Rispondendo al documento sullo scenario peggiore del Cabinet Office, Consiglio britannico del pollame, Amministratore delegato, Richard Griffith, disse :

“I produttori britannici di carne di pollame non possono essere pronti per la fine del periodo di transizione mentre il governo non riesce a rispondere alle domande fondamentali sui dettagli del commercio. Semplicemente non ci è stato detto quale sia la documentazione giusta o alcuni dettagli di ciò che dovrebbe contenere. Per evitare qualsiasi interruzione alle frontiere abbiamo urgente bisogno di risposte dal governo sullo scenario a cui dovremmo prepararci. Riprendere il controllo non dovrebbe significare penalizzare i produttori britannici e minare la nostra sicurezza alimentare nazionale.

Siamo estremamente preoccupati per l'attuale mancanza di chiarezza riguardo alla struttura del nostro futuro accordo commerciale con l'UE:dobbiamo sapere se stiamo lavorando per un accordo di libero scambio, o uno basato sui termini dell'OMC. Le aziende non possono procedere mentre continua l'incertezza sulla nostra direzione di viaggio, e prevediamo enormi disagi alle nostre frontiere, in particolare nel movimento del cibo.

Mentre accogliamo con favore la priorità dei nostri riproduttori di alto valore come i pulcini di un giorno, rimaniamo seriamente preoccupati per la mancanza di priorità di altri prodotti altamente deperibili, tra cui carne di pollame fresca e uova da cova. Vogliamo lavorare a stretto contatto con il governo nei prossimi mesi per garantire che le aziende di carne di pollame abbiano tutte le risposte di cui hanno bisogno per essere pienamente preparate ai cambiamenti futuri".

Criticità aziendali che richiedono risposte urgenti da parte del Governo:

• L'imposizione di controlli veterinari e documentali e ispezioni fisiche su grandi volumi di carne di pollame fresca/refrigerata deve essere ridotta al minimo per facilitare gli scambi e ridurre al minimo i costi di conformità.
• Sono necessari chiarimenti urgenti sul marchio ID per l'Irlanda del Nord in modo che le aziende possano essere pronte a utilizzare il nuovo marchio il 1° gennaio 2021 e acquistare imballaggi con tempi di consegna lunghi.
• Oltre ad esaurire le vecchie scorte di imballaggi, le imprese devono inoltre essere in grado di immettere sul mercato britannico merci conservate in celle frigorifere alla fine del periodo di transizione recanti il ​​marchio ID UK/CE per un periodo di 21 mesi.
• Le aziende in NI devono avere lo stesso periodo di transizione di 21 mesi per utilizzare gli imballaggi esistenti e anche immettere sul mercato merci conservate in celle frigorifere alla fine del periodo di transizione, altrimenti si troveranno in un enorme svantaggio.
• Le imprese hanno urgente bisogno di chiarezza sulla definizione di "beni immessi sul mercato"
• Gli esportatori devono essere in grado di esportare prodotti di origine animale conservati in celle frigorifere e non spediti recanti il ​​marchio ID UK/CE in paesi non UE per un periodo di tempo alla fine del periodo di transizione. È pratica comune per gli esportatori accumulare prodotti per l'esportazione, quindi non essere in grado di esportare questi prodotti avrebbe un enorme impatto sulle imprese in quanto non esiste un mercato nel Regno Unito per loro.
• Le aziende hanno bisogno urgente di chiarezza sulla procedura per lo spostamento di pollame vivo e prodotti di origine animale tra GB e NI.
• Il Regno Unito deve disporre dell'approvazione del paese terzo e degli elenchi degli impianti per l'esportazione nell'UE entro ottobre.
• Il Regno Unito deve comunicare e concordare modifiche alla certificazione per alcuni paesi non UE e accordi sul marchio d'identità con tutti i paesi non UE.
• Certificati sanitari per l'esportazione di preparati di carne refrigerata, carne macinata e di pollame CSM devono essere messe a disposizione per continuare gli scambi con l'UE.
• Il Regno Unito deve avere accesso a risorse veterinarie sufficienti per i maggiori requisiti di certificazione e controlli sulle importazioni.
• Le imprese hanno bisogno di chiarezza sui certificati richiesti per l'importazione dall'UE e dal resto del mondo.
• È necessario elaborare un sistema di facilitazione delle esportazioni praticabile per consentire l'invio di carichi misti e di groupage verso l'UE e NI. Le aziende del Regno Unito devono avere una conoscenza avanzata dei dettagli per adattarsi di conseguenza.