Coltivare le erbe è un ottimo modo per dare un po' di pepe alla tua vita, e le tue papille gustative. Le erbe sono piante versatili che sono abbastanza facili da coltivare, a casa in vaso o giardino, si sposano bene con orti o giardini fioriti, sono in genere molto resistenti, e hanno proprietà medicinali per l'avvio. Se sei abbastanza fortunato da avere dei bei davanzali larghi che ricevono una buona dose di luce solare ogni giorno, aggiungere alcune erbe graziosamente in vaso. Sei solo a un pizzico di distanza dal grande sapore. Erbe celestiali e salutari abbelliranno i tuoi pasti con un piccolo assaggio di paradiso!

Erbe facili da coltivare indoor/outdoor

Metti un vaso di pratica bellezza sul davanzale della finestra! Sebbene non tutte le erbe si prestino a crescere bene in casa, le seguenti erbe cresceranno felicemente all'interno o all'esterno:

Dragoncello, timo, prezzemolo, zecche, Maggiorana, erba cipollina, basilico e borragine.

Avere un facile accesso alle erbe fresche rende la preparazione dei pasti una brezza estiva! Basta pizzicare un po' qui, pizzica un po' e ravviva i tuoi pasti.

Quali erbe dovrei piantare dove?

Le piante crescono più felici e migliori quando si adattano bene al loro clima. Dai un'occhiata a questa guida alla compatibilità delle erbe per le migliori erbe da coltivare nella tua regione:

Aree subtropicali (Southeast QLD &Northern NSW) pianta basilico, erba cipollina, coriandolo, finocchio, citronella, zecche, prezzemolo, e dragoncello

Aree tropicali umide e secche (Nord Queensland, NT, &WA) pianta basilico, coriandolo, citronella, zecche, e dragoncello

Zone temperate (Sydney, Coastal NSW &Victoria) pianta basilico, erba cipollina, finocchio, eliotropio, levistico, zecche, prezzemolo e dragoncello

Altopiani freddi e meridionali (Melbourne, Tasmania &The Cool Highlands) pianta erba cipollina, coriandolo, citronella, Maggiorana, zecche, origano, prezzemolo, rosmarino, timo e dragoncello

Le aree mediterranee (Adelaides e Perth) potano o pizzicano le piante di prezzemolo e basilico per prevenire la rapida crescita di fiori e semi

Erbe celesti - Un'erba per tutti i gusti

I sapori delle erbe vanno dal dolce e fruttato al salato e speziato. Fondamentalmente, c'è un'erba per soddisfare tutti i gusti:

• Basilico

Ogni giardiniere estivo ha bisogno del basilico. È sicuramente un fiocco da giardino o davanzale. Sappiamo tutti che una generosità di basilico aggiungerà zip a qualsiasi piatto o salsa italiana e farà un pesto pregiato, ma lo sapevi che il basilico alla cannella dai fiori piuttosto viola produce un tè fantastico? Se la varietà è il sale della vita, coltivare alcune varietà di basilico tra cui Sweet Basil, Basilico al limone o al lime (ottimo anche per un tè freddo rinfrescante e fruttato) Basilico alla cannella, Basilico thailandese, e Basilico Viola, così come, altri. Metti un vaso di basilico benefico sul tuo tavolo all'aperto e allontana i fastidiosi parassiti!

• erba cipollina

Aggiungi un po' di gusto a zuppe cremose e salse con l'erba cipollina sfacciata! L'audace sapore piccante dell'erba cipollina che imita un pizzico di cipolla e aglio, è sicuro di ravvivare il pesce, anche piatti a base di formaggio e uova. Finocchio, un jack di tutte le erbe, funge anche da verdura. Questa erba è costituita da bulbi, steli e fronde, tutti commestibili hanno un delizioso sapore di liquirizia che esalta insalate e condimenti per insalate, piatti di pesce e si abbina bene con le verdure fresche del tuo orto. Il finocchio non è timido ed è felice di essere il protagonista dello spettacolo quando prepari del delizioso parmigiano al finocchio arrosto. Mmmm, così buono!

• Dragoncello

Un'altra erba alla liquirizia che aggiunge una grande spinta di gusto ai pasti è il dragoncello. L'aceto di dragoncello è delizioso sulle insalate! Aggiungi semplicemente alcuni gambi freschi a una bottiglia di aceto assicurandoti di mantenere i gambi immersi e lascia riposare per circa un mese. Scolare i gambi e conservare in frigorifero. Il mais dolce bollito in acqua di dragoncello è una delizia per le tue papille gustative! Piatti di pollo, caldo o freddo, insaporire con una spolverata di dragoncello fresco tritato.

• Prezzemolo

Il prezzemolo delicato è un concentrato di bontà! Così, non sottovalutare la pianta di prezzemolo limitandola al solo dovere di guarnizione:lascia che il tuo prezzemolo risplenda. Il prezzemolo aggiunge un tocco di colore e sapore alle zuppe, stufati, e salse ed è pieno zeppo di vitamine e minerali salutari. Chi sapeva che una piccola pianta così piccola potesse accumulare benefici per la salute così grandi.

• Majoram

Considerata l'erba della carne, la maggiorana si complimenta anche con il pesce, uovo , anche piatti a base di formaggi e verdure. Ti piace l'insalata di fagioli? Aggiungete un po' di maggiorana fresca tagliata a dadini e la vostra insalata canta!

• Citronella

La deliziosa citronella profumata al limone è un'altra stella a base di erbe. Comunemente usato nei piatti asiatici, La citronella è profumata se combinata con peperoncini, aglio e coriandolo. Aggiungi fettine sottili di succulenta citronella alle insalate e mescola le patatine per una bontà piccante. Hai un debole per un sorso di vodka ogni tanto? Sì, La citronella può essere un ottimo esaltatore di sapidità per i bevitori di Vodka!

Ricorda di aggiungere erbe fresche ai tuoi pasti verso la fine del tempo di cottura per il massimo del sapore!

Addolcisci la tua giornata con dolci erbe aromatiche

Soddisfa i tuoi golosi con un'alternativa più sana allo zucchero. Aggiungi erbe aromatiche come basilico dolce e dragoncello alle insalate, piatti di pollo e pesce, salse, così come, uno qualsiasi dei tuoi ottimi piatti a base di uova squisite per un po 'di dolce pizazz.

• menta

Scegli una delle tante erbe della famiglia della menta e prepara una tazza di tè dolce: menta piperita, menta verde, arancia e mela menta, ananas alla menta, e il, oh così delizioso, menta al cioccolato. Niente soddisfa in una calda giornata estiva come un bicchiere ghiacciato di dolce tisana. O, se ti senti un po' giù di morale, niente lenisce come una bella tazza calda di bontà alle erbe alla menta. Il tè alla menta lenisce il mal di stomaco e rimedia a una fastidiosa tosse secca o congestione.

La menta magica si abbina indescrivibilmente bene anche all'hummus, cioccolato, macedonie di frutta, e piselli. Se pianti la menta all'aperto, assicurati di contenere i suoi poteri magici:la menta cresce come CrAzY! Piantalo in un vaso o piantalo in giardino in un vaso senza fondo per evitare che prenda il sopravvento sulle altre tue preziose piante.

• Timo

Per un tocco di timo al tè, prova a preparare una tazza di tè al timo! Con il suo sapore di tè alla menta, Il tè al timo fresco è una scelta naturale da sorseggiare a colazione o durante uno spuntino di metà pomeriggio.

Le tisane sono facili come una torta da preparare. Un metodo semplice è quello di tagliare una manciata di foglie fresche e aggiungerle a un bollitore di acqua bollente. Lasciare in infusione il tè per diversi minuti. Quindi, addolcire a piacere. O semplicemente metti le foglie in una tazza da tè o in una tazza, aggiungere acqua bollente, ripida e servire.

Coltiva un po' di felicità a base di erbe oggi

La coltivazione delle erbe è davvero un modo meraviglioso per portare la natura in casa. Sia che tu voglia addolcire la tua vita o aggiungere un po' di pepe alla quotidianità, le erbe sono felici di aiutare. Le erbe sono altamente aromatiche e molte hanno la loro finezza floreale. Le erbe sono semplicemente carine. aggiungono colore, sapore e piccantezza ai cibi aggiungendo semplice bellezza al tuo mondo.

Così, assicurati di visitare il nostro centro di apprendimento online e di familiarizzare con il meraviglioso mondo del giardinaggio delle erbe. O, non esitate a contattarci all'indirizzo [email protected]  perché in quanto appassionati di pollame, ci piacerebbe parlare con te dei numerosi vantaggi dell'aggiunta di integratori a base di erbe al mangime del tuo pollo.