Il Sinar GermPro 7010 è un veloce e semplice strumento per misurare l'attività enzimatica in germi o embrioni di chicchi di grano e semi. Utilizza un reattore a vuoto accelerato per promuovere una reazione che si verifica quando gli enzimi presenti in natura nei grani entrano in contatto con una soluzione di sale di tetrazolio. Quando un chicco in grado di sostenere la germinazione entra in contatto con la soluzione, lo strumento macchia il germe di rosso. Esaminando la quantità di grani macchiati di rosso, è facile determinare la capacità germinativa del campione . I GermPro portatile, costruzione robusta significa che questa analisi può essere eseguita ovunque venga testato il grano, nel negozio, in banchina, o in un laboratorio di grano.