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Come i giovani allevatori di pollame della Nigeria stanno capovolgendo il problema dei rifiuti

La popolosa città di Ibadan nello stato di Oyo, Nigeria, potrebbe giustamente affermare di essere la capitale del pollame del paese, perché attorno ad esso si concentra un buon numero di aziende avicole di grandi e medie dimensioni. Infatti, secondo alcuni allevatori di pollame della città, almeno il 60 percento di tutta la produzione di pollame in Nigeria avviene a Ibadan e dintorni.

Come nella maggior parte della Nigeria, la maggior parte dei recenti entrati nel settore sono giovani laureati, e questo può essere visto come un'indicazione del grande potenziale del pollame in questa parte del mondo. Tuttavia, L'industria avicola nigeriana deve affrontare alcune sfide, il più discusso è l'alto costo dei mangimi:gli allevatori di pollame spendono oltre il 70% del loro budget per i mangimi. Ma un altro tema che negli ultimi anni è diventato sempre più importante è il problema dello smaltimento dei rifiuti.

Uno studio recente ha dimostrato che solo il 46 percento del letame di pollame è stato gestito in modo sano e rispettoso dell'ambiente. Fortunatamente, però, ci sono segnali che stanno prendendo piede metodi di smaltimento sicuri, soprattutto tra i giovani agricoltori.

Secondo la Banca Mondiale, La Nigeria ha prodotto 201, 493 tonnellate di carne di pollame nel 2017 su una produzione totale di carne di 1,4 milioni di tonnellate, e 510 tonnellate di uova. Come nel caso del Ghana, la produzione di uova costituisce una parte sostanziale del settore a causa della decisione di molti allevatori di pollame di resistere alla tempesta di un massiccio afflusso di carne di pollame congelata a basso costo "specializzandosi" nella produzione di uova.

produzione locale, nel frattempo, è molto al di sotto della domanda. Economisti e politici concordano sul fatto che l'allevamento di pollame ha il potenziale per risolvere il problema dell'approvvigionamento di carne. Il manzo rappresenta attualmente l'80% della carne consumata dai nigeriani. Ma a causa della scarsità di pascoli, vi sono stati livelli di violenza sempre più elevati tra pastori e comunità locali, provocando centinaia di morti solo nell'ultimo anno. Nonostante le sfide che deve affrontare, la produzione di pollame è vista come una fornitura di proteine ​​meno controversa ed è destinata ad aumentare notevolmente nei prossimi anni.

L'età media di un allevatore di pollame nigeriano è di poco superiore ai 40 anni. Negli ultimi anni, un gran numero di nigeriani ancora più giovani con qualifiche terziarie è entrato nel settore, che vedono l'allevamento di pollame come un'impresa redditizia, e che apprezzano l'importanza della tecnologia moderna e l'acquisizione di competenze. Non solo stanno dimostrando un maggiore apprezzamento per le migliori pratiche di gestione dei rifiuti, ma stanno anche gestendo i propri rifiuti in modo redditizio.

Sebbene molti allevatori di pollame stiano impiegando tecnologie moderne nelle loro operazioni, un buon numero è rimasto indietro nel corretto smaltimento dei rifiuti. La maggior parte del materiale di scarto, compresi gli escrementi, uccelli morti da mortalità, rifiuti di vivaio, rifiuti, frattaglie, acqua proveniente da scarti di lavorazione e bio-solidi – vengono bruciati, scaricati in pozzi e terre desolate o scaricati in corsi d'acqua e altri corpi idrici. Uno studio del 2016, Pratiche di gestione del bestiame nello stato di Oyo di Abiola e Olaogun, ha rilevato che “la percentuale maggiore di allevamenti non dispone di un sistema di gestione dei rifiuti animali rispettoso dell'ambiente, e l'implicazione è aria diffusa, inquinamento dell'acqua e del suolo”. Walter Abiola, un consulente di impatto ambientale, afferma che “è inaccettabile che le aziende agricole qui siano operazioni moderne, gestito da laureati, eppure non gestiscono adeguatamente i loro rifiuti”.

Ci sono chiari segnali che questa situazione sta cambiando. Molti giovani agricoltori apprezzano il legame tra una sana gestione ambientale e prodotti di buona qualità. Emmanuel Akintola, CEO di Y2F Farms, una grande impresa, afferma che i rifiuti di pollame rappresentano un'opportunità per aumentare i profitti. È possibile, lui dice, guadagnare bene trasformando i rifiuti per la vendita. Molti giovani agricoltori ne stanno approfittando, lui dice.

Ogochukwu Maduako ha recentemente guadagnato popolarità come importante riciclatore in Nigeria. Ha conseguito una laurea in economia agraria e estensione presso l'Abia State University e un Master in economia internazionale presso la Rivers State University, e nel 2017 ha costituito una società, Fattoria geniale (iFarm), comprare gusci d'uovo dagli allevamenti di pollame, e altri utilizzatori commerciali di uova, per l'elaborazione. Da allora, ha trasformato centinaia di tonnellate di gusci d'uovo in fertilizzante e integratore di calcio per lumache e ovaiole, che ha venduto a 50 aziende agricole. Produce anche polvere abrasiva e ha in arrivo alcuni altri prodotti. Descrive il guscio d'uovo come una "miniera d'oro multiuso, ” e si impegna a creare molti posti di lavoro in tutta la Nigeria.

La sua sfida principale è cercare di cambiare gli atteggiamenti e le abitudini delle persone in una società tradizionale. “ Non è facile cercare di vendere una nuova idea a un mercato che è abituato a una vecchia, idea esistente.” Vede un futuro brillante per la sua azienda. “iFarm sta sicuramente diventando globale. Il riciclaggio dei gusci d'uovo non è solo una sfida che affrontiamo qui in Nigeria, ma piuttosto è una sfida affrontata da altri paesi. Siamo aperti alle discussioni di potenziali partner nei paesi vicini e altrove".

Benedicta Agiomawu CEO di Westlands Agro Farms, ritiene che, sebbene i rifiuti di pollame abbiano rappresentato un problema ambientale in passato, ora presenta buone opportunità. “Molti agricoltori stanno trattando i loro rifiuti per venderli ai coltivatori, " lei dice. "Un numero significativo di agricoltori vende anche prodotti di scarto agli allevatori di pesce".

Benedetta, che gestisce anche Profitable Poultry Farming Nigeria, una piattaforma online per allevatori di pollame e professionisti del settore, dice:“In questi giorni, i rifiuti di pollame rappresentano un'opportunità per fare soldi”. Alcuni allevatori di pollame, lei dice, usano i loro rifiuti per allevare integratori alimentari come i vermi da vendere agli allevatori di pesci. Uno studio del 2011 di S. O. Ayoola ha scoperto che "i rifiuti di vivai di pollame possono essere utilizzati al meglio se formulati con mangimi composti in un rapporto dal 25% al ​​75%". Nei rifiuti zootecnici:creazione di Fish-Weslth (Conferenza:Gestione delle risorse idriche 2011, A.A. Adeumi, I.K. Adewumi e V.F. Olaleye propone che il pollame e altri rifiuti zootecnici possano sostenere l'acquacoltura.

Yemi Adesina, un importante allevatore di bestiame con sede a Ibadan che gestisce corsi di formazione in Africa occidentale, afferma che a Ibadan è arrivata al momento giusto una buona pratica di gestione dei rifiuti. “Molti grandi allevamenti erano situati alla periferia di Ibadan, dove non rappresentavano una grande minaccia, " lui spiega. "Oggi, a causa dell'aumento dell'attività edilizia, queste aree si stanno chiudendo, e pollame e rifiuti di pollame potrebbero aver inquinato fiumi, laghi e sistemi di approvvigionamento idrico. per fortuna, buone pratiche di gestione dei rifiuti stanno diventando la norma. Abbiamo anche alcune aziende che trasformano il letame di pollame in mangime pellettizzato per pesci”.

Allevamento di pollame a Ibadan e dintorni, che rappresentava una parte sostanziale della produzione nazionale di pollame, è stato storicamente fatto senza molto riguardo per una sana gestione dei rifiuti. Fortunatamente, negli ultimi anni gli allevatori di pollame hanno cercato di ottenere un reddito extra dai loro rifiuti, e imprenditori innovativi come Ugochukwu Maduoko si stanno assicurando che i rifiuti siano utilizzati nel miglior modo possibile, sia per l'ambiente che per l'economia.


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