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Agricoltura moderna
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Il pastorizzatore/sterilizzatore asettico e la riempitrice asettica uniscono le apparecchiature in un unico skid e vengono azionati dallo stesso pannello di controllo. Grazie al suo design, è facilmente azionabile, flessibile e altamente affidabile ed è particolarmente adatto per prodotti altamente viscosi e con particolato. Il pastorizzatore/sterilizzatore asettico, progettato da HRS, consente la regolazione ottimale di ogni fase del processo. Ciò si traduce in un processo altamente efficiente, ottimizzare la pastorizzazione/sterilizzazione del prodotto e ridurre gli eventuali effetti collaterali indesiderati che il trattamento termico potrebbe avere sulle proprietà organolettiche e nutrizionali del prodotto. Le opzioni per il pastorizzatore/sterilizzatore possono includere la ricezione, rimozione dell'aria e impulso del prodotto che garantiscono l'assenza di aria durante la fase di trattamento termico.
La riempitrice asettica HRS AF offre un'elevata capacità di riempimento e un processo altamente affidabile durante il riempimento asettico.
Lo sterilizzatore può includere una pompa a pistone ad alta pressione con convertitore di frequenza, adatto per prodotti ad alta viscosità come concentrato di pomodoro o puree. Si possono raggiungere pressioni di esercizio fino a 180 bar. Ciascuna delle sezioni delle fasi di trattamento termico è realizzata con scambiatori di calore a tubo corrugato con multitubo, opzioni di doppio tubo o spazio anulare, a seconda del tipo di prodotto da lavorare.
È inclusa anche la pesatura e la movimentazione di contenitori e ricevitori del prodotto, insieme al monitoraggio automatico per una completa tracciabilità. L'intero sistema beneficia del sistema automatico di pulizia in loco (CIP) e non sono necessari prodotti chimici per la sterilizzazione del prodotto.
