Una salute certificata TM , un programma completo per la cura degli animali, stabilisce pratiche di produzione animale verificate in cinque aree principali:prevenzione delle malattie, cure veterinarie, uso responsabile di antibiotici, benessere degli animali, e impatti ambientali.
Aziende che allineano le proprie procedure per soddisfare gli standard del programma, e superare un audit amministrato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, sono stati seguiti e verificati i requisiti per la certificazione e il diritto di etichettare i propri prodotti al dettaglio e all'ingrosso con un logo che veicola pratiche responsabili per la cura degli animali.
La partecipazione a questo programma verificato dal processo USDA fornisce un obiettivo, verifica da parte di terzi che i produttori rispettino pienamente le linee guida del programma. Attraverso questo processo, le aziende partecipanti dimostreranno il loro impegno di gestione, trasparenza, e la responsabilità di seguire le pratiche di cura degli animali responsabili delineate in One Health Certified TM standard del programma.
Fattorie di montagna, il sesto produttore di polli della nazione, è la prima azienda ad adottare gli standard per il pollo. L'azienda ha completato con successo gli audit in tutti i suoi complessi produttivi nel novembre del 2019, quando l'USDA ha verificato che le loro pratiche soddisfacevano il One Health Certified TM standard.
"Era importante per noi partecipare a un programma olistico ed etico che si sforza di ottenere risultati ottimali per la salute degli animali, consumatori, e il pianeta, ” ha detto il dottor Don Ritter, direttore del marketing tecnico presso Mountaire Farms. “Una salute certificata TM evita con successo i compromessi e le conseguenze indesiderate di programmi più mirati, che a volte possono mettere a rischio la salute e il benessere degli animali”.
Una salute certificata TM definisce i requisiti specifici per specie per ciascuna proteina animale nell'ambito di un programma universale. Pollo e tacchino sono le prime specie per le quali sono stati stabiliti standard di audit. Ulteriori standard sulle proteine animali sono in corso e saranno disponibili per la certificazione nel prossimo futuro.
“Come organizzazione, NIAMRRE è lieta di supportare One Health Certified TM programma, "ha detto il dottor Paul Plummer, Direttore esecutivo NIAMRRE. “Il programma è fedele ai principi One Health di più organizzazioni e discipline che lavorano insieme per migliorare la salute umana, salute veterinaria, agricoltura e ambiente”.
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