Esistono diversi modi per avviare un servizio di consegna al ristorante. Il primo è avviare un ristorante e aggiungere un servizio di consegna. Un altro modo è possedere un servizio di consegna e collegarsi ad alcuni ristoranti nella tua località. Altri metodi includono il franchising, diventare un partner o acquistare un servizio di consegna esistente.

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Chi può avviare un servizio di consegna al ristorante?

Se vuoi avviare un ristorante hai bisogno di uno chef o cuoco certificato. Altri requisiti includono la conoscenza della contabilità, buona abilità interpersonale. L'attività è ad alta intensità di capitale, impegnativo e altamente competitivo. Tuttavia, un operatore che si concentra solo sulla consegna richiede solo veicoli operativi e rete con ristoranti.

Avviare un ristorante

Avviare un ristorante da zero è molto ad alta intensità di capitale. Dovrai affittare una buona posizione con molto traffico veicolare o umano. La posizione dovrebbe avere una cucina attrezzata, cena per i clienti, deposito e buon parcheggio. Una posizione con tutti questi attributi, specialmente nell'area urbana, è costosa.

Attrezzature per ristoranti

Il costo di avviare un ristorante da zero è molto costoso. La maggior parte del costo va in attrezzature. L'attrezzatura generale sta cucinando, forni, frigorifero e attrezzatura per la conservazione/riscaldamento degli alimenti. Altri sono lavandino commerciale, attrezzature per bevande, scaffali, Conservazione, lavastoviglie, esposizione e merchandising del cibo.

1. Attrezzatura da cucina commerciale

• Ranger del ristorante
• Attrezzature per la cottura a vapore
• grigliate
• friggitrici
• tostapane
• Bollitore elettrico per il riso

2. Forni

• Microonde commerciali
• Forno combinato
• Forno a convezione
• Forni a nastro

3. Frigorifero

• tavolo di preparazione refrigerato
• refrigerazione bar
• frigoriferi da lavoro
• Congelatore a portata di mano
• frigorifero sottobanco

4. Attrezzature per la conservazione degli alimenti e il riscaldamento

• tavoli elettrici a vapore
• tavola fredda
• scaldavivande da appoggio
• armadi di prova
• armadietti

5. Lavandino commerciale

• lavello sottobanco
• lavandino a mano
• vano lavello

6. Attrezzature per bevande

• Macchine fangose
• Distributori di birra
• caffettiera
• Attrezzatura sottobarra
• scaffali
• Conservazione

7. Lavaggio dei piatti

• Mobiletto per piatti
• Trappole per grasso
• Lavastoviglie professionale da tavolo

8. Esposizione di cibo e merchandising

• Creatore di hot dog
• Carrelli automatici
• Attrezzatura per popcorn
• Fabbricatore di ghiaccio commerciale

Cucina e personale

L'attrezzatura da cucina include fornello a gas, pentole, pentole, posate, archi, e forno. Assicurati che la cucina sia ben attrezzata e molto pulita. Lo stabilimento deve superare una pulizia di base, Salute, prova di sicurezza. Chef del personale, cuochi, server, manager, addetti alle pulizie e cassiera.

Personale del ristorante

• Chef
• cuochi
• Server
• Manager
• Detergenti
• Cassiere
• Spedisci il pilota

Pubblicità

Per attirare i clienti posizionare un grande cartello davanti allo stabilimento. Utilizzare supporti di stampa come volantini, tabellone, e carte omaggio. Usa i social media come Facebook, Instagram, e twitter. Assicurati che i temi abbiano un prezzo adeguato di alta qualità.

• cartello davanti
• volantini
• tabellone
• carte omaggio
• social media
• prezzi adeguati

Come avviare un servizio di consegna

Tipi di servizio di consegna

Ci sono diversi tipi sono di mattoni e malta ristorante e servizio di consegna online. Un servizio online potrebbe essere un vero ristorante o la consegna di cibi fatti in casa. Altri tipi sono fast food, Pizza, pasti veloci o colazione.

Consegna a domicilio

Il servizio cucinato in casa sta rapidamente diventando un'impresa redditizia. Ciò è dovuto all'avvento di Internet, blog, siti web e canali social. Un home restaurant online potrebbe attirare clienti attraverso la pubblicità sui social media. Devono specificare località e area di operazione.

Servizio di consegna

Per iniziare devi determinare se vuoi iniziare da zero, entrare in un franchising o diventare un partner. Altre considerazioni sono le modalità di trasporto come la consegna della motocicletta, macchina, autobus, consegna biciclette. Il veicolo più pratico per la consegna di ristoranti è la moto. Il servizio può essere indipendente o far parte di un ristorante.

Veicoli

• Macchina
• Autobus
• Veicolo di utilità sportivo
• Motociclo
• Bicicletta

Franchising

Il franchising è un modo veloce per avviare un ristorante o un servizio di consegna. Sebbene costoso, il proprietario del franchising fornirebbe formazione, marchio e supporto. Acquisisci conoscenze tecniche e un marchio affermato come partner.

Costo di consegna

Le considerazioni sui costi sono il costo del carburante, bollette, manutenzione del veicolo e del tempo. Se hai del personale, calcola il loro salario, imposta, annuncio.

Finanziare un servizio di consegna di ristoranti

Il finanziamento dipende dal business plan e dai servizi. L'Arestaurant richiederà ingenti finanziamenti per iniziare le operazioni. Tuttavia, concentrarsi solo sulla consegna richiederà meno finanziamenti.

Hai bisogno di soldi per acquistare il veicolo, affittare un ufficio, assumere personale, pubblicizzare, bollette e spese legali Raccogliere fondi attraverso risparmi personali o prendere in prestito da amici e familiari. Altre fonti di finanziamento sono prestiti bancari, raccolta di fondi, capitalista di rischio, investitori angelici.

Finanziamento

• risparmi personali
• prendere in prestito da amici e familiari
• prestiti bancari commerciali
• raccolta di fondi
• venture capitalist
• investitori angelici

legale

Ci sono leggi statali e federali che guidano l'industria alimentare. Le leggi si concentrano sulla salute/sicurezza, zonizzazione, costituzione e permessi. Hai bisogno del codice fiscale, patente di guida, dettagli del veicolo e assicurazione.

Come avviare la consegna di cibo da casa?

I pasti fatti in casa hanno goduto di un'enorme richiesta e popolarità negli ultimi tempi. Il settore è fiorente con molti operatori che forniscono servizi di consegna di cibo. Gli imprenditori in questo settore di nicchia stanno facendo buoni guadagni e sorridono alla banca. Ecco alcune idee su come avviare l'attività.

Ricerca

Il primo passo consiste nell'effettuare una ricerca completa sul settore. Assicurati che la ricerca si concentri sul mercato di riferimento, tipo di pasti e località. Se ti trovi in ​​un'area commerciale con edifici per uffici, potresti avere una buona base di clienti.

Prepara cibo di qualità e offri prezzi competitivi. Hai bisogno di una corretta gestione del tempo e di una logistica adeguata. Hai bisogno di una modalità di trasporto come il piede, bicicletta, moto o veicolo.

Capitale di avvio

Il capitale iniziale è relativamente basso perché le attrezzature principali sono già a casa tua. Le considerazioni sui costi sono pubblicità, confezione, utilità e ingredienti. Fattore costo per pasto, lavoro e trasporti.

Costi

• confezione
• trasporto
• servizi di pubblica utilità
• ingredienti
• annuncio

Attrezzatura

Preparerai il cibo a casa usando il tuo fornello, forno e altre utenze. Le attrezzature aggiuntive sono confezioni da asporto come contenitori di cartone per farina, contenitori per alimenti. Hai bisogno di utensili di plastica come cucchiai, forchette, coltelli. Altri sono carta velina, tovagliolo, tovaglioli, libretti di ricevuta.

Attrezzature per la casa

• fornello
• utensili da cucina
• Pentola grande
• Grandi scaldini
• Forno
• Frigorifero
• Cucchiaio
• tovagliolo
• tovaglioli

Licenza e Permesso

I permessi includono tasse, facendo affari, permesso sanitario e di manipolazione degli alimenti.

Marketing

Usa la stampa come volantini, manifesti, biglietti da visita. Facebook e Instagram sono un buon modo per raggiungere potenziali clienti. Avvicinati agli uffici della tua zona con pasti campione come espediente promozionale.

Costruisci un sito web

Costruisci un sito web e includi immagini ad alta definizione dei pasti, aggiungi informazioni di contatto, località, numero di telefono e servizi.