente una grande porzione di beta-glucani. Quando il processo digestivo è rallentato, lo è anche l'assorbimento dei minerali. Inoltre, i beta-glucani si legano all'acqua e ad altre fonti di cibo, rendendo ancora più difficile per l'apparato digerente del pollo utilizzare i minerali.
I beta-glucani contribuiscono anche alla formazione di una sostanza pastosa nell'intestino dei polli. Troppo può causare un degrado del tratto intestinale, oltre a cacca appiccicosa e diarrea.
C'è qualcosa di positivo per i polli che consumano beta-glucani? Sì, ma solo con moderazione. I beta-glucani possono stimolare il sistema immunitario, combattendo le malattie. Anche i polli da carne che sono stati alimentati con integratori di beta-glucano hanno affrontato meno malattie e avevano un peso corporeo maggiore. Inoltre, i beta-glucani agiscono contro i batteri e.coli e salmonella.
Hai mai sentito parlare di antinutrienti? Bene, l'avena ne ha uno:si chiama acido fitico. La maggior parte dei semi e dei cereali contengono acido fitico, perché è una parte essenziale del processo di germinazione. Semi e cereali che non sono germinati hanno elevate quantità di acido fitico. Quando dai da mangiare ai tuoi polli l'avena cruda, consumano una grande porzione di questo acido.
Ora, questo potrebbe non sembrare subito un problema. L'acido fitico ha alcuni vantaggi. Per i polli, tuttavia, può essere problematico. L'acido fitico si lega a calcio, ferro e zinco. Il tuo gregge non sarà in grado di assorbire questi minerali essenziali, che potrebbero influire sulla sua salute.
L'ammollo dell'avena non rimuove l'acido fitico e la cottura rimuove l'enzima (fitasi) necessario per scomporre l'acido.
L'avena cotta o fare la farina d'avena sembra avere senso. Non solo i tuoi polli possono aumentare l'idratazione, ma stanno consumando qualcosa di saziante e salutare. Destra? Non necessariamente. L'acqua moltiplicherà il volume dell'avena e le renderà più facili da mangiare e da deglutire, ma diluisce anche i nutrienti presenti. I polli dovrebbero mangiare il doppio della farina d'avena per ottenere lo stesso beneficio dall'avena cruda e cruda.
Poiché troppa avena può sovraccaricare i polli di beta-glucani, dovresti evitare qualsiasi scenario che porti alla sovralimentazione.
Ora che sai qualcosa in più sul perché l'avena non dovrebbe essere una parte importante della dieta di un pollo, discutiamo alcuni dei vantaggi. Come accennato in precedenza, l'avena contiene alcune tracce dei seguenti minerali:
L'avena contiene anche le vitamine del gruppo B tiamina, riboflavina e niacina. È presente anche la colina. Se consideri l'alto contenuto di fibre, seguito da vitamine e minerali, mostra che l'avena ha un certo valore nutritivo nella dieta di un pollo.
Oltre alle vitamine e ai minerali che traboccano nell'avena, ci sono anche quantità di carboidrati, proteine e grassi da considerare. L'avena è un cereale, il che significa che contiene molto amido e fibre (conosciute anche come carboidrati). I polli hanno bisogno di carboidrati per l'energia e la termogenesi, o il calore creato durante la digestione. La bassa quantità di grasso nell'avena consente ai polli di bruciare prima l'energia dai carboidrati.
L'avena è anche una buona fonte di proteine. Rispetto ad altri cereali, l'avena si distingue dalla massa, perché contiene avenalina, una proteina che si trova comunemente nei legumi. Aspettati circa 17 grammi di proteine in 100 grammi di avena cruda. Poiché i polli da riproduzione e da deposizione richiedono circa il 14-19% di proteine grezze nella loro dieta, l'avena può essere un'aggiunta meravigliosa ai pasti dei polli.
Il principale vantaggio di nutrire i polli con l'avena è il calore. L'avena potrebbe non riscaldare quanto il mais in inverno, ma fornisce un leggero effetto riscaldante . Poiché l'avena impiega molto tempo per digerire, si consiglia di somministrare l'avena al tuo gregge nel tardo pomeriggio o alla sera. Questo dà loro il tempo di appollaiarsi e digerire il pasto senza troppo esercizio nel mezzo.
Conoscere il metodo migliore per nutrire i polli con diversi tipi di alimenti è importante. Puoi ottimizzare il valore nutritivo del pasto e assicurarti che i tuoi polli ricevano molta energia. L'avena non è diversa. Anche se puoi sparpagliare dell'avena all'esterno, questo non è il modo migliore per farlo. Considerando che l'avena non dovrebbe essere altro che uno spuntino, dovresti evitare di farne più del 10-20 percento della dieta settimanale del tuo pollo.
Il modo migliore per fornire l'avena è preparare una sostanziosa farina d'avena. Questo non significa nemmeno preparare una tazza di porridge per microonde. Prendi qualche cucchiaio di avena biologica arrotolata o tagliata in acciaio, circa un cucchiaio per gallina, e mettila in una padella o ciotola poco profonda. Aggiungi alcune bacche, chicchi di grano, mais screpolato o semi di girasole. I vermi della farina e l'uvetta sono altre buone aggiunte alla farina d'avena del tuo pollo. Versare un po' di acqua tiepida e lasciare inumidire l'avena.
Non vorrai aggiungere troppa acqua, o diventerà una melma e probabilmente ai tuoi polli non piacerà molto.
L'avena può anche essere miscelata con pellet a strati. In questo modo, sai che i tuoi polli stanno ricevendo un'alimentazione adeguata. Ricorda solo che la moderazione è fondamentale quando si tratta di avena.
Alla fine, sei tu a decidere se i tuoi polli possono mangiare l'avena o meno. Sebbene l'avena abbia alcuni benefici nutrizionali se alimentata in piccole quantità, non è salutare come il mangime per polli o altri snack a base di frutta e verdura. Un pollo che mangia solo avena si ammalerà. Puoi sicuramente usare un po' di avena come parte di una leccornia in inverno, ma in caso contrario, potrebbe essere meglio dare ai tuoi polli altri tipi di spuntini durante la primavera e l'estate.
