Frantoio per ossa Normalmente utilizzato per macinare scarti di macellazione, rende più facile non solo il trasporto, ma soprattutto, cuocere e asciugare.
Il macchinario è realizzato con struttura in acciaio composto elettrosaldato, ampiamente dimensionato e adatto a grandi sollecitazioni Il motore rotativo è montato su speciali cuscinetti a rulli alloggiati in supporti di acciaio, due volani laterali facilitano il superamento del tempo di inerzia, ottenendo così un apprezzabile risparmio energetico. Nel piatto vengono inseriti due ordini di frese fisse in acciaio speciale facilmente intercambiabili.
Il trasporto è azionato dal motore ad una ruota a Y per mezzo di una serie di cinghie trapezoidali ad alte prestazioni.