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Agricoltura moderna
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Il giardinaggio biologico riguarda il giardinaggio nel modo più naturale possibile, senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici. Oltre a nutrire le tue piante con fertilizzanti liquidi, nutri il terreno pacciamando con compost fatto in casa, letame e altra materia organica per aumentare la fertilità del suolo. Invece di spruzzare i parassiti, cerchi modi alternativi per gestirli, ad esempio coltivando piante da compagnia per confonderle e attirare i loro predatori, o usando un getto d'acqua per spazzarli via dalle tue piante, dove in precedenza potresti aver usato uno spray chimico . Invece di spruzzare le erbacce con il diserbante, diserisci le erbacce a mano e usi pacciame, teli e metodi "No Dig" per sopprimere la crescita delle erbacce.
I giardini biologici sono spazi ricchi e vivaci, pieni di uccelli e altri animali selvatici, che svolgono il lavoro che si faceva con gli spray chimici. Sirfidi, coccinelle, merletti e passeri domestici mangiano gli afidi. Cinciarelle e vespe banchettano con i bruchi. Alla fine, i parassiti non sono più parassiti perché il loro numero non raggiunge mai le proporzioni dei parassiti:diventano semplicemente cibo per altre specie più in alto nella catena alimentare. Purtroppo la fauna selvatica non si occupa del diserbo o della pacciamatura per te:dovrai gestire questi compiti da solo. Ma rimarrai stupito dalla rapidità con cui ti adegui ai metodi di giardinaggio biologico e da quanto ti piace un rapporto più stretto con la terra.
Sfoglia il nostro elenco di 10 suggerimenti per il successo con il giardinaggio biologico, di seguito.
Che tu stia coltivando piante ornamentali o frutta e verdura, nutrire il terreno è la chiave del successo. La materia organica come il compost e il letame animale ben decomposto aggiunge humus al suolo, aiutando la struttura e la fertilità del suolo, conservando l'umidità e aumentando l'attività dei vermi. Tutte queste cose aiutano le tue piante a crescere forti e sane. Mentre il letame animale costa denaro e deve essere completamente marcito prima di essere applicato al terreno, il compost fatto in casa è gratuito. Usa tutti i contenitori per il compost, i pallet e gli altri contenitori che hai spazio e riempili con un mix di materiale verde e marrone. Gira il mucchio regolarmente, facendo attenzione a non disturbare i ricci o altri animali selvatici e usalo come pacciame dopo un anno.
Le erbacce possono soffocare rapidamente un giardino, indipendentemente dal fatto che sia gestito biologicamente o meno. Se sei abituato a spruzzare regolarmente le erbacce con un diserbante, all'inizio i metodi meccanici di controllo sembreranno un lavoro ingrato. Il trucco è non lasciare che le erbacce diventino troppo grandi:zappale regolarmente nella fase della piantina e noterai a malapena la differenza, ma aspetta che le erbacce abbiano sviluppato grandi radici a fittone e avrai un lavoro enorme sulle tue mani .
Il diserbo non è l'unico modo per eliminare le erbacce. Puoi usare i pacciami per bloccare la luce e sopprimere la crescita delle erbe infestanti:prova a stendere il cartone sul terreno e ad aggiungere uno spesso strato di compost o letame ben decomposto sopra la parte superiore. Nell'orto o nell'orto, seminare un sovescio alla fine della stagione di crescita può impedire la crescita delle erbacce aumentando la fertilità del suolo.
Le piante da compagnia sono usate per confondere i parassiti e per attirare insetti predatori come i sirfidi. Semplicemente piantando cipolle con carote puoi allontanare la mosca della radice di carota, mentre piantare tagete sotto i pomodori può prevenire la mosca bianca. La crescita di fiori annuali tra le piante soggette a infestazioni da afidi può attirare i sirfidi a deporre le uova sulle piante (le loro larve mangiano gli afidi). Puoi anche utilizzare combinazioni di piantagioni per nutrirsi a vicenda:i cavoli e le lattughe piantati tra i fagioli beneficeranno dell'azoto fissato nel terreno dalle radici dei fagioli.
Nell'orto, se le stesse colture vengono coltivate nel terreno anno dopo anno, il suolo può impoverire di sostanze nutritive e possono accumularsi parassiti e malattie. Prestando attenzione a cosa coltivi e dove, e ruotando il tipo di coltura che coltivi in ogni letto o appezzamento di terreno all'anno, puoi evitare problemi. L'impiego della rotazione delle colture può anche aiutare a sopprimere le erbacce, poiché alcune piante, come le patate, hanno foglie più frondose, che bloccano la luce alle piantine di erbacce emergenti.
Ci siamo stati tutti. Quando noti per la prima volta afidi o bruchi che "attaccano" le tue piante, il tuo istinto è probabilmente quello di raggiungere la bottiglia più vicina di spray per insetti. Tuttavia, anche come giardiniere biologico, raggiungere lo spray (che si tratti di diserbanti fatti in casa o un getto o acqua) può comunque fare più male che bene.
I "parassiti" del giardino, siano essi afidi, bruchi, minatori di foglie o larve di sega, sono alla base della catena alimentare. In quanto tali, forniscono cibo per le specie più a monte della catena alimentare, inclusi passeri domestici, cinciarelle, sirfidi, coccinelle e vespe e mosche parassite. Rimuovendo il parassita, stai rimuovendo la fonte di cibo, che potrebbe potenzialmente danneggiare la fauna selvatica:lo sapevi che un pulcino di cinciarella ha bisogno di mangiare 100 bruchi al giorno per tre settimane, dalla schiusa del suo uovo all'involo? Coccinelle e sirfidi potrebbero aver già deposto le uova sulle infestazioni di afidi quando le spruzzi con un getto d'acqua, quindi potresti eliminare il predatore insieme al parassita. Inoltre, se non lasci mai che i predatori trovino i parassiti, dovrai sempre gestire il problema da solo.
All'inizio è difficile, ma rilassandosi al primo segno di parassiti, i predatori arriveranno più rapidamente ad affrontare il problema. Quindi, invece di raggiungere lo spray di sapone o il getto d'acqua, perché non aspettare un po' e vedere cosa succede? Potresti essere sorpreso da ciò che succede per banchettare con i "parassiti" del tuo giardino.
Come giardiniere biologico, dovrai trovare alternative ai metodi tradizionali di alimentazione delle piante. Mentre i mangimi vegetali organici sono disponibili per l'acquisto, puoi facilmente crearne uno tuo. E, avendoli alla spina, puoi dare alla tua pianta una spinta nutriente senza spendere troppo. Per crescere in modo sano, le piante hanno bisogno di un buon equilibrio di azoto (N), fosforo (P) e potassio (K). Un alimento vegetale acquistato in negozio conterrà il rapporto perfetto di NPK per le tue esigenze:i fertilizzanti per prato hanno quantità maggiori di azoto per la crescita delle foglie, mentre gli alimenti per pomodori hanno più fosforo e potassio per lo sviluppo dei fiori e l'allegagione. Puoi prepararne uno tuo mettendo a bagno le foglie di ortica o consolida in acqua per tre settimane e poi drenando e diluendo la soluzione. Le foglie di ortica sono ricche di azoto, quindi sono perfette per nutrire le piante a fogliame, mentre la consolida è ricca di potassio, perfetta per stimolare la crescita dei fiori.
I pacciami sono estremamente importanti negli orti biologici. Imitando i processi naturali dei boschi, dove le foglie cadono e rivestono il suolo del bosco ogni autunno, un denso pacciame può sopprimere le erbacce, conservare l'umidità e nutrire il terreno. Ci sono molti pacciami tra cui scegliere, tra cui compost fatto in casa, letame ben decomposto e muffe di foglie.
Prendi in considerazione l'utilizzo di aiuole rialzate invece di piantare direttamente nel terreno. Questi sono più facili da gestire e mantenere liberi dalle erbacce. Inoltre, il terreno nelle aiuole rialzate si riscalda prima del terreno, quindi potrai seminare i semi prima dell'anno rispetto a quelli senza aiuole rialzate.
Con il giardinaggio biologico è una buona idea passare il tempo semplicemente a guardare. Osservare il giardino e le sue vie può aiutarti a capire i sistemi in atto e può anche aiutarti a individuare i problemi prima che diventino ingestibili. Guardare gli uccelli setacciare alberi e piante alla ricerca di insetti per nutrire i loro piccoli ti aiuterà a capire i sistemi in atto che tengono sotto controllo i parassiti, mentre tenere d'occhio le piantine di erbacce ti farà risparmiare ore di lavoro massacrante. Imparare come funziona il tuo giardino, anche dove si trovano le parti soleggiate e ombrose del giardino, ti renderà un migliore giardiniere biologico a lungo termine.
Il numero di lumache e lumache oscilla di anno in anno. In un buon anno potresti avere alcuni problemi con loro, ma in un brutto anno potresti avere difficoltà a coltivare piantine senza usare una qualche forma di controllo. I pellet di lumache contenenti metaldeide sono estremamente dannosi per i ricci e altri animali selvatici, ma i pellet organici, realizzati con fosfato di ferro, sono un'alternativa adatta alla fauna selvatica. Puoi anche acquistare pellet di lana, che formano una barriera che lumache e lumache non vogliono attraversare, mentre il nastro di rame può essere utilizzato intorno alle pentole per scoraggiarli.
