Il FSIS aveva precedentemente negato la petizione nel 2019, affermando che la sua autorità per la gestione umana degli animali non si estende oltre i macelli di pollame. Nell'agosto del 2020, l'Animal Welfare Institute (AWI) e Farm Sanctuary, rappresentata dalla Animal Law &Policy Clinic della Harvard Law School, ha presentato ricorso contro il rigetto dell'istanza di regolamentazione presso la Corte Distrettuale degli Stati Uniti per il Distretto Occidentale di New York. La causa chiede al Food Safety and Inspection Service (FSIS) dell'USDA di sviluppare regolamenti che regolino la manipolazione dei polli, tacchini, e altri volatili in impianti di macellazione controllati a livello federale.

L'AWI e Farm Sanctuary affermano di aver citato in giudizio l'USDA per affrontare il "maltrattamento sistematico" del pollame al macello, che possono compromettere la sicurezza alimentare e la qualità della carne in violazione del Poultry Products Inspection Act (PPIA),

L'USDA ha deciso di archiviare la causa, ma il giudice distrettuale degli Stati Uniti Charles Siragusa si è schierato con i querelanti.

“Coerentemente con il ragionamento della Suprema Corte, la Corte rileva nel caso di specie che il diniego da parte di FSIS delle richieste di regolamentazione dei querelanti non era una decisione dell'agenzia che è stata preclusa al controllo giurisdizionale come azione affidata alla discrezionalità dell'agenzia ai sensi dell'APA (Administrative Procedures Act), disse Siragusa. "Piuttosto, Il diniego di FSIS è soggetto al riesame della Corte per determinare se debba essere annullato in quanto arbitrario, capriccioso, un abuso di discrezione, o comunque non conforme alla legge”.

Questa sentenza ci avvicina di un passo al miglioramento della qualità dei prodotti avicoli e aiuta a proteggere la stragrande maggioranza degli animali terrestri che vengono regolarmente abusati sulla linea di macellazione.

Oltre a negare la mozione dell'USDA di archiviare il caso, Siragusa ha ordinato al dipartimento di "archiviare e fornire una risposta alla denuncia dell'attore entro 30 giorni dalla data (13 ottobre) di questo ordine".

"Questa sentenza ci avvicina di un passo al miglioramento della qualità dei prodotti avicoli e aiuta a proteggere la stragrande maggioranza degli animali terrestri che vengono regolarmente abusati sulla linea di macellazione, "ha detto Dena Jones, Direttore del programma sugli animali da fattoria dell'AWI.

Sebbene la sentenza metta nel mirino le regole dell'USDA, non è stata una vittoria completa per AWI. Il giudice Siragusa ha affermato che la leadership dell'USDA può operare con un "ampio grado di discrezione", andando contro i querelanti che hanno affermato che il Segretario dell'USDA "promulgherà tutte le altre norme e regolamenti necessari per eseguire le disposizioni del PPIA".