benvenuto a Agricoltura moderna !
home
Best practice in azienda:clorazione dell'acqua durante la produzione

introduzione

L'acqua è un nutriente essenziale per gli uccelli. Fornire un approvvigionamento di acqua pulita durante la produzione promuove la salute degli uccelli, benessere e prestazioni, che è importante indipendentemente dal sistema di produzione utilizzato.

La disinfezione dell'acqua durante la produzione è parte integrante di un buon programma di gestione del gregge. Il controllo della contaminazione batterica e della formazione di biofilm nel sistema di abbeveraggio è fondamentale per ridurre l'esposizione degli uccelli a organismi nocivi e ridurre al minimo la diffusione della malattia. Se permesso, la clorazione è un modo efficace per ottenere il risanamento dell'acqua, in quanto fornisce una protezione residua contro la ricontaminazione, è facile da usare e conveniente.

Best practice per la clorazione dell'acqua durante la produzione

  1. Usa cloro o altri prodotti igienizzanti per trattare l'acqua mentre gli uccelli sono in produzione. Ci sono molti modi per trattare con successo l'acqua potabile; la chiave è trovare ciò che funziona meglio per il gregge, sempre seguendo la legislazione locale.
  2. Un programma di clorazione dell'acqua:
    1. utilizza prodotti facilmente accessibili ed economici,
    2. è facile da testare e monitorare,
    3. offre diverse opzioni di applicazione,
    4. e incoraggia una buona salute del gregge.
  3. Sebbene la clorazione sia il metodo più comune utilizzato per la sanificazione dell'acqua in molti paesi, altre opzioni come l'ozono, biossido di cloro, Luce UV, alcuni acidi e perossido di idrogeno sono efficaci se la clorazione non è consentita.

Sanificazione dell'acqua mediante clorazione

  1. La clorazione è il metodo più comune utilizzato per trattare l'acqua per la contaminazione batterica in molti paesi. L'acqua potabile deve essere igienizzata prima del posizionamento degli uccelli, e i servizi igienico-sanitari dovrebbero essere mantenuti continuamente per tutta la vita del gregge.
    1. L'ambiente domestico è la più grande minaccia per la contaminazione batterica del sistema idrico. A causa del possibile rischio di reintroduzione di batteri nell'acqua, si consiglia di raggiungere un livello di cloro di 3-5 ppm per mantenere la protezione residua.
    2. Misurare i livelli di cloro alla fine della linea di galleggiamento, più lontano dal punto di iniezione, per garantire una corretta igienizzazione.
  2. Le opzioni di clorazione includono:
    1. Ipoclorito di calcio (Ca(ClO) 2 ), noto anche come polvere di candeggina (contenuto di cloro del 65 percento).
      1. Tipicamente utilizzato per il trattamento dell'acqua di pozzo attraverso un cloratore a pellet secco collegato all'alimentazione elettrica della pompa del pozzo. A seconda della dimensione del pellet, fa cadere da uno a tre piccoli granuli di cloro nel pozzo al minuto. Mantiene i residui di cloro molto più a lungo della candeggina liquida/domestica.
    2. Ipoclorito di sodio (NaClO), noto anche come candeggina liquida/domestica (10-12 percento di contenuto di cloro).
      1. Crea una soluzione madre di candeggina liquida/domestica alla dose di 118-177 ml/litro (4-6 fl oz/gallone USA). Utilizzare un sistema di iniezione della soluzione come un dosatore o un medicamento per iniettare la soluzione nelle linee a una velocità di 30 ml (1 fl oz) di soluzione madre/litro (gallone USA) di acqua.
  3. La clorazione richiede un'applicazione acida per regolare il pH dell'acqua a 5-7. L'efficacia della clorazione dipende dal pH dell'acqua, che dovrebbe essere tra 5-7. Potrebbe essere necessario aggiungere un acidificante all'acqua per garantire che il pH rientri nell'intervallo consigliato. Quando il cloro viene aggiunto all'acqua forma acido ipocloroso (HOCl) che è l'agente igienizzante attivo, e OCI- che non è un disinfettante efficace. Quando il pH dell'acqua supera 7, si forma più OCI- e meno HOCl e quindi l'efficacia della clorazione è significativamente ridotta.
    1. Il pH dell'acqua può essere misurato utilizzando strisce reattive per pH o un pHmetro. Per le migliori prestazioni del gruppo, l'acqua da bere deve essere acida piuttosto che alcalina.
    2. Le opzioni includono l'acidificazione con acidi inorganici, miscele di acidi inorganici e organici o acidi organici tampone. Seguire le linee guida del produttore per l'agente acidificante specifico.
    3. Non mescolare mai candeggina e acido nella stessa soluzione madre perché genera gas di cloro tossico.
  4. Assicurarsi che i livelli di cloro siano corretti nel sistema di abbeveraggio prima di posizionare gli uccelli. La misurazione del potenziale di ossidoriduzione (ORP) dell'acqua è un buon modo per determinare se il programma di risanamento dell'acqua funziona. Una lettura ORP ideale dovrebbe essere compresa tra 700 e 800 mV.
    1. È anche possibile controllare i livelli di cloro totale e libero con un misuratore di cloro o un kit per il test della piscina. L'obiettivo dovrebbe essere 3-5 ppm di cloro libero alla fine della linea dell'abbeveratoio o all'abbeveratoio più lontano dal sito di iniezione del cloro.
  5. I vantaggi della clorazione includono la riduzione della maggior parte dei batteri e dei virus nell'acqua potabile. Fornisce una protezione residua contro la ricontaminazione, è facile da usare e a basso costo.

Fattori che influenzano l'efficacia della clorazione

L'efficacia della clorazione può essere influenzata da:

  • pH dell'acqua:migliori risultati a pH 5-7.
  • Tempo di esposizione (contatto) – Il tempo di contatto è definito come il periodo tra l'iniezione di cloro e il momento del consumo di acqua. La quantità esatta di tempo di contatto necessaria varia notevolmente e dipende dalla concentrazione di cloro, tipo di contaminanti batterici nelle linee idriche, pH dell'acqua, e temperatura dell'acqua.
    • Un serbatoio di raccolta dell'acqua riempito con acqua e un'adeguata soluzione igienizzante aiuta a garantire un tempo di contatto ottimale.
    • Il tempo di contatto deve essere aumentato in caso di bassa temperatura dell'acqua e/o elevato pH dell'acqua.
  • Temperatura dell'acqua - Inferiore a 18 o C (65 o F) riduce l'efficacia della clorazione.
  • Materia organica - La presenza di materia organica può inattivare il cloro.
  • Durezza dell'acqua - Si riferisce alla presenza di minerali che causano calcare principalmente da calcio e magnesio. L'intervallo ideale è 0-400 ppm.
  • Tipo di contaminazione batterica e stadio di crescita dei batteri.
  • Età del cloro e condizioni di conservazione:il cloro può essere inattivato se lasciato aperto o conservato troppo a lungo in contenitori trasparenti.

Igienizzanti alternativi per l'acqua

Se la clorazione non è consentita, ci sono altre opzioni che forniscono un'efficace igiene dell'acqua.


Allevamento di animali

Agricoltura moderna
Agricoltura moderna