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Agricoltura moderna
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Oggi più che mai, i giardini del cortile stanno diventando biologici. Le persone stanno iniziando a rendersi conto e capire che frutta e verdura coltivate senza fertilizzanti chimici e pesticidi sono molto più salutari. Hanno un sapore migliore, pure. Continua a leggere per approfittare di questa tendenza con alcuni semplici consigli per il giardinaggio biologico.
Solo in un orto biologico puoi letteralmente cogliere un pomodoro dalla vite e mangiarlo proprio lì e poi, assaporando il sapore del fresco e maturato al sole. Non è insolito vedere un orticoltore biologico mangiare l'equivalente di un'insalata completa mentre si prende cura del giardino:un pomodoro qui, qualche foglia di lattuga lì, e un baccello di pisello o due. Un orto biologico è privo di sostanze chimiche e cresce naturalmente, rendendo questo un più sano, modo più sicuro per far crescere le tue piante.
Così, come inizi a coltivare il tuo orto biologico? Inizi l'anno prima. Gli orti biologici dipendono da un buon terreno, e un buon terreno dipende dal compost. Il compost è semplicemente materiale di scarto organico decomposto, che include ritagli di giardino, erba, fogliame, e rifiuti di cucina.
Costruire un cumulo di compost è facile. Può essere semplice come una lunghezza di 6 piedi (2 m.) di filo intrecciato modellato in un cerchio. Inizia mettendo foglie o sfalci d'erba sul fondo e inizia a mettere tutti i rifiuti di cucina (compresi gusci d'uovo, macinato di caffè, guarnizioni, e rifiuti animali). Strati con più ritagli di cantiere e lascia che il mucchio funzioni.
Ogni tre mesi, rimuovere il cavo e spostarlo di alcuni piedi (1 m.) dall'altro lato. Rimetti il compost nel filo. Questo processo è chiamato tornitura. Facendo questo, incoraggi il compost a cuocere e dopo un anno, dovresti avere quello che gli agricoltori chiamano "oro nero".
All'inizio della primavera, prendi il tuo compost e lavoralo nel terreno del tuo giardino. Questo assicura che qualunque cosa tu pianti avrà un terreno sano, ricco di sostanze nutritive, crescere forte. Altri fertilizzanti naturali che puoi usare sono emulsioni di pesce ed estratti di alghe.
Pianta il tuo orto usando la piantagione complementare. Calendule e piante di peperoncino fanno molto per scoraggiare gli insetti dall'entrare nel tuo giardino. Per le verdure a foglia e i pomodori, circondare le radici con tubi di cartone o plastica, in quanto ciò impedirà alla temuta lumaca di mangiare le tue giovani verdure.
La rete può fare molto per impedire agli insetti volanti di mangiare le foglie delle giovani piante e scoraggerà anche le falene che depongono le larve nel tuo giardino. Rimuovere immediatamente tutti i lombrichi o altri bruchi a mano, poiché questi possono decimare un'intera pianta durante la notte.
Raccogli le verdure quando hanno raggiunto il picco di maturazione. Tira fuori le piante che non danno più frutti e gettale nel tuo compostaggio (a meno che non siano malate). Anche, assicurati di tirare qualsiasi pianta che sembra essere debole o malata per aiutare a promuovere una crescita sana delle piante rimanenti nel tuo giardino.
Coltivare un orto biologico non è più difficile che coltivare un orto tradizionale; ci vuole solo un po' più di pianificazione. Trascorri i mesi invernali guardando i cataloghi delle sementi. Se scegli di andare con semi di cimelio, assicurati di ordinarli in anticipo, poiché spesso le aziende si esauriscono entro febbraio. Se scegli semi ibridi, scegli quelli che sono noti per essere resistenti agli insetti e alle malattie.
Con un po' di riflessione in più, anche tu puoi avere un sano orto biologico. Le tue papille gustative lo adoreranno, e saprai che stai mangiando il più sano, il cibo più gustoso in circolazione.
