La ruggine bianca degli spinaci può creare confusione. Per i principianti, non è affatto una vera malattia da ruggine, ed è spesso inizialmente scambiato per peronospora. Se lasciato deselezionato, può causare una significativa perdita di raccolto. Scoperto per la prima volta nel 1907 in aree remote, piante di spinaci con ruggine bianca si trovano ormai in tutto il mondo. Continua a leggere per saperne di più sui sintomi della ruggine bianca sugli spinaci, così come le opzioni di trattamento della ruggine bianca degli spinaci.
La ruggine bianca è una malattia fungina causata dall'agente patogeno Albugo occidentalis . Ci sono molti ceppi di Albugo che possono colpire un'ampia varietà di piante. Però, il Albugo occidentalis ceppo è ospite specifico di spinaci e fragole.
I sintomi iniziali della malattia da ruggine bianca degli spinaci possono assomigliare molto ai sintomi iniziali della peronospora. Con il progredire della malattia, i due diventano distinguibili dai loro sintomi specifici. Però, un'infezione da ruggine bianca può indebolire le piante di spinaci e renderle più suscettibili alle infezioni da malattie secondarie, quindi non è impossibile trovare una pianta di spinaci infetta sia da ruggine bianca che da peronospora.
Il primo segno evidente della ruggine bianca degli spinaci sono le macchie clorotiche sui lati superiori delle foglie di spinaci. Questo è anche un sintomo iniziale della peronospora. Quando le foglie vengono capovolte per ispezionare le parti inferiori, ci saranno vesciche o protuberanze bianche corrispondenti. Nella peronospora, le parti inferiori delle foglie infette avranno una sostanza lanuginosa o sfocata di colore dal viola al grigio, non protuberanze bianche in rilievo.
Man mano che la ruggine bianca avanza, le macchie clorotiche sulla sommità delle foglie possono diventare bianche, e quando rilasciano le loro spore, le bolle bianche possono diventare marrone rossastre. Un altro segno rivelatore di ruggine bianca sugli spinaci è il grave avvizzimento o il collasso della pianta di spinaci. Una volta che questi sintomi sono presenti, la pianta non sarà più raccolta e dovrebbe essere dissotterrata e distrutta per prevenire un'ulteriore diffusione.
La ruggine bianca degli spinaci è una condizione fungina della stagione fredda. Le condizioni ideali per la sua crescita e diffusione sono fresche, umido, notti di rugiada e temperature miti diurne di primavera e autunno. Le temperature ottimali per la malattia sono comprese tra 54 e 72 F. (12-22 C.).
La ruggine bianca sugli spinaci di solito si addormenta durante il caldo, mesi secchi d'estate ma può tornare in autunno. Le spore della malattia si diffondono da una pianta all'altra dal vento, pioggia o spruzzi d'acqua, insetti, o attrezzature da giardino non igienizzate. Queste spore si attaccano alla rugiada o ai tessuti vegetali bagnati e infettano la pianta in 2-3 ore.
Il trattamento più efficace contro la ruggine bianca degli spinaci è la prevenzione. I fungicidi sistemici possono essere applicati al momento di piantare nuove piantine di piante di spinaci. Assicurati di leggere le etichette dei prodotti per assicurarti che il fungicida sia sicuro per l'uso su alimenti e destinato alla ruggine bianca degli spinaci. I fungicidi che contengono Bacillus subtilis hanno mostrato la massima efficacia contro questa malattia.
I detriti e gli strumenti del giardino devono essere adeguatamente igienizzati regolarmente. Si raccomanda inoltre di effettuare una rotazione delle colture di tre anni quando si coltivano gli spinaci.
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