Quando dici ai vicini che stai coltivando cavoli con bastoncini da passeggio, la risposta più probabile sarà:"Cos'è il cavolo bastone da passeggio?". Bastone da passeggio piante di cavolo ( Brassica oleracea var. longata ) producono foglie tipo cavolo in cima a un lungo, stelo robusto. Il gambo può essere essiccato, verniciato, e usato come bastone da passeggio. Alcuni chiamano questo ortaggio "cavolo da passeggio". Tutti concordano sul fatto che sia tra le verdure da giardino più insolite. Continua a leggere per informazioni su come coltivare il cavolo del bastone da passeggio.

Cos'è il cavolo cappuccio da passeggio?

Il cavolo del bastone da passeggio non è ben noto, ma quei giardinieri che lo coltivano, lo adoro. Sembra quasi una pianta del Dr. Seuss, con un altissimo, gambo robusto (alto fino a 18 piedi (5,5 m.)) sormontato da una lanugine di foglie di cavolo / cavolo riccio. Originario delle Isole del Canale, è un ornamentale commestibile e attirerà sicuramente l'attenzione nel tuo giardino.

La pianta cresce più velocemente della pianta di fagioli di Jack. Il suo gambo si alza di 10 piedi (3 m.) in una stagione, producendo abbastanza foglie per mantenerti nelle verdure per la stagione. È una pianta perenne di breve durata nelle zone USDA 7 o superiori, in piedi nel tuo giardino per due o tre anni. Nelle regioni più fredde, è coltivato come annuale.

Come coltivare il cavolo del bastone da passeggio

Le piante di cavolo bastone da passeggio sono facili da coltivare quasi quanto i normali cavoli o cavoli. La coltivazione del cavolo bastone da passeggio dovrebbe avvenire in terreno neutro, con un pH compreso tra 6,5 ​​e 7. La pianta non fa bene in terreni acidi. Il terreno deve avere un ottimo drenaggio e dovrebbe essere modificato con qualche centimetro (da 5 a 10 cm) di compost organico prima di piantare.

Inizia a camminare con i semi di cavolo in casa circa cinque settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Tieni i contenitori su un davanzale in una stanza a circa 55 gradi Fahrenheit (12 C.). Dopo un mese, trapiantare le giovani piantine all'aperto, lasciando a ciascuna pianta almeno 40 pollici (101,5 cm.) di spazio per i gomiti su ciascun lato.

La coltivazione del cavolo con bastone da passeggio richiede un'irrigazione settimanale. Subito dopo il trapianto, dare alle giovani piante di cavolo bastone da passeggio due pollici (5 cm) di acqua, poi altri due pollici (5 cm.) a settimana durante la stagione di crescita. Picchetta la pianta quando inizia a diventare più alta.

Puoi mangiare il cavolo del bastone da passeggio?

Non essere imbarazzato a chiedere "Puoi mangiare il cavolo del bastone da passeggio?". È una pianta dall'aspetto così insolito che è difficile immaginarla come un raccolto. Ma la risposta semplice è sì, puoi raccogliere e mangiare le foglie della pianta. Faresti meglio a non tentare di mangiare il grosso gambo, però.