La scorsa stagione sta mettendo a dura prova il mais immagazzinato di quest'anno.

"A causa della difficile stagione di crescita e del raccolto dell'anno scorso, il grano ora in deposito ha una durata di conservazione più breve ed è più suscettibile ai problemi di condizione del grano, ” avverte Gary Woodruff di GSI.

Woodruff offre le seguenti raccomandazioni per evitare lo sviluppo di grano fuori condizione nei contenitori:

• Questa primavera, aumentare la temperatura del grano immagazzinato in modo che corrisponda alla temperatura esterna di 15 ° F. incrementi fino a quando il grano è fino a 50 ° F. Dopo di che, mantenere quel livello di temperatura in estate il più a lungo possibile. Grandi differenze di temperatura (tra la granella e la temperatura esterna) possono causare l'accumulo di condensa sulla granella fredda, causando gravi problemi di qualità.
• Grano fresco con aerazione per evitare problemi di insetti, che inizierà quando le temperature saliranno sopra i 50°F. e diventano seri quando sono intorno a 75 ° F., Woodruff sottolinea.

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• Controllare il grano settimanalmente per tutta l'estate. Questo può essere fatto salendo in cima ai cassonetti (non entrare nei cassonetti, però). Guarda per vedere se c'è una crosta che si forma sul grano e annusa per rilevare gli odori di muffa. Un aumento dell'umidità superficiale sul grano è solitamente il primo segno di problemi. “Ricordate che un controller di aerazione automatizzato non sostituisce i regolari controlli fisici settimanali o bisettimanali, ” Woodruff mette in guardia.
• Se riscontri un problema, avviare immediatamente i ventilatori di aerazione per tentare di interrompere il problema il prima possibile. L'aerazione può funzionare in contenitori più corti di diametro inferiore a 48 piedi. Però, non è possibile far passare abbastanza aria attraverso il grano in contenitori più grandi per correggere i problemi.
• L'unica vera soluzione per i problemi fuori condizioni non interrotti dall'aerazione è scaricare il bidone fino al punto in cui il grano interessato è fuori dal bidone, Woodruff spiega. "Questo probabilmente significa che il grano dovrà essere commercializzato in anticipo, e la scarsa qualità del grano può essere attraccata all'elevatore, " Aggiunge. “La prevenzione è sempre la risposta migliore, con una corretta gestione a partire dalla vendemmia, ” aggiunge Woodruff.

Ricorda di seguire sempre pratiche sicure intorno ai bidoni del grano. Ciò include entrare nel cestino il meno possibile e prendere precauzioni usando l'attrezzatura adeguata con gli altri per aiutare, oltre a utilizzare un'adeguata protezione respiratoria contro muffe e polvere.