A seguito dell'annuncio da parte dei principali rivenditori e di alcuni grossisti di vendere solo uova "senza gabbia" dopo il 2025, i produttori hanno voluto indicazioni chiare sul tipo di sistema di stalla in cui investire.

Il BEIC ha lavorato a stretto contatto con Compassion in World Farming (CIWF) e Tesco per sviluppare uno standard per la produzione di uova da stalla nel Regno Unito, in grado di garantire livelli più elevati di benessere animale, fornendo allo stesso tempo una solida opportunità commerciale per i produttori. Gli abbonati BEIC hanno concordato il nuovo standard in una recente riunione.

Questa mossa significativa arriva con largo anticipo rispetto alla scadenza dell'impegno senza gabbie dei rivenditori e consente agli imballatori e ai produttori di investire con fiducia in buoni progetti di voliere, tanto più che il nuovo standard vieta l'uso di sistemi altamente intensivi, come il sistema combinato, in una mossa che è pienamente supportata da CIWF.

L'investimento nel nuovo standard di stalla è stato reso possibile dal supporto a lungo termine di CIWF e consente ai produttori di investire con fiducia.

Andrea Joret, Presidente del British Egg Industry Council, ha dichiarato:“Siamo lieti di aver avuto un dialogo così costruttivo con CIWF che ci ha permesso di creare uno standard reciprocamente concordato per le uova da stalla di Lion in futuro.

“Gli standard che abbiamo concordato sono molto più elevati di quelli utilizzati in Europa e nel mondo. Ciò darà ai consumatori e all'industria la certezza che il benessere degli animali è una priorità assoluta all'interno del rigoroso schema British Lion che produce le uova più sicure al mondo. Ci auguriamo che in futuro crei anche l'opportunità di un dialogo costruttivo su altre aree di reciproco interesse”.

Dottor Tracey Jones, Il direttore del settore alimentare di Compassion in World Farming ha dichiarato:"Abbiamo lavorato a stretto contatto con il BEIC e sosteniamo pienamente questo nuovo standard di stalla. Migliora significativamente una legislazione debole che altrimenti consente l'uso di densità di stoccaggio elevate e sistemi altamente intensivi come i sistemi Combi. Il nuovo standard non solo offrirà un benessere migliore per le galline, ma contribuirà a creare condizioni di parità per quei produttori lungimiranti che escono dalle gabbie prima della scadenza del 2025».

I nuovi standard Lion includono una serie di misure superiori a quelle richieste dalla legge, compresa una densità massima di allevamento al suolo di 16,5 uccelli per m ² [1], due arricchimenti per 1, 000 uccelli, una dimensione massima della colonia e nidi superiori. I nuovi standard si applicheranno a tutte le unità di stalla convertite e di nuova costruzione con effetto immediato, con deroga per unità esistenti fino al 31 ^ns dicembre 2025.

Il British Lion Code of Practice vieterà i cosiddetti sistemi Combi da 1 ^ns novembre 2019.

Sia BEIC che CIWF stanno lavorando per garantire che il nuovo standard sia adottato per la produzione in stalla non solo per le uova in guscio al dettaglio, ma anche per gli ovoprodotti, compresi quelli utilizzati come ingredienti, attraverso la vendita al dettaglio, ristorazione e produzione alimentare.

Il dott. Jones conclude:"Il nuovo standard della stalla è un enorme passo avanti in particolare per l'uovo di valore, e uno che non dovrebbe essere minato da un minore benessere, importazioni di qualità inferiore che non soddisfano questi nuovi requisiti minimi. Non vediamo l'ora di lavorare a stretto contatto con BEIC per garantire che l'industria delle uova del Regno Unito continui a investire in un futuro migliore per le galline ovaiole".

[1] Gli standard legali minimi consentirebbero un numero maggiore di uccelli per m ² alla superficie del pavimento.