“Come settore efficiente, c'è pochissima capacità inutilizzata se uno di quei grandi macelli dovesse essere costretto a cessare l'attività, Griffiths ha detto il droghiere .

Oltre ad avvertire di potenziali carenze di approvvigionamento, Griffiths ha sollevato preoccupazioni di "fallimenti del benessere degli uccelli su scala significativa".

Ha detto:“Dobbiamo dare la priorità alla salute delle persone nella nostra comunità, ma dobbiamo anche salvaguardare l'approvvigionamento alimentare e il benessere dei nostri animali”.

Griffiths ha aggiunto di aver fatto appello a Defra per un supporto speciale per aiutare a mantenere aperti gli impianti di pollame durante la pandemia.

“Abbiamo bisogno del supporto [di Defra] per una presunzione per continuare a operare in queste situazioni, invece di chiudere, " Egli ha detto.

“Laddove possibile, dobbiamo mantenere il throughput, anche se significa avere personale scheletrico negli stabilimenti”.

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